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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「つけBUTO」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 150 件
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...つけBUTO:1,100円(並:230g、大:300g)
超有名店で5回目くらいの入店。ここは魚介豚骨ラーメンが有名で...
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...安定の美味しさでした。
過去に食べたメニューも含めてメニュー別メモ
台湾まぜ麺 3.7点 結構辛いけど旨い
辛つけBUTO 3.9点 辛ウマ
味噌 3.6点 油っぽくなく味の濃さも絶妙
辛味噌 3.8点 けっこう辛くて美味しい
辛い魚介醤油...
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...無性につけ麺が食べたくなり
MEN−EIJIへ。
券売機でつけBUTOを購入し麺の量は
※並 230g 大 300g
つけBUTOの食券を買ってどちらか選べます。
…(大)でオーダーしちゃいました(笑)
カウンター席で待つこと10分ほどで
お待ちかねのつけBUTOが着丼!
投稿はしていなかったものの、何度も
食べたことのあるこのメニュー。
さっそく一口目を食べて…
ウマー!...
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...
料理は 同じメニューでも作り手により味が変わるので高谷さんか古川さんが居ないとやや心配。
こちらのつけBUTO熱盛の出来立ては、勢いよく麺が啜れないほど麺もスープも熱々なのでそれが大好きな理由の1つでしたが、本日はスープが緩かった...
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...月の平日、13時半頃に訪問。
並ばすすぐに座れました。
辛いつけBUTOを注文
自家製麺がとてもスープとマッチしてとても美味しかったです。
過去に食べたメニューも含めてメニュー別メモ
台湾まぜ麺 3.7点 結構辛いけど旨い
辛つけBUTO 3.9点 辛ウマ
味噌 3.6点 油っぽくなく味の濃さも絶妙
辛味噌 3.8点 けっこう辛くて美味しい
辛い魚介醤油...
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...
平岸ベースに通い始めた時はよく古川さんが厨房に居たなぁと少し懐かしい感じがします。
辛いつけBUTO特盛熱盛 1250円
トッピング海苔 200円
この日のコロコロチャーシューはやけに柔らかくていつもよりさらに旨かったなー...
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高谷店長が作る渾身のLAST辛いつけBUTO特盛熱盛硬めやや濃いめ
...何年もの間最高の辛いつけBUTOと最高の接客を提供してくれた、平岸ベースの店長を勤める高谷さんが今年いっぱいで退職されます。
退職後は実家で営まれていた里塚にある中華料理店を継ぐようです。
お互い好きなバンドが共通しており、名前も字が違えど私の母親と同じ。
前回訪問した後にお互いのロックスターであるチバユウスケが食道ガンで亡くなっており今回の訪問は色々と複雑な思いが入り混じる結果に。
それでも気を取り直し、いつもの
辛いつけBUTO特盛 熱盛
トッピング ノリ
をオーダー...
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北海道札幌のグルメ旅行2泊3日
Japanese Ramen Noodle Lab Q (ラーメンキュウ)で11時に食べ終えたのですが、せっかくなので食べ友さんが絶賛してたMEN-EIJI HIRAGISHI BASE(メンエイジ)に初訪問で連食です!
南北線大通駅11時10分に乗り電車で南平岸駅まで10分で到着そこから徒歩で10分でした。
※場所:北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
※交通:市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分
■食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
■食べログ訪問時点数3.74
※11時30分お店到着 外待ちな...
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...◯つけBUTO・大(1,050円)
◯味玉(+120円)
◯チャーシューおにぎり(200円)
…を注文です。(合計1,370円)
本当は魚介豚骨醤油ラーメンを注文しようかと思って訪問しましたが、つけBUTOの写真を見たら麺の盛り方が好きだったのでつけBUTOを選択し、トッピングは大好きな味玉。ついでにチャーシューおにぎりも。
程なくして到着。
スープを一口。
うん美味っ!!
麺をつけて一口...
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...
店長の高谷さんが、また大分開きましたねと挨拶してくれました。
高谷さんが居る時に辛いつけBUTO熱盛りを頼むと私の好みに合わせてやや硬め濃い目で作ってるくれるのが嬉しい。
本日もごちそうさまでした...
