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「鶏白湯塩らーめん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 100 件
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...新琴似は麺処 四代目 ゆうじ。
言わずと知れた人気店ですね。時間が合わず久しぶりの来店です。
鶏白湯塩らーめんを注文。
やっぱ美味いですね。スープが美味しいし、麺、穂先メンマなどなどまとまってます。
ご飯系は普通のライス以外がしばらくお休みする様です...
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続いて鶏白湯シリーズ②気にしない方は「旨い」と感じる『鶏白湯醤油』だと思います。オヤジは少し❔ん〜もう少しかな「臭い」が気になりました。
流離う新米カレーマニア／新人ラーメンマニア、
御一人様オヤジです。
オヤジの備忘録的なクチコミです。
お店＆料理に関する「端的な情報」を見たい方は、ここ
いらで他の方のクチコミに移ってください。
他店の『鶏白湯』（醤油）をいただき、
「あぁ～ッ、円やか優しい味わいで、旨〜ッ❗」
「んん〜、レモンの味変、オモシロ〜ッ❗」
でも、ラーメン単体としては「量が少なめ」に感じられ
それからすると「ちょっとお高めなのでは」と。
『ライス』『からあげ２個』との「セット」をイチオシ
にした構成でした。（ラーメン５種の全パターン）
何を「イチオシ」にしても構わないんですよ...
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何食べても超ウマイ！鶏白湯の中ではNO.1のお店ですヽ(*´∀｀)ノ
「四代目麺処 ゆうじ」さん
大好きなラーメン屋さんトップ３のこちら（ ＾ω＾）・・・
しばらくご無沙汰でしたねえ～
久々に伺ってみると
土日祝の開店時間が早くなってましたね。
注文方法も券売機に変更。
いつも食べてる鶏白湯にしようかなとじーっと見てみると
限定メニューがあるじゃないですかあ～！
久々でしたが迷わず限定の鶏白湯濃厚魚介にしてみました！
「◇◆鶏白湯濃厚魚介らーめん＠980円◆◇」
見た目からウマそう～
海苔の上の魚粉や半熟卵がその気にさせますね！
一口すすると魚介が超濃厚～♪
口の中いっぱいに旨みが広がります！
麺は中細のストレート麺。...
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...
今回は、つけ麺と思いましたが、メンマの素晴らしさを伝えるために、味が伝わりやすいオーダーで、
◆鶏白湯塩らーめん大盛り(1080円)
【スープ】
とても丁寧に鶏の旨味を抽出した鶏白湯スープ。
塩味もカドが無く、とてもマイルドで濃さも丁度良い...
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...時過ぎに訪問
既に満席であります
食券買って券売機の横の椅子に座っておとなしく待つことにしましょ
ゆらんは鶏白湯塩らーめん、同行者は鶏白湯醤油らーめんを
11:20頃テーブル席に案内されます
待つこと数分でご対麺
ほわー美味しそう～♡
黄金色のスープ...
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いつ通っても並んでるから諦めるのに、たまたま行列がなかったのでここぞとばかりに️へ！
鶏白湯は塩と醤油で迷い、ついつい無難な醤油を。
ドロッと感のスープは濃厚で鶏の滋味深い味、何も足さなくていいけど、ガーリックパウダーが置いてあったのでちょい足ししたら、まぁ合うこと合うこと！
でも、パウダーだけじゃなくて塩もすこし入ってたみたいでちょっとしょっぱくなってしまったのが計算外…
低温調理の肩ロース2枚は嬉しいですねぇ。
家族がオーダーしたさっぱり醤油は、本当にあっさりさっぱりだけど旨味はしっかり。
こちらはガーリックよりもブラックペッパーが合うみたい。
麺は両方とも黄色みがかって...
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2022年11月（土）14時前頃訪問♬
■経緯
ランチとして利用しました♬
■場所＆駐車場
・JR新琴似駅から北西方向に徒歩15分ほどのところの西5丁目樽川通沿いにあります♬
・店舗裏にジャパン遊パチ館と共有の広い駐車場があるので余裕をもって駐車(^_-)-☆
■入店
お店にはいって正面に券売機が置いてありそこで発券する先払いシステムです、カウンター4席、2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル2卓あり奥にあるテーブル席が空いていたので着席♬
14時頃にもかかわらず店内は7割ほどのお客さんがいて人気店なのを感じます〜
■メニュー確認
鶏白...
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今回は久しぶりの鶏白湯。最近はご無沙汰だったが、実はとんこつに並ぶほど好きである。
注文メニューは鶏白湯塩、味玉。
運ばれてきたラーメンは、具材にチャーシューが2種類、海苔、メンマ、小葱と少なくこじんまりとまとめてある。個人的には具材盛りだくさんより、こういった少数精鋭な感じの方がラーメンとスープを楽しめて好きである。そしてトッピングの味玉が別皿。これはなかなか良い。
スープの感じを見ると、ドロッと濃い感じの見た目をしているが、食べてみると見た目よりもサラッとしており、味わいもややサッパリとしている。鶏白湯はドロッとコッテリしたものが多いイメージだが、これはこれで食べやすくていい...
