Name: すみれ 中の島本店
Address: 中の島2条4-7-28, 札幌市豊平区, 北海道, 0620000, JP
Telephone: 011-824-5655
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.59

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「味噌スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 67 件

いちじろう口コミ1489件フォロワー5521人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク2.5

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2014/10訪問1回目

名鉄百貨店本店で開催中の北海道庁主催第59回大北海道展にう～んと驚く2週間通し出店！ゴールデンウィーク初開催の松坂屋名古屋本店の大北海道展！第２週目は札幌ラーメンの雄が登場！

...いつもながら味には深みはあるがクドサは無く、これぞ定番という美味しさです。
　麺は、森住製麺製の中太縮れ玉子麺。味噌スープに黄色が映えて綺麗です。ぷりぷりの弾力感のある麺
がやや固めに茹でられていて嬉しいです。
　あとは刻みネギだけで大変シンプルな見栄えですが...

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スパマキシマムTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6028件フォロワー7174人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.7
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

やっぱり札幌すみれ本店は最高です！！

...40円）

僕の中で味噌ラーメンは純連が最強なんですが

久しぶりに味わう、すみれ本店は最高でした。

熱々こってりスパイシーで濃厚な味噌スープは

ハリのある特製中太ちぢれ麺がバッチリ絡んで

めっちゃ美味しいです！！...

67

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咲州の政口コミ2700件フォロワー2419人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2016/10訪問1回目

【催し物】貫禄の味噌ラーメンは香りで誘う！

...

そして着席後約10分位で到着しましたこちらの
味噌ラーメンですが、とにかく香りがいいんです。
炒めた野菜と味噌スープの合わさった独特の香ばしい香りは
札幌味噌の基本のようですが他のラーメンとはやっぱり違います。
そりゃあこの香りがしてきたら食べたくなりますよね...

17

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apricoton 口コミ2322件フォロワー3446人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

あの[すみれ]の本店は持ち帰り生麺も美味し！

...
熱々好きの私でも熱っっ！ってなるレベル。

細めで黄色い縮れ麺は
油膜も手伝ってかツルツル食感。

甘めで濃厚な味噌スープが旨し(๑>ڡ<๑)
個人的な好みとしては麺＜スープ！
やっぱりすみれのスープは好き♡

お連れさんが購入した辛玉(16...

74

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Mt_Pinneshiri 口コミ1008件フォロワー1409人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

湯気が見えずともスープは激アツです(｀_´)ゞ〜2016年夏北海道ラーメンツアー其の壱

...コクが深めです
強烈なラード層の下に濃厚な味噌味が隠されたてます
焦がし玉ねぎの香ばしさ生姜のサッパリ感が程よく効いてます
これまた北海道定番の味噌スープ

具：★★★★★
サイコロチャーシュー、メンマ、モヤシと玉ねぎ、挽肉の炒めもの...

36

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LupinLupin 口コミ887件フォロワー2385人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

有名ラーメン本店を巡る"すみれ中の島本店"

...口頭注文したら券を購入しないとダメらしい。コレは面倒。

イメージ以上に濃い味噌色の表面には湯気が立たない程の分厚いラード膜。その奥の熱々の濃厚味噌スープをレンゲで掬い上げひと口。猛烈に熱い、、気を付けないとと間違いなく口内火傷するから。普通に美味しい。

麺は伝統の西山製麺の黄色い縮れ麺ですね...

18

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三級うんちくし口コミ1331件フォロワー1075人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.6
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク2.6

通常利用外口コミ

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2015/10訪問1回目

物産展で有名店の味噌ラーメンを食べる件

...中に入りさほど待たずにラーメン到着。まずはスープから‥……んー旨い‼濃厚の味噌スープが旨い‼麺も太ちじれ麺で旨い‼でも、持ち帰りの袋麺と変わらないので残念です...

37

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tun2n2 口コミ383件フォロワー544人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

聖地巡礼

...

