Name: 紫檀 手打ち蕎麦と焼鳥
Address: 宮の沢1条1-6-17, 札幌市西区, 北海道, 0630059, JP
Telephone: 011-668-8010
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.61

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21～40 件を表示／全 123 件

ソバオ.com 口コミ224件フォロワー1096人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

紫檀の蕎麦は
国産の蓄麦粉を独自の配合で、
毎朝手打ちしています。
産地は時期により異なりますのでお尋ねください。
自分の理想の蕎麦を目指し
皆さんにも味わっていただきたいとおもっています。...

0

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f80-comp 口コミ484件フォロワー103人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス2.9
雰囲気2.9
CP2.9
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

鴨せいろ1,650円

13:20志んぼに断られ急遽再検索､近くに鰻は無い､ﾀﾚの口には"ﾀﾞｼの口"にと思い､ここに決定｡
先客2人､後客2人､こんな時間でこの客入り､なかなかの人気店｡
そばは細切り､しかし良い歯触り...

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トーマスタンク口コミ221件フォロワー72人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/05訪問1回目

蕎麦屋で一寸一杯がいっぱいに

バスに揺られ今宵のお店と向かいます。
住宅街の様な場所にあります。
少しお店を見つけ出すのに苦労しました。
事前に予約し、伺いました。
昔はヤンチャそうなご主人・その奥さんとアルバイトの女性の...

0

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はっすぃはっすぃ口コミ630件フォロワー355人

4.1

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.1

2022/05訪問1回目

蕎麦と酒と夜

紫檀で酒です。
したん、と呼びます。紫檀とは熱帯産のまめ科の常緑高木で、暗紫紅色で美しく堅く、家具材として珍重されています。店名も洒落てますね。

お昼は蕎麦屋、夜は飲食スタイル。
こじんまり...

3

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ばすたんて口コミ703件フォロワー552人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

すごいお店／辛味おろしそば、大盛りで／1,320円

　某日。久しぶりの休みの土曜日。用足しに出たところ…宮の沢駅に着く直前、バスの中から暖簾がかかっているのが見えましたよ。前から行きたかったお店、行きましょう！

　お昼の蕎麦メニューの品数は多くあ...

3

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ramenlove4649 口コミ1134件フォロワー102人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

辛み大根そば
非常に美味しい。そばは大盛りでちょうど良いかも。細切りでするする食べれるが、コシはしっかり感じる。ツユは濃いめなので、ちょい付で良い。ワサビも良いワサビで癖にになります。ただ、結構辛め...

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dadyoshida 口コミ1396件フォロワー455人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

宮の沢駅　徒歩1分にある
手打ち蕎麦と焼鳥　紫檀

まず初めに
めちゃくちゃ満足度高いです！！！

焼鳥4品（レバー以外を注文）
ネギマ、豚、手羽先、つくねがまずとても美味しい！

...

1

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サロン札幌グルメ口コミ596件フォロワー148人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/02訪問1回目

一品料理も蕎麦も感動！宮の沢の予約必須の人気店！リピート確定！

宮の沢にこんな美味しいお店があったとは！
一品料理も全部美味しくて、〆の蕎麦も感動。
黒松内産と俱知安産の蕎麦粉をブレンドして毎朝手打ちしている蕎麦。
蕎麦汁も全部飲み干せるくらい。
店主さん...

2

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seas 口コミ2724件フォロワー740人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問2回目

香りがたつ蕎麦

新春のお蕎麦はこちら♪
3年ぶりにやっと来れました。
去年は、貸し切りとかでなかなか入れなかったのでした(TT)

お昼時を少し過ぎた頃、
まさに、貸し切り！でした。
うれしい^ - ^
...

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裏山の猿口コミ964件フォロワー161人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

休日ランチ
もり770
とろろ1050
駐車場は隣に3台ほど。

蕎麦は細打ちエッジはないがコシはある。普通に美味しい。
ワサビも風味高く良く合う。
蕎麦湯はトロトロでおかわり可。
で...

