味処 高雄
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先付け
イチゴの白和え、しじみ出汁、そら豆の茶碗蒸し、
ズワイ蟹寿司
お造り３種（鰹、赤貝、桜鯛）
蛍烏賊と菜の花の辛子和え
黒さつま鷄のたたき
そら豆ゴマ塩炒め
筍焼き ふきみそマ...
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先付け４種（とうきびのすり流し、北海シマエビとずんだ、イカ飯、きゅうりの梅肉和え）
塩釜 生本鮪・根室 北寄・長崎 あじのたたきの３点盛り
初物 真いかとピーマンの魚醤炒め
知床鶏・谷中しょうが...
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大将自ら、山菜を採りに山へ
大将自ら、釣りに
大将自ら、そばをうつ
食べたいメニューがある。
飲みたいものがある。
というのは幸せなことである。
あずきなと半熟卵
ホワイトア...
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こちらのお店は以前、丞怜屋に居合わせたお客様からおすすめされたお店でして、家からも近いので仕事帰りに三度訪問しましたがいつも満席で入れず。
本日は平日の20時に予約して訪問出来ました。
...
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先付（お通し）
・かすべヌタ辛子酢味噌
●鮭の白子といくら
・小松菜と納豆と麹
●なめこと鮭のアラ塩汁
●ふくらぎのなめろう590
●黒さつま鶏のたたき フミ子の生ゆず胡椒900 ...
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お通し４点（玉葱のバター煮、ナスのふきのとう味噌のせ、カタクリのおひたし、ふきと白海老）
道産アスパラ焼唐墨玉子
出汁巻と新物グリーンピースあん
自然薯つまみ揚げ
白海老とタラの芽の天ぷら
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Instaを見て、そそられたので平岸まで足をのばしました
●雲丹唐墨そばセット
お蕎麦は細打ちをお願いしました。
田舎そばのように力強さを感じる味わいと喉越しを楽しめるお蕎麦。
余市産雲丹...
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食通の方々よりご紹介頂いた 味処高雄さんへ。
南北線平岸駅2番出口から徒歩4分位のところに
あります。
現地集合でもアクセスがよいので、ありがたい
お店です。
●もずく酢(お通し)
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味処 高雄（あじどころ たかお）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-833-0063 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車：札幌市営地下鉄南北線平岸駅より徒歩約3分 平岸駅（札幌市営）から252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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