いただいた味噌ラーメンは
以前ラーメン博物館でいただいた一杯を
大きく超えた、まさに本店の味。
熱々の味噌スープをレンゲで冷ましながら、
ごくごく頂く。
西山製麺黄色い麺もまさにこのための麺。
ごちそうさまでした...

4

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KanazawaFuture 口コミ411件フォロワー1690人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

熱々の札幌味噌ラーメン（初️）‼️

...まずはスープと思ったら
熱々でびっくり！こんなに熱いのかと
寒い地域のラーメンはこんな感じなの
かなと。中華ちぢれ麺は硬さも良く、
味噌スープに合います。スープもコク
があり、バランスが取れてます。途中
から辛くするために辛玉を頼んでみま
したが、これがまた合います...

4

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三毛犬口コミ428件フォロワー321人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

すみれの味噌ラーメンをやっと食べることができました

...平日だというのに結構な人で少し並んで席に通されました。

注文したのは、もちろん「味噌」(870円)です。少し待って着丼。味噌スープの上にはうっすらと油の膜が張り、モヤシと挽肉を炒めたもの、メンマ、ネギが乗っています。麺はおなじみ黄色い縮れ麺です。油の膜のせいか...

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あやぱぱ2 口コミ417件フォロワー713人

3.3

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

ちょっとなぁ。。。本店なのに。ハーフサイズだから仕立て方が多少違うのか❔ ん〜残念❗

...
実際には３分ちょいで提供されたかな。
早ッ❗

お〜〜〜
やっぱり本家のスープは、ハッキリ２層になってます。
ラードの油膜と味噌スープが。

あれッ❔
「下ろし生姜」が見当たらない・・・
今年に入って訪問＆クチコミされた先達の画像を見ると...

3

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黒豚に真珠口コミ255件フォロワー707人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

安定のレジェンド（味噌ラーメン）

...

副菜として頼んだすみれご飯は上品なご飯もので、しっかりと明太子の辛味が効き、錦糸卵の優しい甘みがコントラストとなって最高です。
（味噌スープをかけて食べても非常に良きです）

中々、東京住みとしてはすぐに行けるお店では無いですが...

3

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yoccitomo 口コミ272件フォロワー1039人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

熱々スープがクセになる！20年以上のファンです。

札幌の義理実家のおすすめで
20年ほど前からすみれが大好きで
実家に夫と帰省しては食べに行ったり

取り寄せしたり、新横のラー博(2018年2度目の卒業)川崎ラゾーナ(2012卒業)
京都のラーメン小路(2016卒業)へもよく食べに行ってました。

地元立川にさっぽろ純蓮がOPEN出店した時は、運命を感じたほどです。

現在は、横浜の野毛町にオープンしたとか！
必ず伺わなきゃ。

今回、本店へは久しぶりに再訪。
1番推しだった、しょうゆ
相変わらず熱々で美味しかったけど
以前の濃厚な濃い～醤油から、少し
抑えられた醤油になったんですね。

最初は戸惑いが...

2

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鷲尾★ジロー口コミ743件フォロワー424人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

【味噌】改めて純すみ系シリーズ（15）〜食べ比べ！純連vsすみれ（先攻）

...いただきます♪

ではスープから。
おぉ♪
久しぶりの「すみれ」の熱々味噌スープ。
油膜の張ったスープからは湯気が一切立ち上りません...
こちらは「すみれ」のためだけに開発した特注麺で、濃厚な味噌スープに負けない風味と香り、個性を持った麺に仕上がってます...

2

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VOICE3 口コミ1346件フォロワー1430人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

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2020/04訪問1回目

自宅で『すみれ』さんのラーメンを楽しんでみました

...分ほどで完成し早速頂きます。

まずはスープから！
…ずずっと。

うんっ♪こってりとした濃厚な味噌スープはなかなかの再現度(*´ー｀*)
欲を言えば、お店で食べるのよりはラードと生姜が大人しめかも。次回お湯は300mlで良さそうです...

