Name: 蕎麦と料理 瀬口
Address: 平岸3条13-1-36, 札幌市豊平区, 北海道, 0620000, JP
Telephone: 011-839-5323
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.44

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1～20 件を表示／全 70 件

ピックアップ！口コミ

ｹﾝﾋﾞ口コミ190件フォロワー1674人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2023/10訪問12回目

この日のそばは今までで1番の完成度

　そばは凄く繊細なのでその日の湿度に左右され、通っている店のそばがその日その日で違う事に気付けます。
　結論から言うとこの日のそばは最もそばもつゆも完成度の高い日でした。

　この日はいつものツ...

5

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deion388 口コミ2245件フォロワー285人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

久々のハシゴ蕎麦で二軒共に大満足させて頂きました！

一軒目の丞さんの蕎麦をもう少し食べたいという気持ちを持ちながらハシゴそば二軒目は蕎麦と料理瀬口さんに来ました

平岸駅から南下しそろそろこの当たりだなと思いながら歩くも一向にお店の看板等が出て来...

0

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ロミくん6305 口コミ40件フォロワー109人

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

★剛と柔、道産食で元気上々！

「北海道を食べよう〜」のうたい文句で、麺、返し、出汁、薬味まで道産食材にこだわったお店。
摩周産と黒松内産の蕎麦粉をもとに、つなぎの小麦粉は江別産により製麺される。
海老天せいろ、北海道せいろ（大...

3

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buddhaeyes 口コミ278件フォロワー1107人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

南平岸界隈でNo.1のお蕎麦

久しぶりの訪問。
相変わらず外装も店内の雰囲気も素敵。

若き大将の美しい細麺のイケメン蕎麦。
何度も行ってるのに、十割もあることを始めて気がつきました。
早速あいもりをオーダー。
十割は...

3

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森田ローリー口コミ31件フォロワー12人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

だし巻き卵がめっちゃうまい！

ランチにはセットメニューがあるので、
天丼+蕎麦にしてみました。
海老の天ぷらが3本もついている！
必ず注文する出汁がたっぷりきいた
出汁巻玉子も美味。
あーめちゃくちゃうまい
蕎麦がきり...

0

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Benny07 口コミ8件フォロワー1人

1.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味1.5
サービス2.0
雰囲気2.0
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

普通。

前来た時に比べて味が普通でした。
かけ蕎麦は汁が少なく感じ、かけ蕎麦の上に何か付いてた気がしましたが何もなかった。
他の方の写真見ると付いてるのに。

雑な感じに思いました。
残念です。
...

0

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ソバオ.com 口コミ223件フォロワー1098人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問2回目

瀬口さんの限定そば “北海道を食べよう！”

イケメン店主のお店へ久しぶりに訪問！！
すると、すっごい気になるメニューが(*⁰▿⁰*)！

以下、お品書きより。

---

すべての食材を
北海道産にこだわった
オール北海道そば...

4

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すばる555 口コミ1125件フォロワー530人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

北海道食材にこだわった蕎麦屋///蕎麦と料理瀬口

平岸街道沿いナンピラに近い場所にこちらのお店、駐車場は裏に二台置けるそうですがわからなくて近くのコインパを利用です。

白く大きな暖簾をくぐって店内は奥へ奥への造り、手前がボックスで奥がカウンター...

2

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狸ののぐり口コミ1676件フォロワー955人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

道産材料にこだわった「北海道せいろ」（＾＾）ｂ

お天気も良いし、久々にドニチカ切符を利用しお出かけ♡
地下鉄南平岸駅下車、徒歩５分程。

日曜の12時15分。
先客１０名、後客６名程。
１組待ちで着席、出る時にも待ってる人あり。

カ...

2

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4437件フォロワー2379人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/12訪問5回目

オール北海道で攻める一品。

こちらもやはり期待値の高い職人の店だ。

■北海道せいろ　1,000円

　
蕎麦粉、返し、出汁、薬味の細部に至るまで、オール北海道に拘った魅力的なメニュー。

蕎麦は摩周と黒松内で...

19

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ソバオ.com 口コミ223件フォロワー1098人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

実力派料理人が打つ、決意の蕎麦

蕎麦と料理瀬口さん
いつものように来店前の下調べ…

店主の瀬口さんはなんと！30代とのこと。
ホテル、居酒屋で和食の調理の腕を磨き、
たまたま訪れた蕎麦店との出会いで、
蕎麦店を開くこ...

