Name: 麺や 廉
Address: 北十五条西4-1-12 シュトラールハイム 1F, 札幌市北区, 北海道, 0010015, JP
Telephone: 011-374-7018
Price range: ～￥999
Rating: 3.50

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「鶏ガラ」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

食べ過ぎ太り過ぎ口コミ6548件フォロワー5381人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

「コクまろ味噌７５０円」と、ランチ限定「チャーシュー丼１５０円」をいただいて。「麺や　廉」は、鶏ガラ・豚骨・煮干し・道産野菜を煮込んだマイルドなスープのラーメン専門店です。

...年内に再入院になるかもしれません。

【　２０２０年４月　】

「麺や　廉」は、鶏ガラ・豚骨・煮干し・道産野菜を煮込んだマイルドなスープのラーメン専門店である。
２０１８年１１月に...
　　　　　　　茹で加減は丁度良い。
　　　　スープ
　　　　　　　ベースは、鶏ガラ・豚骨・煮干し・道産野菜を煮込んだマイルドなスープ。
　　　　　　　赤味噌系で...

34

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北のもみたろうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ8192件フォロワー7169人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

『王道』のようで個性ありそうなラーメン。

...

　麺は黄色キラリ中位の縮れ麺で弾力とコシを感じ好印象です。

　表面透明且つ細かい背脂が浮いた塩スープは、案内よりベースとなる鶏ガラ、豚骨、煮干し、昆布、野菜を丹念に煮込んだとある塩スープが良いのでしょうか...

36

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wu-ta 口コミ2687件フォロワー1054人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

ボリュームある角煮チャーシュー麺

...腹も空いていたし角煮チャーシュー麺にしちゃいます

暫くしてラーメン着丼
背脂浮いたスープの中には角煮とチャーシューしか見えませんスープは豚骨と鶏ガラ､煮干しなどで煮出したスープは臭みもなくコクがありますが､この醤油ダレが少ししょっぱいかな…
一緒に入っている背脂があるからコクと円やかさがプラスさ...

12

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DGDTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6175件フォロワー4373人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

開店祝いの花いっぱいにつられて入店した結果 ∴ 麺や廉

...

開店当日なので気合い入ってるなぁ〜と感じ
滞在中に圧倒される感じも持ちつつラーメンを食べました。

こちら麺や廉のスープは、
鶏がら、豚骨、煮干し、昆布、
野菜を丹念に煮込んで、
このスープをベースに塩、味噌、醤油の
基本三味を作っているようです...

5

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北海道のふづき口コミ1723件フォロワー668人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

味噌がおすすめ

...
背脂は少なめで如何にもあっさりだとわかるクリーンな風貌。
背脂が入る「こってり」との差別化は図られているかと。
一口目は鶏ガラや豚骨、等が由来のさっぱりした風味が広がり、醤油ダレの味がふんわりと。
若干魚介系の後味が強くクセを感じたかな...

0

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鷲尾★ジロー口コミ743件フォロワー424人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/10訪問2回目

【こってり塩】背脂たっぷりのパンチある一杯♪

...

麺鉢は
赤巻きの切立丼です。

それでは早速、いただきます♪

まずはスープ。
うん、旨い♪
鶏ガラ、豚骨、魚介、野菜を煮込んだ複合型のスープに背脂をたっぷり加えたパンチある味わい。
背脂が来るなぁ〜(^^;;...

1

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ぼぅ10009 口コミ964件フォロワー416人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/01訪問1回目

豚骨と鶏ガラに煮干しや昆布を合わせたダブルスープに柔らかいチャーシュー

...
札幌のお店なので無条件に「味噌」を選択してしまいましたが「醤油」や「塩」も売りのようです。
柔らかい甘目の味噌スープ。
豚骨と鶏ガラに煮干しや昆布を合わせたダブルスープなのだそう。
プリッとした小林製麺の中太縮れ麺。
柔らかいチャーシューも食べ応え十分...

1

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鷲尾★ジロー口コミ743件フォロワー424人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

【コクまろ味噌】コクと生姜のパンチが効いた札幌味噌ラーメン

...

では、いただきます♪

まずスープ。
おぉ、旨い(*’▽’)

コクがあるのに、ラードが少なめで、まろやかなスープは、
鶏ガラ、豚骨、魚介（昆布、煮干し）、野菜を、秘伝の調合でブレンドした優しい味。
カドの取れた味噌のコクと見事にマッチして...

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や廉（レン）
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	011-374-7018
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市北区北十五条西4-1-12 シュトラールハイム 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄南北線北18条駅より徒歩約5分北１８条駅から384m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有環状通側レックスエコパーキング30分無料
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）子供用椅子二脚あり。
公式アカウント	https://www.facebook.com/people/麺や廉/100057333704285/ https://www.instagram.com/menya.ren/
オープン日	2018年11月30日
初投稿者	DGD（4373）
最近の編集者	なーこちゃん♡（439） ... 営業時間情報（'24/05/26 11:40） Mchan.（598） ... 店舗情報（'24/02/24 12:38）編集履歴を詳しく見る