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今日は、午前中に当別町まで所用で行き、・・・
その帰りにランチでもと思い幾つかピックアップして向かったのだが・・・
営業してるか不明、開店時間になっても開かないので諦め次に向かったのだが、またも同じ・・・
コレは不味いと思い、此処なら絶対やってるけど即入れたらラッキーと博打にでてみました。
店舗着は、11時20分頃。
駐車場は、パチンコ屋さんと共用と言うことで広くて平日だから空いてるようで・・・
すんなり駐めることが出来、店舗に向かえば・・・
空き席が多々あります。
食券を購入し、席に着く。
選んだのは、”鶏白湯醤油らーめん・大盛”です。 税込みで丁度￥1000でした。
...
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とある平日、ランチにて少し久しぶりになりました北区新琴似にあります言わずもがな鶏白湯＆つけ麺で有名なラーメン屋さんです。
現着すれば開店狙いで一番乗り♪その後お客さんが続々と来店しています。
この日メニューより、未食のものをと・・・おっ、限定メニューとある"鶏白湯醤油つけ麺1.5玉(950円)”をお願いしてみます。
では一口・・・ハイハイ♡良いですよぉ。
麺は黄色い中～中細緩い縮れ麺で冷水でしめてあるのでしっかりとした歯応え楽しめてつけ麺とすればこのタイプは珍しいですが卵風味含め好印象で前回同様またもや抑え目にオーダーしたのを後悔します。
お次につけ汁...
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2か月ぶりの「ゆうじ」さん。
お店は
札幌市北区新琴似。四番通沿い。
お店の裏には駐車場も完備されてます。
考えてみれば、いつも頼んでいるのが
つけ麺 → 鶏白湯ラーメン → つけ麺
の繰り返しで、この店のもう一つの人気メニュー「辛いつけ麺」が未食だったので、そちらを食べに伺います。
メニューから
「鶏白湯濃厚魚介辛いつけめん」を注文。
通常950円ですが、大盛り（1.5玉）で1,000円となります。
オーダーから10分かからずに着丼。
胴の浅い高台丼には、
麺と豚チャー、鶏チャー、穂先メンマ、海苔、味玉半玉。
深めの小鉢には濃厚なつけ汁...
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お昼どき
ちょうど、新琴似付近にいたので
鶏白湯系では一番好きなこちらのお店でランチにしましょう～！
メニューは
・「鶏白湯塩らーめん＠850円」
・「鶏白湯醤油らーめん＠850円」
・「あっさり塩らーめん＠800円」
・「あっさり醤油らーめん＠80...
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「美味しいラーメン店に行きたい」
意外に困るのが、こうしたリクエスト。
相手が何を基準に美味しいという判断を下すのか
味の好みは人それぞれ、十人十色なので、人によってラーメンのストライクゾーンが異なります。
コイツは確か魚介は苦手で豚か鶏ベースのこってり系が好きなはずだな。だとしたら。店はあそことあそこがオススメか…。
なんて、ちょっとしたプロファイリング(^^;;。
そもそもラーメンなんて食べ物は「店の数だけ味がある」と言われていて、
某有名店の店主なぞ「店の場所が変わると、水が変わって味が変わるから絶対に支店は出さない」と豪語するほど。
なんて偉そうに...
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札幌市北区新琴似8条8丁目にある
「四代目麺処 ゆうじ」さん♪
ここ最近、つけ麺にハマってしまい
今回初訪問のお店です！
駐車場は店舗裏にあり、比較的行きやすい
お店です(^^)/
お昼時でしたがタイミングが良く
待たずに入店
今回注文したのは、
○鶏白湯濃厚魚介つけめん＊1玉（850円）
○ミニライス（100円）
○ねぎトッピング（100円）です♪
つけ麺なので、ねぎのトッピングは
無くても良いのですが、
ねぎ好きなので頼んでしまいました(^^;)
注文から7～8分程で料理が到着！
麺はつけ麺なので太めですが
丁度良い太さ
当た...
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2020年12月土曜日13時40分頃訪問
車を修理するのに近くにいたので、久しぶりに来ました。
満席でしたが、タイミング良く数分で入れます。待ってる間に注文を聞かれます。
妻は鶏白湯塩ラーメン
私は鶏白湯濃厚魚介つけめん 1.5玉を注文。
次々にお客さんが入れ替わります。
カレーパウダー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ガーリック、一味、ソルト、レモン酢等調味料もたくさんありますね。
10分程で来ます。
鶏白湯濃厚魚介つけめん
極太の麺に、魚介濃厚スープが絡み美味い。
背脂もくどくなく食べれます。
チャーシューも柔らかく、崩しつつ麺に絡め食べます。...
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今日は4代目ゆうじさんにお邪魔です(°▽°)
駐車場は店舗裏手と横にありますが車を止めるなら裏手の方が楽だと思います
店内はカウンター、テーブル席ですねで
小さいお子さん連れは大変かもしれませんね~(￣∀￣)
さて注文はオススメの鶏白湯醤油で♪( ´θ｀)ノ
スープはとても濃厚で美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
麺はストレート麺で私的にはちぢれ麺
推しなので(￣▽￣)
量も丁度いい感じですね
ご馳走さまでした(≧∀≦)...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
四代目麺処 ゆうじ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-765-5060 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線麻生駅より徒歩約10分 新琴似駅から949m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター4席、2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏ジャパン遊パチ館駐車場利用可。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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