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「ラーメン」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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...20.3月
毎年この時期恒例?と化した
ハヤシライスで有名な「ビストロ小泉 」さんの
みそラーメン食べに夜訪問。
・みそラーメン(850円)
ここのラーメンを初めて食べたの4年前で
それから毎年この時期が楽しみ。
だって小樽でこげなクラシカルな味噌ラーメン食べさす店は
今はもう無いからね。
詳しい内容は過去のレビューに書いてるから省くけど
今までは豚骨主体のスープだったけど
今年は鶏ガラも3割使ってるそうで
相変わらずライトな味わいは健在。
ラーメンは夜だけの提供ですが...
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...回は食べたいなぁ(^^;)
ここのラーメンは過去2回レビューしてるので詳しい内容は省くけど
かつての小樽の名店「菊や」と「つかさ」のマリアージュ的な
昭和の懐かし系味噌ラーメンが食せます。
ちなみに昨年は挽肉入りだったけど
今回は良い挽肉が手に入らなかったので無しでした。
そのせいかどうかは分からないけど
少しライトなスッキリ味だったので
もうちょっとだけコクがあれば完璧かなぁなんて。
ラーメンの提供は夜のみ、
しかも非常に短期間の提供となると思われるので....2月
今年もこの時期が来ましたわ。
そうです、「ビストロ小泉」さんの”味噌ラーメン”です...
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...
今年もこの時期限定&名物の”味噌ラーメン”がお目見え。
雪あかりのイベント過ぎたら仕込むからって小泉マスター言ったけど、
20日過ぎにこの近くでプチオフ会やる時に店覗いたら
丁度スープの仕込み終わったらしくその週末夜に家族で訪問しまして
私と家内はラーメンで子供たちはハヤシライス。
1年前にも書いたけどここの味噌ラーメンは
かつての名店「つかさ」と「菊や」の良いとこ取りで
昭和の懐かしい味噌ラーメンが食せます。
スープは豚のゲンコツを7時間くらい、
髄液出ないギリギリのとこまで炊きます...
今こういう味噌ラーメン食べさす店は小樽に無いので当然汁完ですわ♪
...
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...もしくは別盛りでお願いしようかな。
ここ来るとマスターとラーメン談議するのですが、
気になる情報ゲットしたので機会見て確認するとして、
毎年冬になると期間限定で味噌ラーメン出すんだけど、
今年は早くても2月の後半くらいからになりそうです...
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...
ここは「ハヤシライス」のイメージが強いけど、
実は冬の忙しくない時期にだけ提供する「味噌ラーメン」や
「スパゲティ」も美味しい店でもあるんです...
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この時期限定の味噌ラーメンはかつての名店「つかさ」と「菊や」の良いとこ取り!
...月末頃まで)で味噌ラーメン食べれますって
ここのマスターから直々に連絡来たので家族で訪問。
ちなみにラーメンは夜だけの提供でして
味噌ラーメンとハヤシライスのみ対応。
注文は息子だけハヤシライスで他は味噌ラーメン。
やがて着丼したラーメンの器、
何処かで見たなぁと思ったら
なんとあの「ラーメンつかさ」から譲り受けたそうです!
つかさのおばちゃん店閉めたけど
そのDNAはこちらに受け継がれたって事ですね。
スープはもろ昭和の懐かし系で
シンプルながらすっきりとした味わいです。
マスター曰く麦味噌や挽肉は奥沢にあったラーメン「菊や」バージョン...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...こちらでは毎年2~3月になると
”味噌ラーメン”が限定でお目見えしますが、
今冬はもしかしたら時期が早まるかもしれませんので
その時はまたレビューしたいと思います...
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店舗情報の編集
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店名 |
ビストロ小泉
|
---|---|
ジャンル | 洋食、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
0134-32-4965 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR小樽駅より徒歩約10分 小樽駅から423m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
23席 (一階カウンター7席、二階4人掛けテーブル4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 向かいに1台駐車可。要確認 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
1990年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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138m
193m
346m
490m
490m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[火]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[水]
定休日
[木]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[金]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00(L.O. 20:30)
アクセス方法を教えてください
JR小樽駅より徒歩約10分
このお店の口コミを教えてください
2023.3月
最初に長崎屋小樽店にある3年8ヶ月続いた「いきなりステーキ」が
来月16日で閉店するそうです。
さて、ここで冬に食せる味噌ラーメンが
楽しみで生きてると言っても過言でない(ちょっと大袈裟?)
私ですがここ数年コロナだったり
げん骨の仕入れ先が無くなったりして提供してないし
この冬こそはと期待してたら小泉マスターから連絡きて
「今年も諸事情で無理」との事に落...
...23.3月
最初に長崎屋小樽店にある3年8ヶ月続いた「いきなりステーキ」が
来月16日で閉店するそうです。
さて、ここで冬に食せる味噌ラーメンが
楽しみで生きてると言っても過言でない(ちょっと大袈裟...