2

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takehirokun3chan 口コミ465件フォロワー136人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/10訪問1回目

南平岸のそば屋

こちらの店にお呼ばれされたので、何の下準備もなく訪問。
場所は南平岸から徒歩5分ほどなので、駅からすぐの立地である。

土曜の夜に訪問。店内には数組の先客あり。
そば以外にも天ぷらなど注文した...

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ramenlove4649 口コミ1074件フォロワー93人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

カツ丼セット(温) 1100円
そばのツユは濃いめでなかなか美味しい。蕎麦はしっかりめのコシ。カツ丼のカツは下味がついてて美味しいです。ネギがあと乗せで食感のアクセントが良いです。ご飯の固さもグット...

0

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丸めのカービィー口コミ510件フォロワー146人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

大人になったら蕎麦屋でお酒飲みたいと思っていた

そんな小さな頃の願望が叶いそうなお洒落なお店です。
当日は車だったのでお酒は断念。

たぬきそばと、同行者はざるそばに天ぷら盛り合わせ。
そして揚げ出し豆腐も注文。

お蕎麦、天ぷら共に美...

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4437件フォロワー2379人

3.9

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/10訪問4回目

令和3年度新そばです。

令和3年度新そばです。ご主人に尋ねると、その日の蕎麦は黒松内産と摩周産をある割合で打っていると教えてくれました。今年のトレンドとも言える、強い選択ですね。

瀬口らしい「キリッと男前」の蕎麦です。...

9

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ゆってぃ4126 口コミ580件フォロワー177人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2021/10訪問1回目

蕎麦前の楽しさをじっくり広めてくれる期待のお店

以前からチェックしていた蕎麦と料理瀬口さんへ。
蕎吟　出身のご主人がモダンな空間で蕎麦前とお蕎麦を楽しませてくれるお店です。

鴨ロース　弾力あり。味わい優しい。
たらこの炙り　塩味が気持ち...

2

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withyamauchi 口コミ25件フォロワー10人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

久しぶりに「旨い」と感じたお蕎麦屋さん

お盆でお墓参りに行くこともあり、
平岸方面で何か良さそうな店は無いものかと
探して見つけたのが「蕎麦と料理　瀬口」さん。

入口の暖簾の感じから期...

0

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☆流れ星Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4437件フォロワー2379人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/07訪問3回目

そこに息吹あらば

札幌ニュウェーブ世代として注目している店のひとつ。

■せいろ　700円

出汁感豊かでキリリとした汁、蕎麦は瀬口らしい、角の立った力強さのあるルックス。コシや水切りの塩梅も良く完成度...

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nicosora 口コミ172件フォロワー15人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

道産の二八蕎麦をランチにいただきました。
店内はシンプルで落ち着いた空間で食事を楽しめます。
天せいろ1,200円
海老も大きくサクサク
蕎麦湯も大好きなので濃厚で美味しかった。
2019年...

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しーしし口コミ1909件フォロワー1828人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問4回目

平岸街道を散策。日暮れの夜には発光しているかのように白さが目立つ壁面&暖簾。奥に長い店内奥の釜場で店主一人仕込みをしている。出汁のイイ～香りが充満していますなぁ。本日はカウンター席についた。

■...

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hanataro2 口コミ389件フォロワー194人

3.6

～￥9991人

料理・味3.8
サービス2.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク2.0

2021/02訪問1回目

出汁が美味しい

豊平区で検索をかけたら、こちらのお店がヒットしたのでお邪魔しました。

かけそば：700円、すごく出汁が効いている。普段は一味などを使う自分ですが、かけないほうが良いです。

冷やしたぬき：8...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦と料理瀬口
ジャンル	そば、天ぷら、居酒屋
予約・お問い合わせ	011-839-5323
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市豊平区平岸3条13-1-36 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南平岸駅徒歩5分南平岸駅から251m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 日・祝日 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 営業時間昼営業蕎麦なくなり次第終了 ■ 定休日月曜日祝日の場合翌日火曜定休
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店裏に２台分の専用駐車場有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2019年12月28日
お店のPR	道産の二八蕎麦やだしが効いた一品料理、日本酒を気軽に楽しめる蕎麦の店車、電車共にアクセスしやすい立地にある【蕎麦と料理　瀬口】。白を基調とした外観で、白地の大きな暖簾に黒文字「瀬」がひときわ目を引く店構えです。蕎麦は道産の蕎麦粉と小麦粉を使用した二八蕎麦。つるっとした軽い味わいを楽しめます。だしにこだわり、温かい蕎麦と冷たい蕎麦で異なるだしを使用。人気メニューの『出汁巻玉子』には、温かい蕎麦用のだしをふんだんに使い、だしの香りと旨みを味わえます。昼は蕎麦に丼... ...
初投稿者	buddhaeyes（1107）