麺処 蓮海 平岸店
（めんどころ はすみ）- 最寄り駅：
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「スープ」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 130 件
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...大盛りご飯も頼みます。750円＋150円。
10分ほどで出てきました。これです。
ラーメンのアップはこちら。
スープをツルっと。魚介系の匂いが凄い！ハンパない匂いです。魚系が嫌いな人だとドン引きなぐらいです。このおぢさんはお魚系は大好きなので問題なし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://deka2.air-nifty.com/kyodebutokodebu/2010/01/post-53c0.html
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...）と「鮪豚骨 味噌」（\750）を注文です
しばらくすると料理が丁寧に運ばれてきます
スープは上品な美味しさ
麺は「さがみ屋」の中太縮れ麺ですね
具もたっぷりなものの盛り付けが上手いため...
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...
つけ麺をいただきました。
食券制でした。
非常に美味しかったです。
１２時前に行きましたが、結構混み合っていました。
スープは魚介出汁、キャベツやフライされたスライスレンコンなど、結構野菜が入っています。
魚介の風味と野菜の甘みがいい感じでブレンドされています...
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...あっさりスープが旨い
前回は訪問したが水曜日で休み
本日二度目のチャレンジでした！
醤油つけ麺を頂く。間違えて醤油ラーメンを頼んだが変更を快く聞いてくれました！アリガトー
スープは評判通り濃厚、しかもドロドロしたスープではない魚系のあっさりとしたコクのあるスープでした。
大盛かを悩み、普通で頼みましたが、やっぱり足りずライス大盛を追加
スープにメチャメチャ合います。
スープ割りしたスープをライスにかけて頂く！旨し！
次は大盛醤油ラーメンを頼みます！
ご馳走さまでした...
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...」とおいにー診断終了
スープすする・・・ほぉ～
麺すする・・・ほほぉ～
とんこつですとんこつ しかしとんこつじゃない
魚介（マグロ）ってこういう感じなんすね
塩梅・濃度共になかなかいい
もうちょと麺が太くてもいい・・・
あ、だからつけ麺食っとけと言ってたのか・・・・・
ってことで、つけ麺を注文している人が多いのは非常に納得のいくスープだと思います。
次回は必ず塩つけ麺食います...ので味噌ラーメン頼んでやんの）
この店ゆったり座れるからいいすよね
数分待って塩つけ麺登場♪
スープすする・・・・むむ
麺すする・・・むむむむ
マグロのこう・・・かほり？風味？味ぃ？が...
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...
家内は濃いのが好きなので味噌、まあ～丼ものならシェアする必要がないので好みが違うのは一向かまわない。
でもって一口スープを啜ると微妙に魚というかマグロというか、生臭さがくる・・・。二口目はさらにくる。
麺にも移り香を感じる。食べれば食べるほど生臭さをかんじる...
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...
スープはかなりしっかりした豚骨であるにもかかわらず、マグロがしっかり主張してきます。
全然負けていない、というより、やはり主役はマグロな感じです。
べジポタのようなマイルドな感じではなく、かなり男らしい、キッリッとしたスープです。
いやな感じは全くないですが、本当にしっかりしたスープでガツンと来るので
上に乗ったたネギを食べながらいただきました。
（連食だったからというのもあるかもしれませんが）
つけ汁に炒めたキャベツが入っているのは初めてでした。かなりパンチのあるスープなので、口休めにいい感じです。
コーンビーフとキャベツのように、このスープと炒めたキャベツはかなり...
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... 店長の笑顔とともにスープが登場。
さがみ屋製麺のもちもち麺と半熟卵が来る前に具を店長に見えないようにト
レード。（僕のレンコン・大きめなキャベツ・味の染みた濃い色のメンマを半分
づつとツレの柔らかチャーシューの半分を。）
準備が整ったところで濃厚な鮪豚骨のスープをゴクゴク。うん。いつもながら
に濃くておいしい。
ばっちりと冷やされたモチモチの麺をモグモグ。ズーズー。噛んでもOKすす
ってもOK。最高だ。
私はここのスープはつけ汁割りをしない方が好きなので...ツレのご機嫌をとりスープをいた
だき無事完食...
