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「まぐろ豚骨醤油ラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 67 件
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「麺処 蓮海 平岸店 」さん
休日のお昼時。
久々、ピリ辛ラーメンが食べたくて行ってきました!
伺ったのは12:00少し前。
お客さんの入りは8割ほど。
並ぶほどではないですが、相変わらず人気のようです。
ここのお店は昼間はラーメン屋さん
夜は「鮨DINING 海幸」という居酒屋になる二毛作のお店。
店内はカウンター席と小上がりが2つとテーブル席があり
照明がちょっと暗めのモダンな感じ。
スタッフの方々も感じが良く雰囲気いいですね。
「◇◆まぐろ豚骨ピリ辛味噌ラーメン@850円◆◇」
スープはとっても濃厚でこってり系な味わい(^^)
豚骨のコクと鮪の旨味も...
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マグロを使ったラーメンが人気のお店。
まずはスープを……
ん〜……
マグロと味噌が同時に
口の中で広がりますね。
味噌と醤油のどちらも食べてみたところ、
味噌よりも醤油の方が
マグロ感が強いと思いますが
個人的には味噌のほうが好きです。
麺は さがみや製麺の中太ちぢれ麺。
スープをまとって すするのが楽しい。
ボイルキャベツやフライドレンコンも
まぐろ豚骨に合いますねえ。
同じ味噌を食べた後輩も
「美味しかったです。」
と言っていたので ひと安心。
やはりココは味噌が美味しいな……。
ごちそうさまでした。...
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マグロを使ったラーメンをメインとする独創性あるお店。
豊平区と清田区にお店があります。
まずは麺だけを……
んー、美味しい。
丸みある中太麺。
では、つけダレにくぐらせて……
えっ?………しょっぱっ!!
えっ?……塩分高すぎない……?
これは……
麺を全部ひたすのはヤメておきます。
お蕎麦みたいに
3分の1だけ つけダレに付けて……
おー、これなら美味しい。
つけダレはマグロというよりも
醤油が前面に来る感じ。
でも本当は
麺を全部つけダレに くぐらせたいなあ…。
店員さんに
割りスープをお願いして器を渡すと、
...
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...
お店に入ると先客2名です。
蓮海さん、食券制です。
わたしが頼んだものは。。。
まぐろ豚骨醤油ラーメン 770円
味玉 100円
ラーメンのメニューが見当たらなかったので、夜のメニュー眺めてたらラーメン5分弱で到着...
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マグロを使ったラーメンをメインとする独創性あるお店。
豊平区と清田区にお店があります。
さて、まずはスープを…。
おおー、これこれ!!
このマグロ感!!
食べる前の予想以上に
マグロの旨みが口の中に広がります。
麺もやや固めでスープに合っていて
スルスルと食べてしまいます。
いやぁ…、
このマグロ感たっぷりのラーメンは
札幌でも 蓮海さんだけでしょう。
これもまた
「ここでしか食べられない一杯」ですね。
味噌と醤油を食べてみたところ、
個人的には………味噌かな……。
いや、どちらも美味しかったのは確かです。
次回は つけ...
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...
まぐろ豚骨醤油・塩・辛つけめんなどがあります。
▼食べたもの▼
▽まぐろ豚骨醤油ラーメン 770円▽ (2017.09)
もやしや茹でキャベツ...こちらへは5年ぶりとかなり久々です。
やはりまぐろ豚骨醤油ラーメンにしました...
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2017年8月
試験期間の息子を朝学校に送り、お昼過ぎお迎に。
息子は試験も終わり夏休み!
と上機嫌です。
ランチして帰ろう!
と食べログでも高評価なこちらのラーメン屋さんにお邪魔しました。
店舗前駐車場ございます。
店内入りまして販売機にて食券購入。
私は鮪豚骨醤油ラーメン、息子鮪豚骨塩ラーメンです。
カウンター席、テーブル席、小上がり席ございます店内。
注文から提供まで10分弱です。
見た目に濃厚そうなラーメン。
早速スープいただきますと一瞬生臭なお味で、?と思いながらいただきましたが、2口目から濃厚な塩分高めな魚介風味に、豚骨のこってりしたお味。
...
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マグロをラーメンに使う珍しいお店。
美味しい!!
スープにしっかりと
マグロの出汁が効いてます。
チャーシュー、メンマの他には
ネギ、もやし、玉ねぎなどがありますが、
ボイルキャベツも入ってるのが
いいですね( ̄∀ ̄)
好きなんですよ…、
ラーメンにボイルキャベツ。
そして、
そぼろにフライドレンコンですか…。
いいですねー、具だくさんの味噌ラーメン。
麺は若干固めで
これもまた スープに合ってます。
ふーむ……この麺も美味しい……。
うーん…。
マグロを使っているというから
どうだろうかと半信半疑でしたが、
合う!!
マ...
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きょうのランチタイムはあっという間に満席になりました。
店構えがラーメン屋さんに見えないんです。
入って知りましたよ。夜はお寿司屋さんになるんですね~
二毛作なんですねー
まぐろ豚骨味噌ラーメン
イメージしたのは清田の名店で食べた鮭節ラーメン。
魚介類スープを好まない3きちが美味しくいただいた、あの鮭節ラーメン!!
違いますね~
味が複雑です。
複雑で美味しいのかな?
複雑は美味しいのかな??
豚骨の奥に魚がいます。
手前に挽き肉さんもいます。
キャベツさんもいらっしゃいました!
私の貧乏舌には合いませんです…
でも、きっと美味しいラーメンです!!
だっ...
