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「塩ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 316 件
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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せっかく北海道まで来たので一軒位は有名ラーメン店に行きたいと思い、仕事の合間に少し無理をして行ってみました
お伺いしたのは、北海道を代表する店、味噌ラーメンの｢すみれ｣さんです
他にも味噌ラーメンで評価上位のお店はありますが、ここは外せない！
午後の予定や週末の混雑を予想し開店時間の50分前に到着、既に6人の方が待たれてます
お店は想像を超える立派な建物、打ちっぱなしのコンクリートの壁面、大きな窓、見た目ラーメン屋さんとは思えません
開店時間には30名以上の大行列！
順番に案内され食券販売機で｢味噌｣@1,100を購入です
店内はカウンター席が5席程と...
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訪問日 2022年3月18日金曜日 13時半頃。
札幌味噌ラーメンの美味しさを全国区にした火付け役の名店です。
コンクリート打ちっぱなしの近代的でお洒落な外観は堂々とした佇まい。
常に行列の出来る、札幌随一の超有名店です。
先日、澄川のさっぽろ純連（じゅんれん）に食べに行きましたが、すみれとの比較が楽しみで仕方なかったです。
平日のお昼過ぎ、店内満席で外待ち8人ぐらい、15分くらい待って入店出来ました。
先にタッチパネル式の券売機で食券を購入。
◎おにめしセット（味噌）¥1280
◎辛玉¥160
合計¥1440
上記のメニューをチョイス、食券は先に店員さ...
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...その後多くの有名店主を輩出しているお店。
今は様々なラーメンが台頭していますが『札幌と言えば味噌ラーメン』というイメージさえあります。
でも塩ラーメンのイメージも同時に、”サッポロ一番”とか？＾＾；
スープ全面を覆う油は燕三条系でも見られますが、寒い地域に見られる冷めない工夫なのでしょう...
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中の島駅から徒歩10分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.61
北海道味噌ラーメンの名店・すみれの本店！
味噌ラーメン(900円・税込)
昭和39年の創業以来、
時代とともに味を進化させるラーメン店・すみれ。
濃厚な香ばしい味噌ベースのスープに中太の縮れ麺が相性抜群。
北海道の寒い気候の中で熱々に仕上げられな味噌味のsoupが身体を温めてくれます。
弾力ともたもちした食感を兼ね備えている麺は食べ応えもあり、スープとしっかり絡み合っており人気の秘訣を感じます。
本店とあり、外待ちもできるほどの人気店ですが、是非行ってみてください。...
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本日もラーメンは醤油一択 チャーハンは日と時間によりない日もあります。
本日も醤油一択。
がっつり腹が減っていたので醤油大盛りにチャーハンも。
チャーハンは日によりか時間的になのか、夜遅めに行って購入できたり、逆に昼過ぎくらいに行って売り切れの時があったり。
厨房のスタッフさんの兼ね合いなんですかね。
本日も醤油はラードたっぷり、キレのある醤油タレで旨い。
森住製麺から西山製麺に変わって大分慣れましたが、やはり私は森住製麺の頃の麺硬めが好きです。
ごちそうさまでした...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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今回のメニューは 味噌ラーメン、旨辛味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンで、
直近で味噌ラーメンが続きましたので醤油か塩の気分だったのですが
すみれさんなのでやっぱり味噌ラーメンにしました...
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「デスラーウィーク２０１８限定」ラーメンは、最強のカレーラーメン。店の工夫を感じる美味いラーメンで、定番化を希望♪ すみれ札幌本店は、口コミ４４０件以上の人気店！！
足掛け４年、食べログをお休み中に多様なシステム変更。
現在は浦島太郎状態で、レビューの仕方も当時と異なり不明？？な点が多い現状です。
【 ２０１８年４月 】
２回目なので軽く
今年も行われた「デスラーウィーク２０１８」。
期間限定での「黒い激辛なんＤＥＡＴＨラーメン」を提供。
２０１８年は３月１０日から３月２１日までの１２日間で、
参加店は超人気店の「彩未」や「すみれ札幌本店」など１０店。
主催は市内北区にある、「ミートショップいとう」さん。
各店が、「ミートショップいとう」の「黒い激辛ホルモン」を利用した期間限定のラーメンを提供。
参加した中の１店...
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2017年4月より改装休業に入り10月18日にリニューアルオープンしました。
▼メニュー▼
味噌･醤油･塩ラーメンの三味に、昔風ラーメン、キムチラーメンなど麺類に
チャーハンやすみれご飯などサイドメニューやセットものもあります...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【買い出し】すみれ監修 札幌濃厚味噌ラーメン @ セブンイレブン 堺けやき通り店
【令和元年10月16日(水曜日・世界脊椎デー) 15時半頃初訪問 17時半頃実食】
一人ぼっちでてくてく歩いて夜ごはんの買い出しにお伺いさせていただきました。
すみれ監修 札幌濃厚味噌ラーメン 540円税込
722kcal。
「野菜炒め・挽き肉炒め・チャーシュー・メンマ・刻みねぎを盛り付けた味噌ラーメンです。濃厚な味噌を使ったスープは、風味のある味わいです。麺は、レンジで温めても茹でのびしにくく、コシのある仕立てです。」
製造者は、神戸市東灘区のミツワデイリー㈱さん。
有名なすみれさんの味噌ラーメン、実際の店舗で食べたことのない引きこもり兼イナカ者ですｗ
大阪堺に居ながら...
