MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
（メンエイジ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「魚介豚骨醤油」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 323 件
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...子供は美味しそうに食べていてありがたかった。
周りを見渡すと皆さん割とつけ麺を食べているのが気になる。個人的にはもう一度魚介豚骨醤油を食べてみたい。もう一度行きたくなるほどステキなラーメン店...
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独創的でいながらオーソドックスな安定感も。店主の目が行き届いている。
...滅多に行かない平岸へ
MEN-EIJIに寄ってきた
昼時だったけど 前を通ったら空いてたので♡
魚介豚骨醤油 1,100円
トッピング チャーシュー 5枚 500円
節系の旨味がガツンとくるスープ
柚子入り出汁のジュレ、ゴボウ素揚げ...
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札幌出張の際、前泊してラーメンです。
地下鉄南北線平岸駅から南に10分ほど歩いた住宅街にいきなりお店はあります。
週末夜19:30頃、待ちなしで入れました。
注文したのは「魚介豚骨」(1100円)。
店内入ったところにある券売機で食券を購入し、店員さんに手渡すシステムです。
スープは「醤油」で、大盛無料につき、スーパー腹ぺこだったので「大盛」にしてみました。
もっと濃厚かと思っていましたが、意外とあっさりしていたのは、このラーメン最大の特徴と言える「ジュレ」に柑橘系の味付けがされているからでしょうか。
中太ストレート麺がこれにしっかりと絡みつきます。
軟らかいチャーシュ...
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12/29はさすがに混んでいないかと思ったけど
混んでいた。
後から後からどんどんお客さんがくる。
私は魚介豚骨 醤油と旦那さんはあっさり塩を注文。
ラーメンが美しすぎる✨
大好きなストレート麺♥
チャーシューはとてもやわらかい...
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...鰹のジュレが乗った一番人気らしい魚介豚骨醤油と札幌味噌EIJI Styleを券売機で購入。
こちらのラーメン店はテーブル席もあって、ゆったりめな造りです。
私の札幌味噌には、ごぼうのきんぴららしきものや、紫キャベツ等がトッピングされていて、かなりインパクトあるビジュアル。
ラードで炒められたもやし等も相まって、熱々尚且つ深みのある、馴染みのある味噌ラーメン。
野菜を炒めてるのって、子供のころから馴染んでるから懐かしい味わいながらも、クリーミーな味噌スープが新しいかんじ。
チャーシューは２種
どちらも肉臭さがなく、安心していただける味。
魚介豚骨醤油には...
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麺の美味しさとジュレのアクセントが見事な一杯！つけ麺も気になります！
...
店内はカウンターとテーブル席
小洒落たカフェのような雰囲気です。
本日頂いたラーメン
・魚介豚骨醤油 980円
登場したのはクリーミーな色合いが特徴的
スープは一口目に魚介がガツンと来る
魚介が主役で豚骨がフォローする仕上がり...
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...7時半過ぎに訪問し、カウンター席に着席。一番人気らしい魚介豚骨醤油を注文した。麺は十勝産の6種の小麦を使い分けている自家製、その他の素材もほとんど北海道産ということで、いわゆる札幌ラーメンとは違うが...
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場所は住宅街で、Googleさん頼りに行きましたが
こんなとこあんのかと思ったらありました。
駐車場も完備です。
頼んだものは
魚介豚骨醤油 980円
夜2軒目なので、ラーメンのみを食券で購入
つけ麺を食べログで上げておられる方も多く気になりますが、1番ベターで！...
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...20円）
◯チャーシューおにぎり（200円）
…を注文です。（合計1,370円）
本当は魚介豚骨醤油ラーメンを注文しようかと思って訪問しましたが...まずい訳ではないのでご了承ください。ラーメンって難しいね。
次があれば浮気せず、魚介豚骨醤油ラーメンを注文したいな。
ごちそうさまでした...
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...23/8/20(日)17:00訪問。
定刻通りオープン。待ちはなし。
魚介豚骨醤油(980円)の食券を購入しました。
17:06：着丼。
しっかりと魚介の香りはしつつも、魚介豚骨としては比較的サッパリとした仕上がり...
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...★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★
【インスタ】joy_sound 【食べログ】_Chrome_
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北海道で魚介豚骨醤油ラーメンを頂く！
札幌市豊平区にあるMEN-EIJI HIRAGISHI BASEさんを訪問。
土曜日の18時頃に訪問しました。
食券制です。
魚介豚骨醤油(980円)
をチョイス。
ラーメンには魚出汁のジュレがのっており、これがさっぱりとした味わいで...
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このお店は「札幌市豊平区平岸三条9-9-18」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE（メンエイジ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
011-813-7233 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「札幌市豊平区平岸三条9-9-18」から移転しています。 |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線南平岸駅西出口から徒歩約5分 南平岸駅から492m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター8席、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年11月5日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...駐車場スペースは4台です(サービス↑)
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らーめんは表題の魚介豚骨醤油1,100円をオーダー、大盛りは無料でした(サービス↑、コスパ↑)
紙エプロンも準備あり...