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...
大きな並びもなく意外とすんなり入れましたね(*´ω`)
目的のつけ麺は3種類。
・「つけBUTO」
・「辛いつけBUTO」
・「つけBUTO魚カレー」
それぞれ麺量が並・大・特が選べるようになってます。
「◇◆辛いつけBUTO(大@300g)@1,100円◆◇」
辛いのが食べたくてこちらに・・・...
久しぶりに伺いましたが
ここ本店は何食べてもレベルが高いですね~
次回は気になる「つけBUTO魚カレー」かな( ^ω^)・・・
おいしくご馳走さまでした!...
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...どれも美味そう。
久しぶりに連食しちゃいます♪
入口の券売機で〘バラそば¥980〙と〘つけBUTO並(230g)¥950〙の食券を購入。
まずは〘バラそば〙から作ってもらうようにお願いする...連食なのでスープまで完飲完食。
何もお願いしていないが、ラーメンを完食して5分程で〘つけBUTO並(230g)〙が出来上がり。
素晴らしいタイミングで提供してくれます。
麺は...
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...
すると、今日は古川さんの息子さんのエイジ君が居るのでチャーハン出来ますよと。
そりゃ迷わずオーダーするでしょ!
辛いつけBUTO大盛り 1050円
半チャーハン 400円をオーダー。
つけBUTOはやや硬め濃い目で作ってくれており非常に嬉しい。
つけBUTOを食べているとチャーハンを炒めるテンションの上がる音が聞こえてきました。
チャーハンが着丼するともう湯気の香りが香ばしい...
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...
家族で、
MEN-EIJI HIRAGISHI BASEさんへ
【つけBUTO魚カレー】
【魚介豚骨醤油】
【辛い 魚介豚骨】
息子、辛い魚介に初挑戦
とても美味しかったようです♪
ご馳走様でした...
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...
ひき肉が沢山入ったピリ辛醤油ベースのスープは無化調とは思えない程旨味抜群。
辛いつけBUTOがあるので今はあまり頼む事は少なくなりましたが大好きな一杯です。
話は変わりますが...
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麺の旨さがしっかり味わえるつけBUTO旨し!おじやもええ感じ!
...つけBUTO大(300g)+おじや卵つき
昨日に引き続き連投^ ^
昨日あまりにも麺の旨さに衝撃受けたんで、どうしても早いうちにつけ麺も食べたかった...
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...私も行ってるらしいが忘れてます。なのでひとりで地下鉄のってやってきました。魚介豚骨醤油は食べたらしいのでつけBUTOをお願いします。スープ美味しい!えぐみとかなくマイルドで濃厚。さて、冷たい麺を温かいスープにつけるタイプほんとうはあまり好きではありません...
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このお店は「札幌市豊平区平岸三条9-9-18」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE(メンエイジ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
お問い合わせ |
011-813-7233 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「札幌市豊平区平岸三条9-9-18」から移転しています。 |
交通手段 |
市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分 南平岸駅から492m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター8席、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台 |
空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年11月5日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[火]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[水]
定休日
[木]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[金]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[土]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
■ 営業時間
スープが無くなり次第終了。
アクセス方法を教えてください
市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分
このお店の口コミを教えてください
本日のつけBUTOはスープも麺も熱々で完璧な仕上がり。
このクオリティなら高谷店長が居なくても安心して通えます。
ごちそうさまでした。
本日のつけBUTOはスープの温度がバッチリ。
これならこれからも安心して通えます。
ごちそうさまでした。
仕事帰りの20時訪問。
前回スープが大分緩かったんですが、本日は熱々でこれぞ本来の姿。
いつも通り味も抜群でした。
...
...7:30頃に訪問
混んでいることを覚悟して訪問したが、店内も店前駐車場もガラガラ、混み合う時間前だったらしくラッキー!
つけBUTO(大) 1,100円を注文。
小と大が同じ値段だと、ついつい大を注文してしまう。
ボリュームあり満腹。
つけ麺は、腰のある麺と...