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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 38 件
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...何か物足りないなと・・・。
そう言えば近くに未訪のラーメン店があったな、とこちらへ伺いました。
・コクまろ味噌ラーメン 850円
メニューの真ん中にズドンと書かれていますから、そりゃ頼みますよ。
他のお客様も同じもの食べてましたし。
美味しいラーメンだとは思いました。
自分の基準からは、ほとんどまろやかに感じました。
コクは強くない。
このスープに小林製麺の玉子麺...
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...
程なくしてチャーハンが出て来た時に判明しました。
こちらの店主さん、おそらくあの有名店【信玄】で修行されたのだと思います。
ラーメンもチャーハンも信玄のそれをリスペクトされてる感が伝わってくる程似ていました。
なんの前情報もなかったものだから驚きと感動でした...
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... 北大に用事がある時には必ず立ち寄るラーメン屋。味噌ラーメン、いかにも札幌味噌ラーメンという安定の味です。食べて損はありません。駐車場がないので、近くのコインパーキングに停める必要はありますが、それでも立ち寄る価値はあります...
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...〜2年で北18条〜北24条エリアは、すっかりラーメン激戦区になりました!
此方は信玄など銘店で修行した店主の『信玄系』のお店。
店内に入りメニューを見るとサイドメニューまで信玄そっくりで期待が高まります。
ご夫婦さん2人のオペレーションでしょうか。店内は清潔感もあり良い雰囲気です。
オーダーは、
◆コクまろ味噌(850円)
◆チャーシューライス(150円)
【スープ】
信玄のスープは、味噌の完成形の一つであり、ブラッシュアップが非常に難いしいと思います。
私が知る味噌ラーメン唯一の成功事例は『すみれ』から暖簾分けを受けた『彩未』さんくらいなもの...
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...
背脂たっぷりのパンチある一杯。
旨いですね。
ただ、前回食べた「コクまろ味噌」の印象が強い分、インパクトにやや欠けるかな。
ラーメンの世界は奥が深い。
次回は「こってり醤油」にしようかな...
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...すぐちかくにある「なんちゃって家系ラーメン店」の
提携駐車場と同じ...
仕方ないのでその次に東屯田通に行くと、えびみそラーメン店さんの混雑具合と言ったら
ただ事でないので...
まずは麺から。麺は小林製麺さんの中太縮れ麺、札幌ラーメンらしい麺です。
茹で具合も良いですよ...
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...8条駅周辺です。
夕食前夕食で気になっていたラーメン屋へ仕事を終え向かいます。
暖簾をくぐると先客は無し。後客1名。
メニューを見ると人気No. 1と印刷されたのがコクまろ味噌。「2番人気」と手書きで追記されたのがあっさり塩。
最初から印刷されてるのはどうも解せないので、ここは2番人気にしてみます。
あっさり塩 650円税込
待つこと9分51秒で着丼です^ ^
黄金色の塩ラーメン❗️
ちょっとスープ多めのラーメンですね!
ではでは頂きます。
スープは脂がジンワリと浮いていますが...
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北大の近くにあるこちらのお店。
北大前の大きな道路沿いにあります。
店内はカウンターのみです。
こくまろ味噌、角煮チャーシューとバターをトッピング!
生姜いりますか?と聞かれたのでお願いしますと頼みます。
待つこと10分。
とても良いと思ったのはバターと生姜を別盛りで持ってきてくれます。
なので味変したいタイミングで入れられること、嬉しいサービスです!
味噌は名前の通りまろやかな味わいで、食べ終わったあとも飲んでたいスープ。
麺は中太縮れ麺でオーソドックスですが、相性いいですね。
角煮とチャーシューはお肉の旨味も感じられ、味噌のスープと一緒に食べると美味しい。
ご...
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...ランチ戴きお隣にこちらあったら思わずなだれ込みました北大前の正統派ラーメン屋さんです。
現着すれば混雑しておらず個人的には助かります。
この日メニューより...
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...
小麦が香る麺はスープと絡んで、麺運びがいいですね♪
啜り心地も抜群です。
具材の
メンマ、ネギ、モヤシ、タマネギは、札幌ラーメンの定番。
チャーシューは、意外に並のオールドタイプ。
ここで別皿の「生姜」をスープに溶かし、味変します。
生姜のピリっとした辛さが...
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「コクまろ味噌750円」と、ランチ限定「チャーシュー丼150円」をいただいて。「麺や 廉」は、鶏ガラ・豚骨・煮干し・道産野菜を煮込んだマイルドなスープのラーメン専門店です。
...掛けオーケー
価格 150円(税込)
「コクまろ噌ラーメン」は、まろやかなスープの味噌である。
やや万人向けの作りだが、ニンニクが良く似合う味噌ラーメンである。
750円なら、悪くはないラーメンである。
観光に札幌にこられた方が、わざわざ来るほどではないが...鶏ガラ・豚骨・煮干し・道産野菜を煮込んだマイルドなスープのラーメン専門店である。
2018年11月に、オープンをしている...
1つだけ、オーダーをした。
待つこと8分で、2人の「味噌ラーメン」や「生姜の小皿」などがが登場をした...
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...
後客も続々と来店し、回転が良さそうな雰囲気。
店主自らお客様への声掛けを励行していることに好感持てます。
味噌ラーメンが評判なので、一番人気のコクまろ味噌750円をオーダー。
生姜を付けますか?とのことで、お願いしました。
スープはコクがあるけどクドくないので美味しい。
透明感ある麺もボリュームあってプリプリです。
チャーシューもホロホロとほぐれて柔らかい。
充分満足な味噌ラーメンでした。
2番人気は、あっさり塩のようですが、こってりも気になるな〜。
ごちそうさまでした...
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...冬の大北海道展 @池袋東武
2020年 1/15~22
◆スペシャルラーメン(味噌)1000円
東京程度の寒さの冬に食べるには、 お味噌と
脂の濃さがちょうどいい味噌ラーメン!
麺もほどよい縮れ中太麺だ。
スープはややトロリ、これまたいい塩梅だ。
肩ロースのチャーシューもうまい...
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...美味しい。
旦那ちゃんは麺は角があるタイプだから
丸い方がいいなと言ってました。
私はとても好きなラーメンです。
スープほぼ飲んでしまった!
ごちそうさまでした...
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...夜勤明けの昼に近所でご飯でもと思いオープン以来近いにも関わらず行ってなかったコチラへと行ってみる事に
人気のラーメン店信玄で10年修行された店主さんのお店とあって気にはなってたんですけど、近場のお店って直ぐ行けると思って後回しにしがちになっちゃうんですよね(^-^;w
お店に入ると奥に長く続くカウンター席のみがあるだけ
席には昼時とあってか学生にサラリーマンが多く座ってます
空いている席に座りメニューをチェック
味噌が推しの様だけど味噌はあまり食べないのでここはこってり醤油を選択
更に角煮も気になったしお腹も空いていたし角煮チャーシュー麺にしちゃいます
暫くしてラーメン着...
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店名 |
麺や 廉(レン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
011-374-7018 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄南北線北18条駅より徒歩約5分 北18条駅から384m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 環状通側レックスエコパーキング30分無料 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) 子供用椅子二脚あり。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年11月30日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こくまろ味噌を注文、名前どうりまろやかでいて味噌のこくもあるスープ、札幌ラーメンの定番である中太ちぢれ卵麺。
すみれ系のようなスープに浮かぶ脂の層はないので熱すぎることもなく、スルスル、ズルズル食べれます。
うまいっす...