Name: 紫檀 手打ち蕎麦と焼鳥
Address: 宮の沢1条1-6-17, 札幌市西区, 北海道, 0630059, JP
Telephone: 011-668-8010
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.60

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41～60 件を表示／全 123 件

ゆってぃ4126 口コミ591件フォロワー189人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2020/08訪問2回目

炙りも楽しめるお店

夜限定の焼き鳥をいただきに再訪。

●大阪泉州水茄子刺
甘くて瑞々しい。食べやすい大きさで
箸もお酒も進みます。

●福岡真鯛刺(スダチと塩)
身に弾力あり。繊細な甘さから喉ごし佳き。
...

1

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ゆってぃ4126 口コミ591件フォロワー189人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.2

2020/08訪問1回目

すっきり後味よきお蕎麦を楽しめるお蕎麦屋さん

蕎麦通ぼ方から教わり、紫檀さんへ。
宮の沢駅から地上に出てから徒歩2分ほどなので
アクセスよきです。

●蕎麦味噌
柚子がきいていて蕎麦の実の食感が軽やか。
香ばしさがたつ蕎麦味噌。
...

0

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辛口トトロンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3711件フォロワー1785人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

白くはない蕎麦が好き♪

2020.06のころ。

初めて来てみました。
場所と店名から、
勝手に古民家っぽいのかな？
と思っていたらその逆で、
とてもモダンでしゃれた空間(^^)

柄の合わないトトロンで、
...

2

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deion388 口コミ2300件フォロワー312人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.2

2020/03訪問1回目

本格的な蕎麦

今日のランチは近所のそば紫檀さんに来ました。
地上階から少し下にあるので外から店内が見えづらく雰囲気が分からなかったですが、蕎麦バルっぽいお店なんですね。
店内に流れるジャズのBGMが少し心地いい...

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keipon0414Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ9678件フォロワー4220人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/02訪問1回目

仕事で札幌に行ったとさ、、、独りで行ったとさ、、、平日だったんだとさ

で、昼前に着いて～～の
仕事は14時からなので
せっかく長距離バスで来たのに
昼飯で呑めやしねぇ～～
打合せったって３軒くらいで呑んでからいっちまう
非常識が歩いているような0.13ｔとは違...

26

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kiga3 口コミ24件フォロワー8人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

キッチリとした蕎麦を打つお店

初訪問。
「大盛りがなければ、もりとかけの二食。あれば辛味大根」と決めていたのですが、「大盛り出来ます」と女将に聞くと「三百円増しです」との返事で、そっと胸を撫で下ろしました。
因みに、当店は外観...

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hanataro2 口コミ398件フォロワー204人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク2.0

2019/12訪問1回目

メチャ美味しいお蕎麦

日曜のお昼に訪問、駐車場はビルの裏手の屋根付きの駐車場の一部のみです。
辛み大根（冷）大盛り：900円+300円、店主が氷で〆ている音が聞こえてきます。出てきたお蕎麦も最高です。辛み大根も良い感じで...

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Lee-y 口コミ576件フォロワー242人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

蕎麦ミソ最高です‼️

鴨せいろ＝ビールな私(笑)
気を使って頂いて蕎麦ミソをサービスしてくれました。
めちゃめちゃ合います。蕎麦の身がナッツのような口当たりで甘い味噌と合います
日本酒のみたくなりました
夜メニ...

4

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HIRO’s 口コミ861件フォロワー468人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2019/10訪問1回目

昼飲みに行きましたが酒のアテのレベルが高いお店でした。

正直な感想の点数
お酒のアテ4.4点
蕎麦の味4点　平均4.2点

蕎麦屋で昼飲み大好きな僕！今日は少し遠征して宮の沢駅近くの蕎麦...

3

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狸ののぐり口コミ1710件フォロワー963人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

「もり」も「鴨南蛮」も丁寧な仕上がりで美しい（＾＾）ｂ

新そばの季節
三連休のお昼は蕎麦だ（＾＾）/

初日のお昼は、地下鉄宮の沢駅２番出口、長いエスカレーター上がってすぐ「紫檀」。
以前、「うどん館藤丸」があった場所。

土曜の11時半ちょ...

