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「みそラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 305 件
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10年ぶりくらいのすみれ本店@中の島。儲かっているのでしょうか、店構えが全く新しくなり、かつ小ビルのようなものもできており驚きでした。
さて、注文は王道の味噌ラーメン870円。濃いめの味噌+たっぷりラードのスープ、硬めの縮れ麺、ジューシーな叉焼、よく炒められたもやし・ネギ、噛み応えがあるメンマ等々が絶妙にマッチした、絶品味噌。
さすが、いくつかの有名店に暖簾分けしている大元、すみれです!...
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おいーーーーす! 北海道といえばやはりこのお店。
西山製麺の麺に、中華鍋で炒めたラーメンは熱々のラードの幕をはりでてきます。 チャーハンも濃厚な味で人気です。 店舗も新しくなってました! 純連と若干違いますねー...
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オシャレ店舗の「すみれ」本店は、札幌を代表する味噌ラーメンのお店
昨年、すすきの「すみれ」で味噌ラーメンを食べたら、えらく美味しくて、今回は本店に行ってみようと思い訪問。
夜は16時から営業しているので、16時30分くらいに訪問。中の島の駅から雪道を歩いて移動しましたが、あまり迷わなくてわかりやすい道。
到着してびっくりしたのが、その外観。なんたるちや、さんたるちや、とてもオサレな建物なんですけど・・・。直後に思いましたよ、儲かっているんだな・・・と(←余計なお世話)。
そして、注文したのは、チャーシュー麺の味噌。店内は、お客さんがぽつぽつといます。多分16時を目指して入店したのでしょう。儲かっているだけあって、さすがの人気ぶりです。
...
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...札幌の『すみれ』さんではもちろん「みそラーメン」☺️ 気温が下がると味噌が食べたくなります。そういえば、約30年前、新横浜のラーメン博物館が出来たばかりに食べたのが、ひらがなのお店の最初だったなあ 昨夜は初めて中の島の本店に閉店時間15分前に入店。まずはとてもラーメン屋さんとは思えないコンクリートづくりのドアを手で開け、券売機へ。「みそラーメン」870円。すぐにテーブル席に通され、待つこと約10分。さあ実食。スープは熱い。滅茶苦茶熱い!中太縮れ麺に少し辛めの味噌スープが良く絡みます。そして...
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★KG★
平日19:30頃に訪問です。
リニューアルされた店内はピカピカ。清潔感Maxです。
券売機も最新式のタッチパネル式。券売機周辺には店員さんがスタンバイしていて、お客様を案内しています。
純すみ系の総本山ですが、平日のこの時間はお客様も多くなく(少なくはないけれど)ゆったりとラーメンを食べることが出来ました。
やはり伝統の味噌ラーメンをいただきます。それからご飯に錦糸たまごと明太子がのった「すみれごはん」も!
味噌ラーメンはやはり油膜Max!アツアツなのですが油膜で封じ込められて湯気が出ません。ちなみにKGは久し振りにラーメン食べて舌を火傷しました(笑)
濃厚な味...
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北海道遠征編その4。
東京の味噌の名店、大島などを輩出している有名店、すみれに訪問。この日3店目って事で、味噌の半ラーメン570円をオーダー。スープはラード層がめっちゃ厚くてアッツアツ。ついつい、「油の多い不健康な食べ物なんて作るやつの気がしれない」という、前に訪問した絶品魚介豚骨ラーメン店主の言葉が脳裏に浮かぶ(言ってない)も、これはこれで美味いんだな。前日訪問のけやきよりも動物系のコクとのバランスがいいように感じる。麺は森住製麺。スープがこれだけ濃厚だとこのワシワシ麺とのバランスも良くなるんだろうな。野菜はネギに細切りメンマ。
流石名店だけあってパンチのある一杯だった。...
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少し肌寒い日和が続き、そろそろ味噌らーめんの季節が到来!ということで、、
札幌中の島 "すみれ 本店"
都内で味噌らーめんの話題になると必ず「純すみ系」というワードが聞こえてきます。
僕も過去に横浜ラーメン博物館でいただいた記憶が、、
どうせ食べるなら本店の味をと思い、昨年リニューアルされたというコンクリートの味噌御殿に来ました〜。
コレの建物を見る限り、ラーメン屋って当たると儲かるんだなーってつくづく思う。当たればね。
店内はそれほど混み合うことも無く、待たずに来店
老舗ではありますが、人気店は他にもたくさん登場していますから。
券売機で購入したのは定番の、
...
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北海道三日目
お昼は札幌ラーメンを食べよう!ということで、近場のすみれさんをチョイス。伺ったのは13:30すぎでしたが、外まで並んでました。さすがの有名店ですね!!リニューアルされたらしいですが、ラーメン屋とは思えない落ち着きのあるこじゃれた外観です。
泊まったホテルの朝食が思いの外美味しくてまたもや食べ過ぎ、あまりお腹がすかず…(._.)私は味噌半ラーメンを注文。でも、店内がとてもいい香りなので少しずつ食欲がわいてきます。
待つこと5分、ついに味噌ラーメンがやってきました。私はラーメンを食べるとき必ずスープからいただくので、いつも通りスープを一口飲むと…
あっつ!!!...
