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「ラーメン」を含む口コミ
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...座席 カウンター8、2☓2 4☓1
注文方法 券売機
注文商品 30年前の味噌ラーメン大盛り、チャーハン
店内待ち時間 5分
テーブル薬味
見た目 美味しそう
スープ 熱々ラード濃さも良し
麺 細め縮れ麺
具材 チャーシュー、細切れ、もやし、メンマ
印象
料金 30年前の味噌ラーメン1100円
チャーハン900円
接客 良くてきてます。
総合 大盛りは多すぎて普通サイズでよかった！しかしラーメンのクオリティとチャーハンは素晴らしかった...
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...札幌市豊平区/中の島
おにやんま ムラナカラーメン研究所
冬季間、土日祝の日中のみ営業の超レアなラーメン屋さん。札幌ラーメン史に度々登場するすみれの村中社長が鍋をふる姿を見られる。
オープン前には待ちが出ていた。時間で扉が開き(立て付けが悪く？少し開けるのに苦戦していた)席へ案内。とても親しみある接客のホールさん。厨房内には村中社長と思われる方と調理さんの3人体制。
◆注文
✔30年前の味噌ラーメン1000円
✔醤油ラーメン1000円
✔チャーハン1200円
券売機で購入後アテンド。お水を受け取る。ヤカンに冷水。継ぎ足しはセルフ。
両味ラーメンとも湯気ので...
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...前回味噌ラーメンに感激を覚え、他も食べてみたいと思いまたまた訪問。
少しだけ並びましたが、回転率良し。素晴らしい。
二人で行ったので、塩、テール、炒飯を注文し...
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...おにやんまのラーメン❤️
混まない時間は12時台。
これはまぢなやつ。
今回は子供たちと、
お友達と行きました‼️
私は塩ラーメン。
子供たち醤油ラーメン。
チャーハンとカレーも♪
ほんとここの塩ラーメン、大好き❤
めっちゃ好みです♪
スープも麺も全部好き。
子供達も醤油ラーメンにどハマりしたよう。
醤油も美味しいもんね♪
チャーハンもめっちゃ好みなやつ...
あと何回行けるかなぁ？？
美味しいラーメン、ごちそうさまでした❤️
一月二月は催事で、お店をしめるみたいですよー...
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...
あ！なるほど！
コレって「味噌ラーメン」に「キムチ」じゃなく、「味噌ラーメン」に「豚キムチ」なのね。←ねーさんが豚バラ出してたのは、こういう事ね。
だから、結構脂が強め。
だけど、ただでさえ旨い味噌ラーメンに更に豚キムチの美味しさが加わるから、グイッと美味しさアップ。
ねーさん「どう？」
オレ「凄いね♥全く違う印象になってるよ。」
ねーさん→大将にゴニョゴニョ。
大将「来週も来りゃ良いじゃん。」
オレ「(⌒▽⌒)ハイな！」
オレは無理だけど、腹ぺこさんはライス付けたらどう。
だって、旨い「味噌ラーメン」と旨い「豚キムチ」だよ...
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...今週は「醤油」にしようと決めて行きましたよ。
券売機で「醤油ラーメン(1200円)」と「たまご(100円)」をポチッとな。
「塩」と「醤油」は卵焼きになるので、ゆで卵が食べたくて、「たまご」を追加してみたのよ。
あ！今週も何故に卵焼きなのか聞けなかった。まぁ、そのうちね。
さて、素敵な「醤油ラーメン」の登場。
札幌ラーメンの初期は具材がシンプルな「醤油」だったってことはだよ、「醤油」から変化した「味噌」を広めた大将が作ってるのは、まさに初期型の札幌ラーメン醤油味。
ってこと？
なんて考えながらスープを啜ると、ウ～ン深い、濃いのにスッキリ...
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...
あの純蓮（すみれ）の村中氏が、
週末のみの営業されています。
さてさて頼んだのは、
30年前の味噌ラーメン 1,200円
1,200円〜！！？？ (^o^;)
でら高いぃ〜〜(^^ゞ
でも美味そう(*^^*)
う〜ん...
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...先週来た時は濃い味の味噌ラーメンだったので、今回は今期内容変更のあった「テールラーメン(1200円)」を食べちゃおうっ。
今期はチャーシューに替えてローストビーフが鎮座する、見たことのないラーメンかな。
透き通ったスープから。
非常にあっさり。あの濃い味味噌ラーメンを作ったのと同じ人のラーメンとは思えないくらいあっさり。
去年もこんなだったかな？
あっさりスープの次にトロトロのテール。
クチが少し脂っぽくなったぞ。
次にローストビーフ。
ラーメンにコレはお初だな。
噛み切れない感じなので、口の中で、噛み噛みすると、凄く固くて凄く旨い。
コレ、ラーメンに合うね...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
おにやんま
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-841-7030 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
幌南小学校前駅から685m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、テーブル 2×2席、4×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月29日 |
| 備考 |
Twitterで村中社長出没情報告知 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:30
-
アクセス方法を教えてください
幌南小学校前駅から685m
-
このお店の口コミを教えてください
冬季限定、土日祝日の昼のみという難易度の高いラーメン店にお伺いしました！
こちらは札幌味噌ラーメンの代表店すみれの代表村中さんがお店に立っておられます。
並びは5分ほどですぐ入れました！
注文したのは、テールラーメン
やはり味噌かとも思いましたがあまり見かけないテールラーメンに惹かれ注文してみました！
5分ほどで着丼、スープは透き通っており上に乗った牛肉が目を引きます。
スープは塩味が...
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