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「ざる」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...
会津とは福島?函館との関係性はと色々文献調べたら、共に戊辰戦争の舞台になっているんですね。
遠からずの関係性のようです。
ざる蕎麦をチョイス
うーん。少ない。秒で食べ終わります。
1日限定30食との事。手間暇かかるので限定なのか?
100...
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価格はお高め。
手打ち店は数ありますが、函館でもトップクラス??
(ざる840円は普通に感じるけど、温たぬきそばは1160円)
おんころ餅、きなこ餅もメニューにありました。
各530円です。
野菜天ざる@1370円と舞茸天ざる@1370円をオーダー。
天ぷらはきのこの味も濃いし...
う~んあずましいです。お布団敷いたら安眠できそうなお部屋です。
天ザル(1680円)をオーダー。
おそばは会津地粉十割です。
のど越しは十割にしては良いです...
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...数年のようです。
奥様が蕎麦を担当、ご主人が接客と言う珍しいお店。
でもとっても丁寧で好感持てます。
蕎麦は海老天ざるそば1680円
お蕎麦は手打ちなのですがとっても細切りで、つやつやしていて美味しそう!
食べるとスルスルと感じよく、とってもなめらかです...
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祝 ミシュラン北海道2012 ビブグルマン 2012.4 麺類42杯目は、素敵な蕎麦を。
...
時間ぎりぎりでしたが、丁寧に接客頂き、恐縮でした。
蔵側の椅子席と和室がありました。
メニューは豊富ですが、ざるを一枚注文。
程なく出てきましたお蕎麦のお味は、
美味しいです。
しっかりと腰のあるお蕎麦で、ツユも旨味があり、満足です。
ご挨拶したのですが...
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...「ざる」をお願いします。
店内は禁煙のようです。
座敷はわりと広くて、のんびりできました。
十分しないで運ばれてきたお蕎麦は、"ざる"に盛られた海苔無しで、お盆や蕎麦猪口まで、会津風!
凝ってるなぁ。
お蕎麦はやや細めで、味、香り抑え目、喉越し普通。
ツユは少し辛口、道内では少ないタイプ、これも会津風かな?
あっちもお店によって違うから、一概には言えませんが......。
薬味はネギのみ、ちゃんとほぐしてあります。
蕎麦湯は白濁でした。
のんびりできて良かった。
ご馳走様でした。
ざる 84...
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片側1車線の市道に面し、駐車場は無し。車でのアクセスはイマイチです。
蕎麦は十割のみ。ざる蕎麦をいただきました。
暗灰色な中太の蕎麦は星微か。
冷やし・水切りともに適度。
切りムラ・端切れともに少々。
コシ中庸で、食感もちもち...
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...
くつろぎたかったので、座敷に行きましたw
私は鴨せいろが大好きなんで迷いなく鴨せいろを頼み、友人は天ざる、もう1人はあったかいてんぷらそばでした。
さて、このメニューの選択が失敗だったと思います。
鴨せいろのツユが、甘ショッパ過ぎて全然おいしくない。
鴨のうまみもなにもない。ただただ甘っからい汁。
これだけのお店のつくりなのになんでこんなにおいしくないんだ。とガッカリしました。
ところが、天ざるの友人からツユを借りて食してみたところ、、、
え! このツユすごいおいしい!
すごくキレのあるダシで...
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店名 |
蕎麦蔵(そばくら)
|
---|---|
ジャンル | そば、和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0138-22-8505 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市電「函館どっく前」電停下車 徒歩5分 函館どつく前駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の前の路上駐車 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
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最近の編集者 |
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...伺いました!
会津産蕎麦粉で十割蕎麦でした!
喉越しも良く、とても美味しい頂きました。
諸事情で鴨セイロが無く、ざるニシン蕎麦を頂きましたが、ニシンは暖かく、とても柔らかく美味しい頂きました。
また、利用させて頂きます。
ご馳走様でした...