Name: MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
Address: 平岸2条11丁目1-12, 札幌市豊平区, 北海道, 0620000, JP
Telephone: 011-813-7233
Price range: ～￥999
Rating: 3.73

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「ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 479 件

DAL2986 口コミ146件フォロワー29人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

魚介豚骨醤油(イチオシということだったので)

...郊外にあるラーメン屋、駐車場スペースは4台です(サービス↑)

店内にはサイン色紙がたくさんあり、有名店という感じがします。

らーめんは表題の魚介豚骨醤油...

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Ramen Guide Japan 口コミ525件フォロワー149人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ミシェランラーメン

駅から歩いて5分ぐらい。大通りから2分ぐらいで駐車場もある。平日の夜、5時半ぐらい到着ですぐ入れました。券売機は店入ってすぐ左。店員に食券わたして席に座る。かなり広い店でした。長いカウンターとテーブルも有りました。

注文は名物の魚介豚骨の醤油。スープは濃厚で魚介系が上手く出汁とってる感じでした。そこまでとろみなかったけどパンチ強い。麺が特徴かな。ツルツル系で結構もちもちしてた。美味しかった!...

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FELIZ FELIZ 口コミ986件フォロワー353人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

MEN-EIJI HIRAGISHI BASE @平岸

...が、後になって知ったが、麺や玉ねぎなど、北海道産のものを使っているらしい。

味噌ラーメンは結構パンチがある。春菊や紫キャベツが入っていてものすごく楽しい。チャーシューはスモーキーで柔らかめ。スープの塩っけがかなりきつめ。若干辛いのと、赤い辛味が乗っていて小さい子供には食べさせなかった。

本気のお子様ラーメン
東京の百名店は子供を寄せ付けないオーラがあり、ラーメンとは何なのか、と思ってしまうが、こちらには子供のメニューがあって驚いた...個人的にはもう一度魚介豚骨醤油を食べてみたい。もう一度行きたくなるほどステキなラーメン店...

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apricot.f 口コミ13件フォロワー5人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...時40分頃にお店へ行くと外に4組ほど並んでいました。
食券購入し、店内の席でも少し待ち、並んでから1時間後にはラーメンが席に届いたと思います。

辛いつけ麺の大とおじやを注文。
チャーシューおにぎり食べたかったのですが既に売り切れでした。
麺は...

0

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kazu31974 口コミ2641件フォロワー1687人

3.7

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ジュレが特徴的な魚介豚骨ラーメン

...前泊してラーメンです。
地下鉄南北線平岸駅から南に10分ほど歩いた住宅街にいきなりお店はあります。
週末夜19:30頃、待ちなしで入れました。

注文したのは「魚介豚骨」(1100円)。
店内入ったところにある券売機で食券を購入し、店員さんに手渡すシステムです。
スープは「醤油」で、大盛無料につき、スーパー腹ぺこだったので「大盛」にしてみました。

もっと濃厚かと思っていましたが、意外とあっさりしていたのは、このラーメン最大の特徴と言える「ジュレ」に柑橘系の味付けがされているからでしょうか...

わざわざ地下鉄に乗って狸小路からやってきた甲斐があったと言える、美味しいラーメンで...

5

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柊山口コミ454件フォロワー1123人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

食べログ2017～2023百名店

...,100円（並：230ｇ、大：300ｇ）

超有名店で5回目くらいの入店。ここは魚介豚骨ラーメンが有名で、ミシュランガイド北海道で賞を受賞してますが、色々あり今回はつけ麺をオーダー。

コクの強い濃厚魚介豚骨スープに太麺を絡ませながら食す。安定の美味しさでスープも美味しく大：300ｇでも余裕で完食。スープ割りも置いてくれるのでそれも楽しめます。

ただし感想はつけ麺も美味しいですが、やはりこのお店はラーメンかな。（ラーメンだとさらに★+0.3）

◯他メニュー
・魚介豚骨ラーメン：1,100円（大盛無料）
・ライス：15...

