MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
（メンエイジ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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高谷店長が退職されてから初の訪問。
店内に入ると、お店のYouTubeチャンネルに度々登場する湯左さんと古川オーナーの姿が。
平岸ベースに通い始めた時はよく古川さんが厨房に居たなぁと少し懐...
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醤油ラーメンを注文、魚介の味わいが効いており、独特な味を楽しむことできる。ノーマルな醤油ラーメンを食べたいと思う方には少々難しい味わいかもしれないと思われるが、魚介のジュレが良いアクセントになっており...
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ラーメン激戦区の平岸にあるお店。
MEN-EIJI HIRAGISHI BASEさん。
2023年の〆にはやっぱりここかなと
行ってみることに。
12/29はさすがに混んでいないかと思ったけど...
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いつもは魚介豚骨を頼むのだが寒かったので急遽味噌選択。
麺も味噌に合わせた仕様になっていてモチモチとスープに絡みつく。
味玉トッピングしたがほぼフルトッピングが入っていてお得な感じ。
味噌の輪郭...
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高谷店長が作る渾身のLAST辛いつけBUTO特盛熱盛硬めやや濃いめ
何年もの間最高の辛いつけBUTOと最高の接客を提供してくれた、平岸ベースの店長を勤める高谷さんが今年いっぱいで退職されます。
退職後は実家で営まれていた里塚にある中華料理店を継ぐようです。
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北海道に来たら、最低２回はラーメンを食べるぞ！と意気込んでやってきたパートナーのために選んだお店は、平岸にあるコチラ。
色々出かける計画の行動範囲からも効率よく行ける場所だったので１軒目はこちらにし...
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今回の札幌訪問で、かなり期待していたラーメンのお店。
お昼頃に訪問で、行列を覚悟していたけど、すんなり入れた。
店内はゆったりとしていて、ストレスフリーな空間。
私は最初から決めていた醤油ラーメ...
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魚介豚骨醤油 麺大盛
寒くなってきたので暖かいラーメンが食べたくなり、評価の高いこちらにお邪魔しました。
濃厚魚介スープは濃厚な割にはすっきりとした味わいで美味しい。
麺はつるっとした丸麺。この...
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北海道札幌のグルメ旅行2泊3日
Japanese Ramen Noodle Lab Q （ラーメンキュウ）で11時に食べ終えたのですが、せっかくなので食べ友さんが絶賛してたMEN-EIJI HIRA...
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麺の美味しさとジュレのアクセントが見事な一杯！つけ麺も気になります！
北海道ラーメンツアー2店舗目
純連さんから歩ける距離にある
こちらのお店にお邪魔しました。
お店は店名にもある南平岸から
徒歩数分の場所にあります。
店内はカウンターとテーブル席
...
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札幌市平岸「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE（メンエイジ）」さん。
久しぶりお伺いし「辛いラーメン」いただきました。
自分好みの辛さにアクセントがあるスープでした。
やっぱりひき肉...
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17時半過ぎに訪問し、カウンター席に着席。一番人気らしい魚介豚骨醤油を注文した。麺は十勝産の6種の小麦を使い分けている自家製、その他の素材もほとんど北海道産ということで、いわゆる札幌ラーメンとは違うが...
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食べログ100名店常連でFC展開などもされている札幌の有名店
さっぽろ純蓮さんからは歩いて15分、車ならすぐそこです。
訪問したのは土曜日17時50分頃
先客は0でしたが、私が来た後に
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◯つけBUTO・大（1,050円）
◯味玉（+120円）
◯チャーシューおにぎり（200円）
…を注文です。（合計1,370円）
本当は魚介豚骨醤油ラーメンを注文しようかと思って訪問しまし...
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2023/8/20(日)17:00訪問。
定刻通りオープン。待ちはなし。
魚介豚骨醤油(980円)の食券を購入しました。
17:06：着丼。
しっかりと魚介の香りはしつつも、魚介豚骨と...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE（メンエイジ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
011-813-7233 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「札幌市豊平区平岸三条9-9-18」から移転しています。 |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分 南平岸駅から492m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター8席、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年11月5日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00（L.O. 14:45）
17:00 - 21:00（L.O. 20:45）
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