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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 25 件
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...同行した全員に適用になるお得なカードです)
私がこちらで頂くのは梅しお一択。すっきりした味で、罪悪感ないスープは全汁してしまいます。
もちろん他の味も評判の良いお店で、今日たまたま同業他社の知り合いとお店で会い...
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...
嫁さんのカモラーメンも美味そうなフォルムで期待が持てますな。
では早速スープを一口。
あっつ!!こりゃかなり激熱なスープだ。いいぞ、いいぞ♪
豚骨系の出汁が強くて結構ガツンと来る。そしてラードも効果的に使われている印象だ。
麺はこだわりの麺らしいが、中太のたまご麺。でもかなり歯ごたえが強く、この手の強いスープとの相性は良いね。
具材も麺やスープとうまく合わさる野菜で完成は結構高いよ。
泰我系ではトップクラスの味わいではないだろうか...鴨肉を結構な量使用しているからか、脂も結構出ていてかなり旨みが出ている。
麺が強いけど、これならスープと合わせられるよね...
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...ゆず塩・わさび塩・ゆず皮が付いてくる。
とっぴん具は、「海苔・ネギ・チャーシュー・味玉1/2・メンマ」つまり、これを頼まなければ、麺とスープとネギだけのつけ麺ということになる。
生姜の効いた爽やかな味は食べ進みやすい。ゆず皮もさっぱりしていてよい...
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...まいどさまカードで-100円)→900円
自宅から近めのこちらに来訪。
左右違うのスープの「スタミナ味噌」か、しっかり塩味の「カモらーめん」か、どっちにしようか考えながら店に入ったが...味とは関係ないけれど。
こちらは「つけ麺」にも力を入れているようで、数種のスープで楽しめることができる。次回、食べてみることにしよう...
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...
2人のホール娘はテキパキで回転良いですね。
私は毎度の特製しお+味付けたまご、
相方は特製味噌を注文。
お互い、スープを1口シェアして…美味いね~
この辺り、建築 道路 ガス工事が盛んなので
当分賑わうでしょうね。
特製しお+味付けたまご 100...
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...ろうが 麺が 口に合わなければ
食べ進めることは叶わない
いつも通り 最初に麺から食べたのは言うまでもない
「「「「「「「「「決して 先ずはスープ」」」」」」」」」 という 意味不明な行動はしないし やったこともない
儀式なのか...
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...
ただ メニュー写真より小さいw 少ないw 感があります ^^;
スープ まあまあかな。 でも、あまり奥深い味が感じられない というか、、
人それぞれなんでw 好きに言いますが ^^; うん 深みがない というか。...
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...円 大盛 100円
しばらく振りなのは理由があり、古い話しなんだけど少し接客で、嫌な気分になったのと、当時スープがぬるい感じで提供された記憶があり敬遠してました…………
古い記憶は塗り代わりましたね(^_^;)
激熱の味噌スープ……それにしっくりくる短めの中太縮れ麺……うまいす♪
濃厚な感じじゃなく、あっさり甘めな味噌ラーメンです。
刻んだ野菜が結構入って...
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...お店は広く、きれいに掃除されている感じです。
スタミナ味噌をチョイス。
味噌にラーメンに、にんにくチップスを砕いて散りばめられています。
スープを一口、第一印象は、味噌と唐辛子がキツイです。スープのコクは…味噌と唐辛子が前に出過ぎて、正直判りません。具、厚めのチャーシューが1枚とメンマ、もやしがごく少量、ネギ、麺の量は、少ないです。これで85...
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...
特製しおですが、野菜が多いのはいいのですが具材のひとつ、エビのゆで方がイマイチで、冷凍焼とは違う臭みを感じました。ただ塩味のスープに麺、具材を入れました感が強いラーメンでした。
特製みそは、ひき肉と刻んだ野菜が入っているとメニューに書いてあるのですが、味噌スープに野菜ペーストが溶かれている感じでした。
味噌ねぎチャーシューですが、特製みそより野菜ペーストが無い分、味噌感が強くおいしいラーメンでした...
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...きちんと見せるものは見えるようにするべきではないか?というのが私の超個人的な持論だ。
問題の味のほうだが、スープはかなり好みのタイプ。
あっさりとした塩味だが、しっかりとした旨みも感じられ、加水率高めの中太ちぢれ麺にも負けていない感じだ...
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...店の開店当時からつけたしで、秘伝のタレとなっております。
しおダレ
当店のスープに一番合う天日塩を使用。
塩スープを作る過程で調味料を最小限に抑え、
スープの味を壊さぬようにしております。
スープ
豚骨を火にかけアクをを取ります。その後、
水で洗い巨大圧力釜に豚バラ、親鳥...遅い時間でしたが
お客さんで賑わってました。
鴨ラーメン
鴨のダシを使ったスープってのが
美味しそうだったので食べてみました
鴨だ!美味しい!
と、思ったのは最初だけで...
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...ですか? 他のトッピング類が物足りません・・・。
ではスープから♪
んっ(・・?) ぬるい!? 背油のせいでしょうか、表面のスープがぬるいです・・・。
私はぬるいスープが許せません(  ̄~ ̄;)ウーン…
気を取り直して、麺です♪
麺は結構堅め・・・いや、かなり堅め!
私は堅めの麺が大好きなので問題ありませんが、苫小牧では最上位の堅さではないでしょうか!?
麺は美味しく頂きましたが、やはりスープのぬるさは減点です。
そして大和限定メニューも800円~900円とかなり強気な設定ですが...
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... 二郎系の生ニンニク載せではないのですが、スープには大量のニンニクが使用されているのでしょう。 私はニンニク大好きなので気にはなりませんが、接客、営業の方にはこのラーメンを昼に食べるのはきついかな。 醤油しか食べないので他はわからないのですが、画像の通りあまり色は濃くなく風味もそれほど醤油が主張しているタイプではなかったです。 他のレビュアーの方も書かれていましたが、スープが甘いです。 塩加減が足りないとかの甘いではなく、果物とかの甘さといってもいいくらい積極的な甘さ。背油の甘さもあったのでしょうが、おそらくスープの原料由来なんだろうと思います。 好みは分かれそうですが...
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店名 |
らーめん大和
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0144-51-2333 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
沼ノ端駅から1,765m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
36席 (テーブル6人×2席 小上がり6人×2席 テーブル4人×1席 8人×1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 入り口の喫煙スペースのみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
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最近の編集者 |
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11:00 - 00:00
[金]
11:00 - 00:00
[土]
11:00 - 00:00
[日]
11:00 - 00:00
■ 定休日
年中無休(年末年始を除く)
アクセス方法を教えてください
沼ノ端駅から1,765m
このお店の口コミを教えてください
▪️ランチタイムサービス
▪️豚丼ラーメンセット(醤油)
¥1,000
そんなにハラは減ってなかったけど、ランチセットメニューがあるとついそれにしちゃいますね〜(^^;;
ラーメンと豚丼のセットはあまりないかも。
チャーシュー丼セットならよくありますけどね。
豚丼はタレが美味かったのでごはんがススム君でした!
千歳の泰我系ラーメンが経験上、あまり私の口に馴染まないんで...
...
今回は背脂にしました。
麺上げ時、店内に小麦の
いい匂いが漂い、空腹MAX!
背脂たっぷりのスープも超マイウーです!
以前通っていたときよりも、
さらに美味しくなったと
思いました...