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4483件フォロワー2412人

4.4

～￥9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問5回目

カッコ良く輝く、新そばが美味しい。

東区の巨星が知性の職人とするならば、こちらは感性の職人だろうか。

紫檀の新そばは良し。それが率直な感想。今年はご主人も納得だと言う「キタノマシュウ」を使用。どうでしょう…と自信ありげに青い実を見...

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ちーすけ@mogmog 口コミ355件フォロワー329人

4.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

思わず声に出てしまう程美味しい新そば☆

週末おさんぽシリーズ。
新そばの季節、前から気になっていた紫檀でお蕎麦ランチ。
地下鉄宮の沢駅からすぐ近くなのでドニチカ利用です。

カウンター席へどうぞと案内され、端の方へ座ると目の前に...

2

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たっく03 口コミ38件フォロワー3人

4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク3.7

2021/03訪問1回目

蕎麦とねぎまひかれて

蕎麦とねぎまが食いたくて久々に。
本当はもっと行きたかったんだど、時短営業期間は混んでて入れず

久々のねぎまも蕎麦も大変おいしゅう御座いました。

かきぽんもたこの刺身も絶品でしたね。
...

0

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スカクー口コミ2988件フォロワー2142人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

活きがイイ蕎麦

・もり700
・大盛り400

黒松内奈川種、倶知安牡丹種

甘みはいいですねー
食感はコシを越えてパキ、この硬さは1番な気が
喉ごしはよし

ツユはそんなに甘くないのは良いけど
...

3

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しーしし口コミ1943件フォロワー1869人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

札幌市営地下鉄東西線宮の沢駅出口(バスターミナル)目の前にある此処は猛吹雪でも予約必須の人気店。店内は常連であろう落ち着きある御客様で埋まっていた。予てから蕎麦酒をメインに訪問したいと思っていた人気店...

36

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4483件フォロワー2412人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/01訪問4回目

夜も良い雰囲気。

流「おう、江戸は随分と攻めてるな」
C「新そば会は全制覇した。次は…」
流「ならば札幌をもっと攻めろ！」
C「流れ星もまだまだでは？？」
流「レビューをよく見ろ」
C「わ、ほんとだ…スミマセ...

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おんべ口コミ589件フォロワー481人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

ジネディーヌ

宮の沢にある蕎麦屋

・もり
弾力　コシ
香りは穏やか
凛々しい舌触り
ツユは醤油と節のキレ　酸味
後に優しい甘味

・鴨せいろ
芳醇な甘味
でもコッテリではない
鴨肉は特...

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ハゲちるどれん口コミ712件フォロワー355人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問2回目

蓮根好きな人に食べてほしい

2020.12

紫檀で初呑み♪夜はまた雰囲気イイですね☆
オーダーは常連である母におまかせ
お酒くださ〜い(´∀｀)

蓮根の天ぷら‥厚さ3cmはありますねΣ(ﾟдﾟ)
外カリッ中ホッ...

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4483件フォロワー2412人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/11訪問3回目

2020 新そば訪問。

私が手繰った、2019年度の新そばの中ではトップ3に入る印象だった同店。さあ、2020年秋はどうだろうか。

期待して暖簾を潜る…。ご主人の穏やかで適度適度な接客スタイルも板についてきたようだ。そ...

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cross941 口コミ476件フォロワー99人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

海苔をふんだんに使ったお蕎麦

注文したお蕎麦は花巻

税込み1045円

花巻が出て来た時に海苔の良い香りがマスクをしていても香って来ました。

お蕎麦は細打ちの手打ち蕎麦。
綺麗な蕎麦です。

海苔の香り...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	紫檀手打ち蕎麦と焼鳥
ジャンル	そば、焼き鳥
予約・お問い合わせ	011-668-8010
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市西区宮の沢1条1-6-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宮の沢駅から126m
営業時間	月・火・木 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 水定休日 ■ 定休日他水曜祝日、祝前日は変更有営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗左側の指定駐車場に2台

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://shitan-soba.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/category/Soba-Restaurant/紫檀-手打ち蕎麦と焼鳥--2017672741833089/ https://www.instagram.com/shitan_soba.sapporo_2
オープン日	2018年5月1日
初投稿者	DGD（4379）
最近の編集者	よっしよし（0） ... 店舗情報（'24/05/10 17:53）編集履歴を詳しく見る