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「塩ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 311 件
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4月29日(月)12:20頃訪問!
並びが50人ぐらいいて、1時間後に店内へ、
その10分後に着丼!
味噌ラーメン1100円
チャーハン大盛り950円
味噌ラーメン、表面の油分で最後まで熱々のラーメンを頂けました♪味は濃厚でコクがあり最高でした。
チャーハンはあっさりしていてパラパラでとても美味しかったです♪...
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今回は札幌旅行編!
札幌味噌ラーメンの名店へ
すすきの店、横浜店、ラーメン博物館出店
などで何回も食べてはいるのですが
いい加減すみれ本店行かなきゃダメでしょ
という事でやってまいりました!
場所は札幌地下鉄南北線の
中の島駅や平岸駅から徒歩10分程
車の方がアクセスしやすいです
2017年10月に新築した建物は
コンクリート打ちっぱなしの綺麗な外観
平日11:15頃 駐車場は満車
外待ち20人位の列に接続
店内待ちも10人位いて11:40頃着丼
退店時は外待ち10人位でした
外待ち中に渡されたメニューを見ると
クソっ!味噌キムチが気になるけど
...
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急な北海道営業行き
それなら行かなあかんやん美味しいラーメン屋さんへ
打ち合わせより早くに着きそのまますみれさんへ直行
雪が残る道を早足で歩き店に着くと
何とラーメン屋らしからぬおしゃれなコンクリート打ちっぱなしの斬新なお店で店の前は長蛇の列が
そらぁそーやわなぁ〜大阪の俺が知ってる店やもんな
でも30分も待たずに入店
味噌ラーメンを券売機で購入1100円
1人やったのでカウンターが空いたので優先的に通してもらい着席し厨房の動きを観察❣️
味噌ラーメンとチャーシューの注文がおおい
少し待って着丼❣️
これこれ恋焦がれたこの濃厚な味噌ラーメン
スー...
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うまい。うますぎる。味噌ラーメンってこんなに美味しかったっけという味。
パンチの効いたスープで、ちょっとニンニクを感じるような味噌ラーメン。麺ももちもちでいい感じにスープと絡む。
トッピングでネギを追加したがこれが大当たり。
ライスにスープをかけてラーメンライスを作るのも最高でした。
東京の分店も行きたいと思った。
まは北海道行ったら行きたいです。...
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あたおか集まれ!エガちゃんねるの影響で「塩」がめっちゃ出る現象発生!(^ω^)
...年ぐらいであたおかとなった私はちょうど札幌に行く直前に「エガちゃんねる EGA-CHANNEL - YouTube」の「江頭、長年憧れ続けた「念願の塩ラーメン」を食べに行く」を見て、本店に初訪問しました!たまたま撮影した席にまさに座れました!
●塩、1,100円
・初の塩です...
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...お土産用のラーメンは食べたことがありましたが…エガちゃんねるでエガちゃんが大絶賛した塩ラーメンが食べたくなり来店!
平日のお昼過ぎにもかかわらず待ちが4組…
今回は塩ラーメンと味噌キムチラーメン、おにめしを注文!
塩ラーメン美味しい(๑•؎ •)濃厚なのにくどくないスープ…味噌キムチのキムチも美味!!
おにめしの3升漬は絶妙なピリ辛でふわふわ錦糸卵と合う!...
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醤油ラーメンを頼みました。
けっこう濃い目の味ですが、美味しいです。
ラードの層が最後まで熱々で食べられます。
中太のちぢれ麺が美味しい。
最近は細めのストレート麺のところが増えてきたけど、やっぱりちぢれ麺派。
外観も内装も新しめできれいです。
...
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札幌の味噌ラーメンといえば…。札幌市豊平区「すみれ 中の島本店」
■注文内容
味噌ラーメン 税込1,100円
※店内の券売機で購入
■感想
『さっぽろ純連』サンに行ったならば、
もちろんこちらにも行かなければなりません
宿からはすすきの店の方が断然近いけども
せっかくなので本店へ行ってみましょう
最寄りは地下鉄中の島駅ですが
自分は市電山鼻19条から15分程雪道を歩きました
コンクリ打ちっ放しの外観が洒落た建物です
券売機で味噌ラーメンをポチってカウンターへ
夜のカウンター席は間接照明になってて少し薄暗く、
写真はかなり明度を上げたものになってます
提供はかなり早く、体感で2分くらい
ビジュアルはカップ麺のパッケ...
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駐車場16台。
久々のすみれ。
平日
11時到着も10人並び。
店が広いので
直ぐに入れた
-
さすが すみれ
味噌ラーメン1100円
物足りなさを感じるが
油膜で、お腹にくるので
これくらいでいいか。
ご馳走様でした...
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もともとラーメンは塩を選びがちなのですが。
すみれでも、結局塩を選ぶ日々。
熱々のラーメンが体に染みます。
辛いものが苦手なのですが
すみれご飯もクセになっていて・・・
毎度注文しちゃいます。
2023年12月利用。...
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本日もラーメンは醤油一択 チャーハンは日と時間によりない日もあります。
本日も醤油一択。
がっつり腹が減っていたので醤油大盛りにチャーハンも。
チャーハンは日によりか時間的になのか、夜遅めに行って購入できたり、逆に昼過ぎくらいに行って売り切れの時があったり。
厨房のスタッフさんの兼ね合いなんですかね。
本日も醤油はラードたっぷり、キレのある醤油タレで旨い。
森住製麺から西山製麺に変わって大分慣れましたが、やはり私は森住製麺の頃の麺硬めが好きです。
ごちそうさまでした...