3

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Fish Rider 口コミ740件フォロワー48人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

...平岸のラーメン人気店

日曜の14時頃に訪問しましたが、すぐに座れました。極端に並ばないのは好印象。

いつもつけ麺ばかり食べているので、この日は魚介醤油ラーメンを注文。

値段は1100円と以前より高くなったようだが、インフレの時代なのでね。

魚介醤油ラーメンは看板メニューなだけあって、安定の美味しさでした。

過去に食べたメニューも含めてメニュー別メモ

台湾まぜ麺 ...

0

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アイシャン口コミ41件フォロワー1人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

魚介豚骨醤油を注文

...スープのあっさりの中には、煮干しがいました。ジュレもアクセントが効いていて、チャーシューもかなり柔らかく煮られています。全体として上品なラーメンといったところか。まとまってて非常に美味しいと思いました。スープを全部飲み干し食事終了。ご馳走様でした。次は...

0

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tukasamawami 口コミ106件フォロワー18人

2.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.9
サービス2.9
雰囲気2.9
CP2.9
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

異次元チャーシュー

...

若いスタッフさんが元気に対応してくれます(^^)

こちらのお店ミシュランガイドに載っているみたいで
そのラーメン、「魚介豚骨醤油」を頂くことにしました(券売機に書いてあります)

煮干し出汁にジュレ
異次元の触感・やわらかいチャーシュー
ストレート麺
ものすごく上品な味わいでした。

こういう上品な味のラーメンを食べたあと
脳みそがバグって「これはらーめんではない」ってなります。
新ジャンルの食べ物でした。
ごちそうさまでした...

0

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mamiix15 口コミ491件フォロワー120人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/02訪問1回目

優しい魚介豚骨醤油

...
口コミ見るとつけ麺食べてる人も多め。
ごちそうさまでした！
⁡
#ラーメン #ramen #らーめん #noodles ラーメン大好き #japan #日本 #ラーメン女子 #麺リフト #ラーメンインスタグラマー #麺 #ラーメン愛好家 #japanesefood #北海道 #札幌 #hokkaido #sapporo #MENEIJIHIRAGISHIBASE #南平岸 #魚介豚骨醤油 #魚介豚骨 #百名店 #ラーメン百名店 ...

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ウォッチ0311 口コミ49件フォロワー24人

4.0

－1人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...醤油ラーメンを注文、魚介の味わいが効いており、独特な味を楽しむことできる。ノーマルな醤油ラーメンを食べたいと思う方には少々難しい味わいかもしれないと思われるが、魚介のジュレが良いアクセントになっており、飽きずに食べ進めることができる...

0

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森田ローリー口コミ31件フォロワー12人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

ラーメンがとても美しい✨

...ラーメン激戦区の平岸にあるお店。
MEN-EIJI　HIRAGISHI　BASEさん。
2023年の〆にはやっぱりここかなと
行ってみることに。
12/29はさすがに混んでいないかと思ったけど
混んでいた。
後から後からどんどんお客さんがくる。

私は魚介豚骨醤油と旦那さんはあっさり塩を注文。
ラーメンが美しすぎる✨
大好きなストレート麺♥
チャーシューはとてもやわらかい。
ここのチャーシューはすごく美味しいので
追加でチャーシューもオーダーしちゃう。
スープも濃くがあり、めちゃくちゃ美味しい！
ラーメンもここまでくると芸術的な作品ですね✨
...

1

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じんちゃんとアフロ口コミ236件フォロワー600人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

確かに美味しい

...早めに行ったのです、直ぐにカウンターに通されましたが、オーダーをした時には、続々と入店！流石人気店です！　ラーメンは意外と好みが分かれますので…是非、まだの方は...

2

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shuot941 口コミ32件フォロワー43人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

札幌味噌　Eiji Style

...
味玉トッピングしたがほぼフルトッピングが入っていてお得な感じ。
味噌の輪郭がはっきりとしていているところが他店と一線を画すところ。
ラーメンはやはり食べ進めるうちに麺の小麦の味が溶けてまろやかに味が変わっていくところに
ラーメンの繊細さを感じる。
メニューになくなってしまったがカレー味噌も食べたいところである...