8

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erk.s859 口コミ435件フォロワー213人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

新進気鋭の拘り抜いてるお蕎麦屋さん！！！

⚄紫檀手打ち蕎麦と焼鳥⚄

西区宮の沢に昨年オープンした蕎麦屋さん。
紫檀は木材の名前で、蕎麦を打つ延し棒も紫檀で出来ているそう。
HPも店名もコンセプトも蕎麦も全て拘り抜...

5

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011.ojisan 口コミ14件フォロワー2人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

鴨南蛮

蕎麦は角が立って香りもしっかり。
つゆは少し甘め。
鴨はレア。これは好みが分かれるかも。
山椒は挽きたてを出していただきました。

値段にふさわしく、美味しかったです。

常連になると楽...

0

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4489件フォロワー2412人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/09訪問2回目

カッコイイ「新そば」はハイクォリティ。

実りの秋の愉しみ、青々しく風味豊かな「新そば」も、店によりスタートは異なり、9月1日からのところもあれば、11月からの店もあり様々だ。そんな中でもいち早く新そばを提供する店は、何となく勢いが感じられて...

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海月♡口コミ88件フォロワー30人

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

和モダンで蕎麦にこだわりのあるお店

夜メニューでお邪魔している方のオススメでランチタイムに訪問。

和モダンな内装で若い店主のこだわりが伺える。
店内BGMはジャズ
個人的に好きなテイスト♪

箸置きも席によってテーマが違っ...

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ハゲちるどれん口コミ712件フォロワー355人

4.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

私見：超絶好み

2019.8

お墓参りの帰り道、お蕎麦食べようか〜と
母オススメの紫檀さんへやって来ました

内装は和モダンでやや薄暗く、和食料理屋さんて感じの設え
蕎麦前したくなーる(*´∀`)♪
...

5

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Lilias 口コミ4993件フォロワー1058人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/12 更新）1回目

花巻そばいただきました。

2020年12月

年内のお仕事も終わり、遠出ランチと
ずっと行きたかったお蕎麦屋さんにお邪魔しました。

モダンで落ち着きある素敵な店内です。
こちらでとっても興味のありました
花巻蕎...

8

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norin707 口コミ91件フォロワー15人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2023/05 更新）1回目

行きたかったお店です。
先日昼過ぎに行ったら､臨時休業で残念。リベンジでした。
夜も混んでるとのことでしたが、開店10分後くらいでしたので、先客１組だけでした。
カウンターに座り､先ずは生ビール...

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たっく03 口コミ39件フォロワー3人

4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク3.7

2023/01訪問3回目

久々の紫檀
蕎麦はもちろんマストなんですが、私の一押しはねぎま。
ボリュームも有り、肉として最高☺️

0

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ドーナツ食べたい口コミ908件フォロワー132人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

とろろそばと鴨せいろ
とろろは大和芋かな？他のとろろと違うのは食べてみるとわかります。

0

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ソバオ.com 口コミ224件フォロワー1096人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

きっと何十年も通うんだろうな…

新そば巡り第二弾

今年の新蕎麦はなかなか難しいみたいで
香りは例年通りも、色が出ないとのこと。

日々研究していく姿、素敵です。
大好きなお店の一つだ。

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	紫檀手打ち蕎麦と焼鳥
ジャンル	そば、焼き鳥
予約・お問い合わせ	011-668-8010
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市西区宮の沢1条1-6-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宮の沢駅から126m
営業時間	月・火・木 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 水定休日 ■ 定休日他水曜祝日、祝前日は変更有営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗左側の指定駐車場に2台

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://shitan-soba.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/category/Soba-Restaurant/紫檀-手打ち蕎麦と焼鳥--2017672741833089/ https://www.instagram.com/shitan_soba.sapporo_2
オープン日	2018年5月1日
初投稿者	DGD（4383）
最近の編集者	よっしよし（0） ... 店舗情報（'24/05/10 17:53）編集履歴を詳しく見る