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北海道ラーメンと言ったら「すみれ」は外せない!
というこで、すみれ本店に行ってきました!
ラーメン屋???あれ、間違ったか?
って思うくらいラーメン屋っぽくない高級ちっくな外装。
恐る恐る入ると食券機発見。あー良かった。
大盛味噌ラーメンとすみれご飯のセット1110円を注文。
きましたきました、これが有名なすみれのラーメンかー!
油で表面覆われてるのでスープあっつあつ!
味噌スープ、うまい!こりゃうまい!
濃厚オイリーなくどいくらいの濃さなんだけど、止まらんね、うまい!
太ちぢれ麺がとてもよくあう。ちぢれ麺てのが最高だな。挽肉もいい味だしとります。
途中で食べる、...
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長く札幌に住んでいるのに、一度も食べた事がなかったお店。 ココを食べる前に「八乃木」を先に行っちゃった。という...。
建物が随分と前に比べ、変わったらしいです。
まずは、券売機でお支払い。
むむむ。テーブルが...。生乾きの匂いがする...。
そこで、テンション下がる。そう。この時期は、ちょっとジメジメしている頃だった。
味噌ラーメン!湯気はそんなに見えないんだけど、一口スープをすすると、アツッ。
そして、黄色い麺。そうそう!札幌ラーメン!
うん。美味しくいただきました!
...
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北海道にやって来ました❗北の大地で美味しいものをいっぱい食べたいと思います❗
さてまずは着くなり味噌ラーメンの超有名店、すみれに訪問しました。
13時近くでしたが待ちはなく、即入店できました。
外観、店内ともにとてもオシャレでした。パッと見てラーメン屋だとは思えない。コンクリート打ちっぱなしですし、カフェのようです。
味噌ラーメン 870円を食べました。
濃厚めのスープか美味です。しかし脂の膜であまりに熱くてなかなか食べるのが大変。
具材はもやし、メンマ、ネギ、などです。コスパ的にはちょっと良くないですが、さすがの名店て美味しかったです❗
ごちそうさまでした。...
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リニューアルして初めて訪問。さすがにキレイで清潔感あります。味噌ラーメンと大盛りチャーハンを食券機で購入。カウンターには冷たい水があります。はじめにチャーハンが到着、パラパラモチモチで美味しい。味噌ラーメンは美味しいんだけどちょっとしょっぱ過ぎかな。濃い味好きの自分がちょっと濃過ぎと思うんだから普通の人にはきついんじゃないかな?辛過ぎてスープまで飲み干せない。。味噌ラーメン870円、チャーハン大盛り830円も高い気がします。...
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午前中にちょっとした会合があり、帰る途中で
昼食です。
5月半ばなのに札幌は寒いです。気温6℃です。
心の中は既にラーメン!
すみれさんの看板が目に入り、迷わず入店!久し
ぶりにお邪魔しました。13時を過ぎていたこと
もあり、10分程度でカウンターへ!
すぐに熱々の味噌チャーシューが運ばれてきまし
た。手際よさも相変わらずgoodです。
久々の味に感激!札幌ラーメンのDNAです。どん
ぶりの底も拝みたくなり、スープ全飲み!およそ
15分で完食!マイウーgoodな味を堪能させてい
ただきました!...
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僕の中ではすみれが札幌を代表するラーメンだと言われてた気がします
なんせ有名店 数十年前に行った時よりもお店が変わりましたね とてもシックな外観で店内もシンプルなお洒落な雰囲気でした
お客さんも途切れずにずっと混んでました
回転率も良いですね!
● 味噌のおにめしセットにチャーシュートッピング ¥1210
おにめしの美味さに感激!ふっくらした錦糸卵に辛めの三升漬けが絶品だ〜
ラーメンは脂が浮いてる為最後まで冷めないスープが特徴ですよね
もっと味が濃かった記憶があったのですが案外薄かったです
札幌を代表するラーメンがこのすみれかな
僕の中では
ひとつ!残念...
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札幌に悔いなしごはんとして、
前半のゴールデンウィークの〆ランチとして
おじゃましました。
すみれさんです。
本店は久しぶりのおじゃまになりましたが、
いつの間にかお店が改装されて
駐車場の位置が真逆に!
この変化はビックリでした(笑)
お店は前もそんなに古い印象はなかったのですが
壁一面、昔の写真とかがデザインされてた
お店が記念館のような様子になっていました。
いつものように
しばし入り口で待つとボックス席に通されました
わたしは悔いなし味噌ラーメン♪
双子さんにはミニの醤油ラーメンをひとつずつに
しました。
味噌ラーメン、やっぱり美味しいです(...
