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「ウチダザリガニ」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...話のネタにもなるかな、
と思わず注文してしまいました。
◇ザリボナーラ(サラダ付き)(1,200円)
阿寒湖産のウチダザリガニを使用しているそうです。
ザリガニ食べるの初めてなので、わくわくです。
やってきたパスタは...
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足湯カフェですが、無理して入る必要はありません【副題】勿論、ザリボナーラも無理して•••
...
それとコチラのもう一つの売りはザリガニがちょこんと乗ったカルボナーラ、その名も「ザリボナーラ」
阿寒湖に生息する特定外来生物ウチダザリガニはフランス料理では高級食材らしく、国の特別天然記念物マリモも餌にしているとされているんだと。
まっ今回はランチも済ませてますし、足場にも入らず...
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...
レイクロブスターってザリガニです。「ウチダザリガニ」ね。
ランチタイムですが先客はありません。
「足湯にどうぞ~」と店員さん。
じゃ、折角なんで。10人は入れるロの字型の足湯に浸かります...
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...
今回は時間もないので、普通のテーブルに着席することにしました。
こちらには、レイクロブスター(ウチダザリガニ)を使ったパスタ、
「ザリボナーラ」があるということで、それを注文します。
カルボナーラにザリガニの肉をプラスして「ザリボナーラ」です...
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...
明治時代に食用として移入され、今では生態系を乱す特定外来種指定を受けているウチダザリガニ。
然別湖の調査捕獲で大量に水揚げされた姿を目にしてから興味がありました。
あ...後で気づいたのですがウチダザリガニのトマトクリームソースというメニューもあったんですね。
そちらにすればよかったかも...
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...阿寒湖温泉の新名物「レイクロブスター」(ウチダザリガニ)のパスタがあるというので、ランチでもない
夕食でもない16時45分頃にお伺いしました。パスタ、スイーツのお店です。若いご夫婦が経営しているお店のようで、阿寒湖
温泉の「足湯」が店内にあります。外来種でやっかいものの「ウチダザリガニ」を阿寒湖温泉ではスープや茹でやパスタに利用
していて、このお店ではウチダザリガニのスープと身を使ったカルボナーラを提供しています。麺は生タイプの平打ちでソース
が良く絡みます。美味しいです。出来れば1200円でもいいから「ウチダザリガニ」の身をもっと入れて欲しいです。身自体は味
が強く...
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店名 |
温泉工房あかん
|
---|---|
ジャンル | 洋菓子、パスタ、カフェ |
お問い合わせ |
0154-67-2847 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阿寒湖バスセンターから徒歩5分(阿寒湖畔) |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 |
個室 |
無 |
---|---|
空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 |
足湯・タオルは無料 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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204m
207m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 17:30
[火]
11:00 - 17:30
[水]
11:00 - 17:30
[木]
11:00 - 17:30
[金]
11:00 - 17:30
[土]
11:00 - 17:30
[日]
11:00 - 17:30
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
阿寒湖バスセンターから徒歩5分(阿寒湖畔)
このお店の口コミを教えてください
今日は阿寒湖にやってきました。
まりもって阿寒湖にしかいないと思っていましたが琵琶湖にもいるそうです笑
若干がっかりですが、こんなにまりもが丸くなるのは世界中でも阿寒湖だけなんだとか。
そいつはすげー。
阿寒湖遊覧船を楽しんだ後はカフェで一息。
モダンなカフェも良いけど阿寒湖っぽいとこが良いなー。
ということでこちらの温泉工房あかんさんを訪問。
何やらプリティーなカステラがある。...
...ウチダザリガニのザリボナーラ
えぞ鹿カレー
カルボナーラの白に映えるウチダザリガニの赤♪
ウチダザリガニ ワイルドです。
ハサミの身もとって食べます♪
えぞ鹿カレーもマイルドでちょっぴり辛くておいしかったです...