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...
笑顔のサービスをもらい、気分よく食事を行いました。
麺：中太ちぢれ麺で食べごたえ抜群
スープ：口いっぱいに広がる鮪の旨み！チャーシューもトロットロです
玉ねぎは煮込んで柔らかいかと思えば、食感よし！
二人共、文句なしの完食でした...
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...夫婦2組が先にいました。
食券で購入するタイプですが、なにを食べていいのかわからず、手始めに醤油にしてみました。750円
スープ…濃厚でいて、なかのチャーシューがとろけていて絶品！私はしなかったのですが、おかわりもできる様子
麺 …中太ちぢれ麺...
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...ここのスープは濃厚な豚骨、まぐろや魚のアラ、野菜がバランス良く味わえる素晴らしいスープでよく伺わせていただいてます！(^_^)
スタッフさんも元気で活気あるし、店内も黒を基調とした落ちついた空間です！(^_^)
個人的にオススメなのは辛味噌！！
豚骨、まぐろ、野菜、味噌がすべていてバランスが素晴らしいです！
ここのスープを越える店は今のところ現れていません！笑
また寄らせていただきます！...
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... おふがのっており 特徴的です
中央に盛られた ねぎやカイワレ
大判のちゃーしゅう 味付け 煮卵も左サイドに主張しています
スープは 魚介系のだしがうまーくでており 久しぶりにうまいラーメンに出会いました
また 煮卵も 味がうまくついており 黄身のトロけ具合も絶妙で はじめてお代わりしたくなりました
・・・ 帰り際に自動券売機見たら１００円で オーダーできることが判明 残念
スープも久々に完飲し 立とうとすると 店員さんが（メンズ）にっこりしてくれるじゃないですか
だされた水まで うまく感じたのです
夜の営業も絶対...
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雑誌などを見ていて気になっていたので行ってみました。 醤油ラーメンを注文。 スープを一口・・・豚骨...
...
醤油ラーメンを注文。
スープを一口・・・豚骨スープと魚の出汁が効いています。
背脂と玉ねぎのみじん切りが散っていました。
やはり、たまねぎのみじん切りには抵抗感があります・・・・...
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...シナチク、長ネギ、キャベツ、レンコン、そして大きくてぶ厚い、チャーシュー
が下に沈んでいました。
難なく、麺を完食して、スープ割りをお願いしました。
スープ割りは、エリンギ、エノキ、シメジが入っていました。
なかなかいけます(^-^)g""
機会があれば、また利用したいお店です。
その時は...
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...
醤油つけ麺（￥７５０）を注文しました。
さて、気になる鮪豚骨スープのお味は、とにかく旨いの一言です。
豚骨と魚介のバランスが実に絶妙で、抜群の美味しさに仕上がっています。
食べる前のイメージでは、もっと荒々しい魚介出汁なのかと勝手に想像していましたが、
濃厚でありながらも、なんともまろやかな美味しさです。
つけ麺用の特注太麺も美味しいです。
スープによく絡みます。
スープ割のスープは、キノコが入った優しい味の和風スープで、これまた一新の味に変化します。
これは、鮪豚骨麺も是非とも食してみたい一品です。
場所柄...
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頼んだのは、醤油です。
私の舌が鮪の出汁のイメージを持ち合わせていないんでしょうか、美味しいんですが、単に魚系出汁のスープなんです。
もちろん、鯛や平目の出汁とは違います。
（白身魚だったら、塩が旨いですよね。潮汁なんて最高です。）
魚出汁のラーメンですと...
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 蓮海 平岸店（めんどころ はすみ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-831-2877 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線「平岸駅」から徒歩8分 平岸駅（札幌市営）から676m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター9席、テーブル6席、小上がり12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外、入口付近に大きめの灰皿スタンドあり。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年11月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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割りスープを頼むと、スープの中にシメジ筍が入ってきた。
ここいらへんも粋なサービスですね...
■つけ汁
魚介を弱火で煮出して作った魚醤にチャーシュー漬け込んだという特製スープ。
ある種独特な風味がありますね～。
背脂も浮いていていい意味での濃さも出ています...