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中の島の人気ラーメン屋「すみれ」を訪問。
札幌味噌ラーメンの名店「純連」の姉妹店で
1988年にオープン。
関東の人気店でも
「三ん寅」「大島」「郷」「あさひ町内会」など
数々の名店が「すみれ」の出身。
◯半ラーメン(¥750)
この後のことも考えて半ラーメンをチョイス。
まずスープ。
やっぱり熱々。
「純連」より丸みがなくて
パンチが効いてる
麺も「純連」とは全然違う。
透明感がなくて真っ黄色。
美味しかった。...
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こちらのお店は札幌市豊平区にあります。
30年前から何度も訪問しています。
店舗や店主さんが変わっても引き継がれ、味を継承しています。
すみれ系ラーメンと言われるお店ができるほどの有名店です。
◼️味噌ラーメン チャーハン
濃厚な味噌ラーメンです。スープが独特でラードの香ばしさを感じます。豚肉に強い旨みがあります。良い豚肉を使っています。
チャーハンもとても美味しいです。
町中華の最高峰クラスだと思います。...
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▷味噌ラーメン
▷サッポロクラシック
札幌味噌ラーメンのトリを飾るのは、すみれ中の島本店さん。
コンクリート打ちっぱなしで大きな窓を携えた近代的な建築物は、さながら美術館のよう。
オーダーはシンプルに味噌の大盛りとサッポロクラシック。
湯気が出ないほどの分厚いラードの層。
最後まで冷めることがないスープ。山椒が効いていて自分好み。
西山製麺の短めの縮れ麺。汗をかきながら一気に啜り上げる。
熱くなったところにビールを流し込む。
すすきの店に行くチャンスはあったけれど、わざわざ本店まで来た甲斐がありました。
...
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出張で北海道出張中、同行した課長が、札幌ラーメンを食したいとのことで札幌ラーメンの老舗のすみれさんに行きました。昼過ぎにつきましたが、20人ほど待っており、30分後に入店できました。私は塩チャーシュー半ラーメンラーメン(1000円)とたまご注文、課長は味噌ラーメンとチャーハン注文老舗の札幌ラーメンを堪能することができました。
やはり有名店だけあって大変美味しくいただきました。
次回も行きたい店です。...
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◇訪問日時◇
2023年10月15日10時30分
◇頼んだメニュー◇
味噌らーめん(1100円)
日曜日のオープン30分前で
だいたい10名程の待ち
オープンする頃には
40名待ちくらいでした。
トッピング
チャーシュー・めんま・ねぎ・生姜
炒めたもやし・挽肉・玉ねぎ
麺
西山製麺の中太ちぢれ麺
スープ
ラードの油膜の張った熱々のスープ
少し甘みを感じる旨味と味噌の濃厚な味
これに西山製麺のちぢれ麺が絡んで
本当に美味しいです!
セブンのカップラーメンが好きで
ずっと食べてみたかった『すみれ』
想像以上に良かったです。
ご馳...
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in 北海道 Vol.1
3泊4日で北海道に行ってきました(⌒▽⌒)
まずは、札幌。
札幌と言えば、やっぱり外せないのが、味噌ラーメンじゃない(´∀`*)
食べログで1番のお店に行ってみるも、かなりの行列が出来てて断念。
あとは…やっぱり、すみれ!!
と、相方が言うので、すみれさんへ。
お店に着いて、びっくり!!
もっと、昔ながらの店構えなのかと思ってたら、なんともスタイリッシュ。
お店に入ると、並んでる方が、3~4組ほど。
券売機で食券購入。
◇味噌ラーメン・1100円×2
食券購入してラーメンが提供されるまでの時間は10分強くらいでした。
まず...
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店名 |
すみれ 中の島本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-824-5655 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線 中の島より徒歩10分 中の島駅から580m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
49席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入り口に灰皿あり |
駐車場 |
有 店舗前横16台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1964年8月2日 |
備考 |
2017年10月18日 リニューアルオープン(営業再開) |
関連店舗情報 | すみれの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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|
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16:00 - 21:00
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11:00 - 15:00
16:00 - 21:00
[水]
11:00 - 15:00
16:00 - 21:00
[木]
11:00 - 15:00
16:00 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
16:00 - 21:00
[土]
11:00 - 21:00
[日]
11:00 - 21:00
[祝日]
11:00 - 21:00
■ 営業時間
[月〜金]
11:00〜15:00、16:00〜21:00(4〜10月)
11:00〜15:00、16:00〜20:00(11〜3月)
[土日祝]
11:00〜21:00(4〜10月)
11:00〜20:00(11〜3月)
■定休日
年中無休
アクセス方法を教えてください
地下鉄南北線 中の島より徒歩10分
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今回は札幌旅行編!
札幌味噌ラーメンの名店へ
すすきの店、横浜店、ラーメン博物館出店
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2017年10月に新築した建物は
コンクリート打ちっぱなしの綺麗な外観
平日11:1...
...すみれは味噌ラーメンと決めているのですがYouTubeなどをみて塩ラーメンやチャーハンもおいしいとのことで頼み家族で食べました。どれもおいしかったです。すみれのラーメンは熱々ですね(´∀`)店内も綺麗でおすすめです...