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としごり口コミ29件フォロワー3人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

煮干しすごい

...いつもは魚介豚骨ラーメン食べてるのですが、今日は辛味噌ラーメン。
まず、魚介豚骨ラーメンは、魚魚魚魚
すごい魚魚魚魚（笑）
笑っちゃうくらい魚、ほんと美味しいよ。魚の匂いが気になる方は、選択しない方がいいかな。
本日は辛味噌ラーメン、初めて食べました。
結構辛さにパンチがあり、これもいいね100！
辛いの大丈夫な人絶対食べるべきよ。辛くてヒー火ーって感じじゃなくて...

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pichiguren 口コミ3085件フォロワー1484人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

北海道のニューウェーブ？魚介豚骨の名店

...馴染みのある味噌ラーメン。
野菜を炒めてるのって、子供のころから馴染んでるから懐かしい味わいながらも、クリーミーな味噌スープが新しいかんじ。
チャーシューは２種
どちらも肉臭さがなく、安心していただける味。

魚介豚骨醤油には、かつおだしのジュレが乗っていて、少しずつ溶かしていただくと絶妙な味変のラーメンになります。
魚介のエグミも少なく、おいしいラーメンですねぇ

テーブルには煮干し酢があって、後半それをかけていただいても、更に味変できて大変おいしいです。

さすがは人気店ですねぇ。

こちらのお店は、ラーメンながらもメインとなるメニューを色々変えた系列店が結構あるよ...

4

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campanerula 口コミ5015件フォロワー640人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

ジュレはきわものではない

...かなり期待していたラーメンのお店。
お昼頃に訪問で、行列を覚悟していたけど、すんなり入れた。
店内はゆったりとしていて、ストレスフリーな空間。
私は最初から決めていた醤油ラーメン。かつおだしのジュレが個性的。
最初にスープを飲んで、旨味の強さに驚く。バランスがとても良い。
あまり豚骨は感じないけど、飲んでるとしっかりと旨味として口内に残る。
かつおだしのジュレを溶かさなくても十分美味しいけど、これを混ぜていくと魚介系の味が強くなって、好みの問題かもしれないが、とんでもなく美味しいスープになっていった。
ツレの味噌ラーメンもとてもレベルが高い...

3

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とも015 口コミ52件フォロワー7人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

魚介系つけ麺がラーメンになった

...魚介豚骨醤油麺大盛
寒くなってきたので暖かいラーメンが食べたくなり、評価の高いこちらにお邪魔しました。
濃厚魚介スープは濃厚な割にはすっきりとした味わいで美味しい。
麺はつるっとした丸麺。このラーメンには合っている気がする。
そんな訳で体に悪いと思いながらもスープもほとんど完飲してしまった。
一番記憶に残ったのはチャーシュー...

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サンショウマン口コミ1302件フォロワー1475人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2023/10訪問1回目

つけBUTA並(230g)に味玉いただきました

...分でした。

※場所：北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
※交通：市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分

■食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店
■食べログ訪問時点数3.74

※11時3...

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K-dice 口コミ858件フォロワー775人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問1回目

麺の美味しさとジュレのアクセントが見事な一杯！つけ麺も気になります！

...北海道ラーメンツアー2店舗目
純連さんから歩ける距離にある
こちらのお店にお邪魔しました。

お店は店名にもある南平岸から
徒歩数分の場所にあります。

店内はカウンターとテーブル席
小洒落たカフェのような雰囲気です。

本日頂いたラーメン
・魚介豚骨醤油 98...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	MEN-EIJI HIRAGISHI BASE（メンエイジ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
お問い合わせ	011-813-7233
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市豊平区平岸三条9-9-18」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分南平岸駅から492m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:45 17:00 - 21:00 L.O. 20:45 水定休日 ■ 営業時間スープが無くなり次第終了。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター8席、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4台
空間・設備	カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://men-eiji.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/meneiji https://twitter.com/https://x.com/men_eiji?s=21&t=0yAdTzHnR7qzYM0on2fE2Q https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/meneiji2006?igsh=MXg0cXloY2hrdXE3ZQ%3D%3D&utm_source=qr
オープン日	2006年11月5日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	PINYA（220）
最近の編集者	FELIZ FELIZ（353） ... 店舗情報（'24/05/01 04:13） c3ba18（0） ... 店舗情報（'24/01/26 20:18）編集履歴を詳しく見る