MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
（メンエイジ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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百名店だから行ってみようと誘っても一回行ったからと相方あんまり行きたがりません。私も行ってるらしいが忘れてます。なのでひとりで地下鉄のってやってきました。魚介豚骨醤油は食べたらしいのでつけBUTOをお...
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1週間ぶりです。
理想は週2回くらい食べたいけど、デブ防止のため抑え気味に訪問しております。
そーいやここ数ヶ月、つけBUTOに入っているコロコロチャーシューがやけにスモーキーで香ばし...
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なんだかんだ約1ヶ月ぶりの訪問。
少し期間が空くとより一層美味しく感じます。
エイジさんはオーストラリアにも出店されました。
今食べている味が海外にも繋がっていると思うと感慨深いですね...
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2022/11 日曜日に来店しました。
開店5分前の16:55着
すでに2組の車が待ち
開店と同時に満席待ち発生してました\(°Д° )/
・つけめんBUTO(私)
・札幌味噌E...
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札幌旅行で来店しました。
通販で食べたことはありましたが、店舗で食べるのは初めですね。お店の外観はすごくお洒落で、ラーメン屋には見えないですね。
さてお店に着いた時は先客は1人、券売機で魚介豚骨醤...
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月寒ファクトリーで人気のチャーハン。
古川さんのYouTubeチャンネルや他のチャンネルで作っているところや沢山注文が入ってるところを見て興味津々でした。
朝起きてTwitterを見ると、...
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札幌ランチ
魚介豚骨醤油
930円
平岸駅から徒歩圏内
平日開店5分前で待ち無し、開店時8
10分で着丼
上品なビジュアルです
スープはかなり濃厚な初めてな感じで、ジュレを溶かすと旨...
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限定100食のかぼちゃ味噌ラーメン
定番味噌ラーメンとカレー味噌ラーメンも気になりつつ
選んだのは、ハロウィーン色のラーメン
正直どうかな？と思いましたが…
味噌ラーメンに
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過去レビュー放出シリーズ！
※コロナ影響中のレビューです。
店内の様子やメニュー、座席等の配置に変更がある場合があります。
ご了承ください。
せっかくMEN-EIJIに来たのにジュレの...
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タイトルのまんまの注文です。
硬め濃いめはお店の方が私のブログを見て察してくれたサービス。
もうつけ麺ではこの味とこの組み合わせに勝てるものが現れないのではないかというほど好きです。
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MEN-EIJI HIRAGISHI BASE＠南平岸
魚介醤油 ￥900
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食べログで気になったお店に初訪問。
動物系と魚介のバランスは良いが、関東では食べ慣れた良くあるタイプのスープ。
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コシのある麺に、ひき肉やねぎ、 卵黄、ニラがのっていて、見るだけで体力がつきそうな具材、そしてピリ辛の味付けが更に食欲誘います。
コシのある麺と、混ぜれば混ぜるほどおいしくなります。
そして、...
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950円+350円
時々柚が香る魚介豚骨スープはしっかり麺に絡む濃厚さはありながらくどくないですね。止まりませんな。
パッと見、辛そうに見えませんがしっかりと辛い( ˆ∞ˆ )
麺のかほりが...
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やや硬め濃いめは、前回食べログ更新の際に私の好みを掲載していたのを、平岸ベースのミッシェル好きの明るいおねーさんが読んでくれていて、自然な感じでつらっとそれを持ってきてくれるところがなんとも嬉しい。...
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こちらのラーメンの旨さを知ったのは、数年前の全国ラーメンショーの出店の時。
麺のコシとツルツル感が、とても印象に残って、それ以来、こちらに訪問するようになりました。
相変わらず麺はツルツルだけどコ...
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ポン酢ジュレが入ってるラーメンを食べたのが初めてですが、濃い味噌とスッキリしたポン酢の相性が最高で、焼豚が低温調理で柔らかく、サッパリしていて、脂っこい焼豚が苦手な私にはとっては食べやすく、とても美味...
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この日は、すすきのを少しかじってた時代に大変お世話になったマスターの次男さんが新たに店をオープンし、そのお祝いに参加できる事ができ大変喜ばしい1日。
さらに、そのマスターと昔からの友人関係で...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE（メンエイジ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
011-813-7233 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「札幌市豊平区平岸三条9-9-18」から移転しています。 |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分 南平岸駅から492m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター8席、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年11月5日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
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[日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:45）
17:00 - 21:00（L.O. 20:45）
■ 営業時間
スープが無くなり次第終了。
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市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分
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このクオリティなら高谷店長が居なくても安心して通えます。
ごちそうさまでした。
本日のつけBUTOはスープの温度がバッチリ。
これならこれからも安心して通えます。
ごちそうさまでした。
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