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コスパ面など色々ツッコミどころはありますが、なんだかんだすみれ本店の醤油ラーメンは大好き。
本日は醤油ラーメンに普通サイズのチャーハンも注文。
すみれのチャーハンはかなりパラパラ系でとてもシンプルなチャーハン。
私は硬めのご飯にラードたっぷりでしっとり仕上げたチャーハンが好みなのでこちらのチャーハンはあまり好みではありませんが、ラーメン屋でチャーハンを出してくれるだけで感謝なので迷わず注文。
ほんと最近チャーハンのないラーメン屋が多いですもんねー。
今日も醤油ラーメンは旨い。
しかしそれにしても、村中氏のお弟子さんである「ふしみ」のすみれ系醤油ラーメンとチャ...
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湯気が見えずともスープは激アツです(｀_´)ゞ 〜2016年夏 北海道ラーメンツアー 其の壱
すみれ 札幌本店@中の島
訪問日時 2016-08 日曜 16:00
オーダー： セットメニュー ラーメン（味噌）＋すみれご飯
[￥1000]
麺：★★★★☆
中太麺縮れ強
加水率高めのツルシコ麺
お好み確認あり
デフォルトでチョイ硬めとの事なので、普通で依頼
腰のある、そこそこ硬めの仕上がり
厨房内に森住製麺所の麺箱あり
北海道定番の黄色で縮れのツルシコ麺
やっぱ味噌ラーメンにはこの麺ですね
汁：★★★★☆
味噌豚骨野菜スープ
味噌の主張は強め
ラードはかなりの厚みがあり、熱々スープの湯気を完璧にブロックしてます
旨味はそこそこで、コ...
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札幌に来たら味噌ラーメンは欠かせない！
ということで味噌ラーメンといえばすみれ♡
すみれといえば味噌ラーメン！
本店で本物の味を食します。
お昼どきだったのでさすがに少し並びましたが
あまり待たずに着席できました。
味噌ラーメンとチャーハンも美味しいということでオーダー！
味噌ラーメンは油が表面を覆っていて、
熱々の状態を楽しむことができます。スープの味が濃く
ちぢれ麵との相性が良いです。
チャーハンがびっくりするほど美味しくて
チャーハンをまた食べに来たいと思ってしまいました。
薄すぎず濃すぎずで、本当にバランスの良いチャーハンでした♡...
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あの有名ラーメンチェーン店の本店を訊ねよう！札幌編ですw
3年ぶりの札幌ですが、あの時は時計台の近くにあるJapanese Ramen Noodle Lab Qとか、すすきのの深夜営業のみのいそのかづおとか、新千歳空港の北海道ラーメン道場内にあるえびそば 一幻とか、味噌以外のラーメンばかり食べたんで、今回は札幌らしく味噌ラーメンの名店に行こう！と、すみれの中の島本店に行って来ました。
地下鉄南北線の中の島駅から歩いて10分ほどのところなんですが、環状通が精進川というさほど大きくない川を越える橋の側道沿いにあるので、道がちと分かり難いですが、近代的な巨大な建物の壁面に「すみれ」と出て...
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...相変わらずたくさんのお客さんで賑わっております。
この日メニューより、モトイタッチパネル券売機からセットメニューの“すみれご飯と塩ラーメン(1000円)”をお願いしてみます。
では一口・・・麺は透明感ある『純連』さんのとは記憶の限りでは違うように思え...
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少し肌寒い日和が続き、そろそろ味噌らーめんの季節が到来！ということで、、
札幌中の島 "すみれ 本店"
都内で味噌らーめんの話題になると必ず「純すみ系」というワードが聞こえてきます。
僕も過去に横浜ラーメン博物館でいただいた記憶が、、
どうせ食べるなら本店の味をと思い、昨年リニューアルされたというコンクリートの味噌御殿に来ました〜。
コレの建物を見る限り、ラーメン屋って当たると儲かるんだなーってつくづく思う。当たればね。
店内はそれほど混み合うことも無く、待たずに来店
老舗ではありますが、人気店は他にもたくさん登場していますから。
券売機で購入したのは定番の、
...
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厚みのあるラードの幕でスープ熱々！
麺は弾力強めの黄色い縮れめ麺、
チャーシューはクラッシュタイプ、
挽き肉も入っててすくってるうちに
スープ飲み干してました。
濃いめのスープにウマミのある塩っぱさ、
後味はクセがなく純連に比べて
万人受けする気がします。
「すみれご飯」は白米に錦糸卵と明太子が
のってて、単品だと360円ですが
セットだと130円で食べられる計算に。
駐車場も店内も広々、
並んでても回転は早いです。
■主なメニュー（2016/05・税込）
味噌＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿870円
黒ゴマ味噌＿＿＿＿＿＿＿＿＿870円
味噌キムチ＿＿...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
すみれ 中の島本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-824-5655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線 中の島より徒歩10分 中の島駅から580m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
49席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗入り口に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 店舗前横16台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1964年8月2日 |
| 備考 |
2017年10月18日 リニューアルオープン（営業再開） |
| 関連店舗情報 | すみれの店舗一覧を見る |
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今回のメニューは味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンいずれも８９５円(現地８５０円)、毎日
100杯限りの味噌キムチラーメン９９３円の４種類。催事価格で皆様値段にびっくりされると思いますが...