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「デスラーウィーク2018限定」ラーメンは、最強のカレーラーメン。店の工夫を感じる美味いラーメンで、定番化を希望♪ すみれ札幌本店は、口コミ440件以上の人気店!!
足掛け4年、食べログをお休み中に多様なシステム変更。
現在は浦島太郎状態で、レビューの仕方も当時と異なり不明??な点が多い現状です。
【 2018年4月 】
2回目なので軽く
今年も行われた「デスラーウィーク2018」。
期間限定での「黒い激辛なんDEATHラーメン」を提供。
2018年は3月10日から3月21日までの12日間で、
参加店は超人気店の「彩未」や「すみれ札幌本店」など10店。
主催は市内北区にある、「ミートショップいとう」さん。
各店が、「ミートショップいとう」の「黒い激辛ホルモン」を利用した期間限定のラーメンを提供。
参加した中の1店...
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2018.2
ひょんな事で従兄弟とラーメンを食べに行く事になった!!
どこでもいいよ~と言ったら『すみれ』さんへ
私は初めてです~昔、観光客に道を聞かれて「わからない~」と言ったら
「知らないなんてーーーーー。信じられないーーー」wwと言われるくらい有名なんですよね・・。
店舗は近代的です^^
平日で時間をお昼過ぎなので空いていました
券売機で「味噌ラーメン」を選択して
店員さんに券を渡して席へ案内をしてくれます
従兄弟は、席についてメニュー表を見て「ぎょうざ」がなくなっていると残念がってました
そういえば!!従兄弟と二人で食事をした事がなかった記憶。
...
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大雪の中の札幌出張。幸い東京に引き返すこともなく、札幌にたどり着いたが、吹雪いているし大変。
そんな中、ランチで連れて行ってくれたのがすみれ。コンクリート打ちっ放しのファサードで全くラーメン屋とは思えない。でも中に入ると券売機があって(二ヶ国語対応)、ファミレス風の感じ。
味噌ラーメン(870円)の食券を買って席で待つ。
スープの上にオイルが張られていて熱々の状態が保たれ、西山製麺の麺が固めの状態で供される。はじめはちょっとボソボソした食感なのが次第に馴染んでちょうど良い状態になる。王道的な札幌ラーメンの味わいで、ちょっと旨味が強い気もするが美味しく食べられた。...
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ちょっと遅い昼食で14:30に入店。玄関扉に15:00までと書いてありギリギリセーフ。食券機で味噌ラーメン¥870とトッピングでシラガネギ¥110を購入。この本店に初めて来たのは15〜16年前で、当時は木造の建物で駐車場が広い、て記憶で来たのでここで良いのか?と最初思いました。店員さんに聞くと改装したとの事。全然知りませんでした。サイドメニューで餃子を探したら見当たらない。店員さんに聞くと当時は餃子もありましたが今はやっていないそうです。さすがにこの時間になると空いてます。カウンターに案内され座って5分程で到着。トッピングのネギは初めからラーメンに乗せてるわけじゃ無く別な皿に入って来ました。本...
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店名 |
すみれ 中の島本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-824-5655 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線 中の島より徒歩10分 中の島駅から580m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
49席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗入り口に灰皿あり |
駐車場 |
有 店舗前横16台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1964年8月2日 |
備考 |
2017年10月18日 リニューアルオープン(営業再開) |
関連店舗情報 | すみれの店舗一覧を見る |
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[月]
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16:00 - 21:00
[火]
11:00 - 15:00
16:00 - 21:00
[水]
11:00 - 15:00
16:00 - 21:00
[木]
11:00 - 15:00
16:00 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
16:00 - 21:00
[土]
11:00 - 21:00
[日]
11:00 - 21:00
[祝日]
11:00 - 21:00
■ 営業時間
[月〜金]
11:00〜15:00、16:00〜21:00(4〜10月)
11:00〜15:00、16:00〜20:00(11〜3月)
[土日祝]
11:00〜21:00(4〜10月)
11:00〜20:00(11〜3月)
■定休日
年中無休
アクセス方法を教えてください
地下鉄南北線 中の島より徒歩10分
あのカップ麺になったラーメン屋の本店
外観はラーメン屋というよりおしゃれなカフェのような高級フレンチのようなところ
お店に入るとほぼ満席だったが、席数もあるのですぐ券売機で買って席へ案内
店内は学生も多くお昼休憩のサラリーマンの方など幅広い年齢層
3分位で提供される。(^-^).。o○(早い)
注文は味噌ラーメン 870円
まずはスープから
くぅー濃厚だね
カップ麺で食べたことがあったが本物は違う
麺もしっかりふとちぢれ麺?のような感じでスープに絡みあい抜群の相性
チャーシューも食べごたえがあって良い
あっとゆうまに完食 !!!
札幌より少し...