余市SAGRA
（ヨイチサグラ）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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余市SAGRA（ヨイチ サグラ）【北海道・余市】〜 余市とイタリアンを圧倒的個性で翻訳した”愛”の料理 〜
◆出色の一皿に変えて
”すぐれた翻訳に必要とされるのは偏見に満ちた愛”、
そんな村上春樹の言葉を思い出した。
イタリアンが
土地土地の恵みに根差した郷土料理を礎としているこ...
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小樽の近くの余市駅から車で10分ほどのところにあるオーベルジュです。
今回はディナーで伺いました。
かなり辺鄙なところにありますが、4,5組くらい入れる店内は全部満席でした。
お料理は一皿一...
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北海道余市『余市sagra（サグラ）』さん
「この地の食材を、この地のワインと」
ここでしか食べられない料理を和やかに楽しめるイタリアンオーベルジュです
北海道後志（しりべし）地区の海の幸・...
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北海道余市『余市sagra（サグラ）』さん
「この地の食材を、この地のワインと」
ここでしか食べられない料理を和やかに楽しめるイタリアンオーベルジュです
北海道後志（しりべし）地区の海の幸・...
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北海道余市『余市sagra（サグラ）』さん
「この地の食材を、この地のワインと」
ここでしか食べられない料理を和やかに楽しめるイタリアンオーベルジュです
※料金は宿泊・食事＋ボトルワイン＋サ...
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2018年8月
昨年、札幌から余市に移転され、宿泊も出来るようになったSAGRA （サグラ）さん。
今年の１月に伺いとても素晴らしかったので、違う季節のお料理をいただきたく再訪しました。
場...
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2019年2月
一昨年、札幌から余市に移転され、宿泊が出来るようになった余市SAGRAさん。
今回3度目の訪問です。
場所は余市駅からタクシーで10分くらい。
到着すると奥様がいつもと同じ...
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北海道余市『余市sagra（サグラ）』さん
「この地の食材を、この地のワインと」
ここでしか食べられない料理を和やかに楽しめるイタリアンオーベルジュです
北海道後志（しりべし）地区の海の幸・...
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北海道余市『余市sagra（サグラ）』さん
「この地の食材を、この地のワインと」
ここでしか食べられない料理を和やかに楽しめるイタリアンオーベルジュです
北海道後志（しりべし）地区の海の幸・...
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今回SAGURAさんにお邪魔するのは2回目
ウニに乗せすぎはないの言葉に惹かれてノコノコと伺いました(^^;;
北海道の良さと余市の自然や食事を全て満たして下さるのがSAGURAさん
北海道...
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北海道余市『余市sagra（サグラ）』さん
「この地の食材を、この地のワインと」
ここでしか食べられない料理を和やかに楽しめるイタリアンオーベルジュです
北海道後志（しりべし）地区の海の幸・...
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北海道余市『余市sagra（サグラ）』さん
「この地の食材を、この地のワインと」
ここでしか食べられない料理を和やかに楽しめるイタリアンオーベルジュです
北海道後志（しりべし）地区の海の幸・...
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余市に移転したSAGRA（サグラ）さん。村井シェフのこだわりが詰まった素敵なところでした！
2018年1月
昨年、札幌から余市に移転され、宿泊も出来るようになったSAGRA （サグラ）さんに行ってきました。
場所は余市駅からタクシーで10分くらいです。
到着すると奥様が素敵な笑顔で迎え...
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こんにちは、ミトミえもんです！
instagram「＠mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
注目される地方のレストランには必ず...
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人生最高峰の食事体験‼︎雰囲気 サービス 料理の美味しさとプレゼンテーション 満足度に対するお値段 何をとってもこれ以上のレストランはあまりないです‼︎ SAGRAさんに出逢えて幸せです。
◆訪問時点の情報
食べログ 4.35
シルバー 2023-2022
ブロンズ 2021
百名店2023 2021
イタリアン 全国8位
全国全ジャンル 66位
投稿時点
4.3...
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【余市SAGRA】北海道・余市の素材とシェフの腕がシナジーを大きく産んだオーベルジュの料理はグルメ好きなら必ず訪れたい名店！
本日訪問したのは余市SAGRA。
余市SAGRAは、北海道余市郡余市町に位置するイタリア料理店です。
余市SAGRAは、宿泊施設を兼ね備えたオーベルジュとなっており、『この土地ならでは』『...
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◎概要
JR余市駅から車で10分ほどの場所に位置するオーベルジュ。イタリアンをベースにした独創的な料理が評判を呼び、北海道のオーベルジュとしてはダントツの高評価を獲得しています。
◎雑記
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余市のここでしか味わえない泊まる事で更に価値を楽しめる大自然に包まれるオーベルジュ！
【Checkポイント】
■余市の大自然の中で地産地消の料理と北海道ワインを楽しめるオーベルジュ
■2度目の宿泊からサウナ付、五右衛門風呂付の宿泊施設を使用出来る
余市のこの場所でしか味わえな...
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このお店は「札幌市中央区南一条西8-20-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
余市SAGRA（ヨイチサグラ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
0135-22-2800 |
| 予約可否 |
予約可 インターネット予約可能（公式HP) |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区南一条西8-20-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
余市駅から3,203m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 子供同伴は予約の際要確認 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月15日 |
| 備考 |
ランチは週末を中心に営業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この店舗の関係者の方へ
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余市SAGRAのシェフについて他のお店のシェフが言っていました。
「はっきり言って愛想悪いですよ。でもその道で名を成すほどの料理人であれば、料理に対してストイックすぎて、他の事まで気がまわらない...