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つら口コミ4032件フォロワー1209人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

熱っつ、熱！のスープ、すみれの味噌だな～

2017年10月　北海道出張　2日目の昼食

仕事先でお昼を迎え近くで何かないかを検索。
おっと！すみれの本店があるじゃないか。車を走らせ坂道の脇を入って行く風景。見覚えがある、あぁここは大学生の頃来たんだった。懐かしさで店の前に車を停めましたがさすがにお店はコンクリートの打ちっぱなしのようで綺麗になってました。
券売機が入口にあるので購入。カウンターに座ると強化ガラス向こうから野菜や味噌を炒める音が伝わってきます。

●　味噌ラーメン　780円
着丼したスープをレンゲで啜ります。思わず熱っ！近頃では記憶にない熱々のスープでした。
ラードが表面を覆ってるにしてもこれは熱かった。...

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キザ兄ちゃん口コミ115件フォロワー502人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

全国的に有名な＂すみれ＂相変わらず美味しい

...美味しさは相変わらずです

味噌ラーメン、醤油ラーメンを二日連続で頂きました。味噌ラーメンは、甘いとさえ表現したくなるまろやかな味噌スープと、西山製麺特注のちぢれ中太麺がお互いに主張してます。とはいえ、ラード油の表面コーティングにより熱々な時間をしっかり確保し...

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amaneko 口コミ1056件フォロワー419人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

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2016/04訪問1回目

王道の札幌味噌ラーメン

...とても久しぶりにいただきます。

ラードが覆うスープは湯気がまったく立ってないのに、麺を引き出すともあぁぁと湯気が上がります。
コク深い味噌スープにクタクタのもやし、そしてちょっと短い黄色い縮れ麺。
僕がいつも思い浮かべる理想の味噌ラーメンです...

6

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ピカ虫口コミ175件フォロワー601人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

札幌に来たらやっぱりここです

...そろそろ醤油や塩も食べてみたいけどいつも味噌に行ってしまいます…笑笑

相変わらず熱々です。濃厚な味噌スープに中太麺が良く絡みます。兎に角うまいです。

チャーシューの上にかかっていた生姜はラーメン博物館には無かったような…...

3

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ちかちか星口コミ1064件フォロワー381人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

熱すぎるスープの味噌ラーメン

札幌に来たので、食べてみたかった「すみれ」さんの本店へ。

駐車場も程良く有り、お店はスタイリッシュで奇麗な外観です。
ラーメン屋さんと言うよりお洒落なレストランのような感じの外観です。

券売機で味噌ラーメンをポチッと。
10分少々待って席に案内してもらいました。

程良く待って、スタッフが「熱いので気を付けて食べて下さい」と。
ラーメンのスープは、温いのよりやや熱い方がイイですよね～。
で、先ずスープを一口いただきまーす。
熱い！すごく熱い！私には飲めないほど熱いスープです。(+o+)
スープが少し冷めるまで、麺をいただきました。
黄色くてやや硬めの縮れ麺で美味...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すみれ中の島本店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-824-5655
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線中の島より徒歩10分中の島駅から580m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 16:00 - 21:00 土・日・祝日 11:00 - 21:00 ■ 営業時間 [月〜金] 11:00〜15:00、16:00〜21:00（4〜10月） 11:00〜15:00、16:00〜20:00（11〜3月） [土日祝] 11:00〜21:00（4〜10月） 11:00〜20:00（11〜3月） ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	49席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗入り口に灰皿あり
駐車場	有店舗前横16台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://www.sumireya.com/
オープン日	1964年8月2日
備考	2017年10月18日リニューアルオープン（営業再開）
関連店舗情報	すみれの店舗一覧を見る
初投稿者	○○さん（9）
最近の編集者	なるくんさん（12） ... 店舗情報（'24/05/10 19:57）ゼミ鳥（1538） ... 店舗情報（'24/03/09 09:14）編集履歴を詳しく見る