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4月はつけ麺にはまり、新規開拓二回目です。
こちらのお店は平岸にあり、
昼はラーメン屋で夜は居酒屋営業になるお店です。
前日の居酒屋営業のなごり?というか掃除が行き届いておらず、あまり清潔感がないのが残念です。
席につき目当てのしょうゆつけ麺を注文することに。
10分ちょっと待ってテーブルに運ばれてきました。
レンゲに煮卵?の半カットがのっており、卵黄のとろけ具合がいい感じです。
スープはマグロ豚骨のダシで濃厚です。
スープの中に荒くカットされた野菜やメンマなどがたっぷりはいっていって食感も楽しめます。
麺は太めの少しちぢれたタイプ
...
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3月10日14時半来店〜。
閉店時間が近かったので先客1組後客1人で
空いていました。
前日暴飲暴食で胃がもたれていたので普段は激辛味噌なのですが
今日は胃に優しそうな
マグロ豚骨塩ラーメン770円をオーダー。
友達はマグロ豚骨ピリ辛味噌ラーメン820円➕辛味増し50円激辛をオーダー。
ホットペッパークーポンで煮卵サービスでした♪
豚骨塩ラーメン登場〜♪
まずはスープをゴクリ♪
わーお!!すごいマグロ〜⤴︎
マグロの出汁が効いててマグロの香りがムンムンです!
2口3口と飲み進めてもマグロの香りがムンムン〜♪
マグロさんの香りが消えることはありません。
モ...
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昼はラーメン屋の蓮海、夜は居酒屋の海幸になるところです。
夜の海幸も、その時期のネタを中心に刺身とかを頼んで利用しています。
昼の蓮海ですが、マグロというラーメンではなかなか見られない部類の魚介を使ったラーメンです。
香りからもマグロの匂いがぐっと来ますが、食べてみるとマグロの旨みを生かしたスープにはなっています。
つけ麺もまあまあ良いと思います。
もっとも、このラーメンの惜しいところかもしれませんが、食べ始めはぐっとくるんですが、食べてくると徐々にその味に慣れてしまって、それ以上でも以下でもない感じになります。
なので、忘れたころには食べに行くかもしれませんが、うんマ...
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午前中に平岸にて仕事があり、11:00過ぎに開放されたので早めの昼食をと思いお店を探しておりました。普段はなかなかこちら方面に来ることはないので、いろいろ悩んでしまいます。彩未やら麺eiji 平岸ベースやら、上位にきているお店は訪問済みだったので、ここは敢えて新店開拓でこちらに訪問します。
開店直後と言うことも有り、店前の駐車場に車を入れられましたが、お昼どきだと厳しいかもしれません。地下鉄平岸駅からも徒歩圏内ではあるので、そちらも視野に入るでしょうか。
入口の扉は真っ黒、店内も真っ暗、まさに居酒屋の二毛作といった雰囲気は、夜向けのデザインです。食べ終わって店を出るときには目が明るさに慣れ...
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2015.03.01
朝からランチはラーメンと決め込む
(kabo-chaさんのレビューで西岡時代のお店を思い出したので....)
11:02にまるはB.駐車場到着、おやっ一番乗りでないかい
のれん無し
「麺が届かないのでお休みします」の張り紙!
やられてしまいました~~~
気を取り直して
11:10蓮海到着
ドア開けるなり『お二人ですかぁ、先に券売機で食券買ってくださぁい』
薄暗い中からの上から目線的な突然の大声はドキッとするべや~
いや、こっちの方が上で数段下の方からのお声掛けでした、失礼~
券売機、薄暗い上に文字小さくて読めない、二人で「これ味噌って書いて...
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まぐろを使った豚骨ラーメンがあると聞き、胸を躍らせて訪問。
日曜13:30過ぎに訪問したため、これは行列かもと覚悟を決めて訪問したところ、席は半分くらい空いていてすんなり入店(ただし、10分後にはほぼ満席になりました)。
濃厚なまぐろ豚骨ラーメン、つけ麺があると券売機に説明があり、悩んだ結果「おすすめ!」と書かれていたまぐろ豚骨味噌ラーメンを注文。
オーダーから10分ほど経って提供。軽く泡が浮かぶスープは見るからに濃厚。レンゲには肉味噌が載っている。面白いな〜と思いながら、スープをレンゲで飲むためにはこの肉味噌をスープに入れなければいけないという驚愕の事実に直面。しかしそれで...
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豊平アクションSTEP3 第4店舗に選んだお店はここ
麺処 蓮海 HASUMI 平岸店
夜は居酒屋ダイニング海幸 昼間は麺処 蓮海となる二毛作のお店です。
このお店が開店した当初は、よく通ってました。細川店長の作るラーメンの味・そして引き出しの深さのラーメンに感銘していましたが、細川店長が清田の真栄本店に移ってからは清田のお店に行き、細川店長が辞めて、自分のお店「あやめ」を立ち上げたので足が向かなくなってしまってました。
おそらく3年ぶりくらいの訪問です。
店内に入ると券売機があります。
どれどれと見ると、上から3番目の列の右に「限定メニュー」がありますね。それではこ...
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店名 |
麺処 蓮海 平岸店(めんどころ はすみ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
011-831-2877 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線「平岸駅」から徒歩8分 平岸駅(札幌市営)から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター9席、テーブル6席、小上がり12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外、入口付近に大きめの灰皿スタンドあり。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年11月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...札幌市豊平区の「麺処 蓮海 平岸店」です。
「まぐろ豚骨醤油ラーメン」は、鮪で取った出汁が醤油によって引き立ったスープ。
中太縮れ麺に豚骨のこってり感と相まった、青魚の風味豊かなスープが絡んできます...