食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「天ぷら」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 76 件
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...伺いました。
蕎麦前の料理はものにより、美味しかったです。
天ぷらは素材、揚げ方などいたって普通で、素材の季節感も今ひとつでした。
神戸牛は、素材も焼き方、脂ののりも最高でした。
蕎麦もいたって普通で...
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...
後から3組が続けて入ってきてたのでタイミングが良かったです。
注文したのは天ざるにしました。
注文が入ってから天ぷらの材料を切ったり下ごしらえをしてました...
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...爽やかな風味。
出汁は、醤油の効いた風味が強いながらも、甘みが感じられてとてもまろやか。
さらに、天ぷらも絶品で特に蓮根、海老は抜群だった。
蓮根はまるでとうもろこしのような甘味とシャキッとした食感が心地よく、海老はぶりんっとした弾力に軽やかな衣が非常に印象的だった。
やはり蕎麦と天ぷらは、再確認するほどに最高の組み合わせ。
美味しかったです。ご馳走様でした...
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...お蕎麦美味しい！
香りも歯応えも良い！
量は少なめなので、お酒を飲みながらおつまみを食べて、〆にお蕎麦！という感じのお店でしょうかね。
天ぷらもだし巻き卵も美味しそうだったので、次回は蕎麦前も堪能したいです。
ごちそうさまでした...
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...
しあわせこいこいやってこい！あ～ﾖｷﾖｷ！
天ぷらの海老も良しですが、
蓮根と南瓜がたまらん！
蓮根:
１cmちょいの厚みで『ゴリシャク』食感
『ゴリ』は堅あげ感、
『シャク』は口内で蓮根の繊維を割く、
独特の歯応え
※分かりにくいかと思いますが
できればこの良さを共有したい『ゴリシャク』
(蓮根美味しいねが伝えたいだけです。照れ照れ)
南瓜:
海老と蓮根の下に隠れてました。
衣がさくっと、ホクホク美味しかったです。
好きです！
ついつい天ぷらと温かな蕎麦...
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頼んだメニュー
・天せいろ : 2000円
・烏龍茶
蕎麦はコシ、味が丁寧に作られており、とても美味しい
です！また天ぷらも丁寧に仕上げてあり、塩でもつゆにも
とても合います。バランスよく店主が丁寧に作られている
感じが伝わり、良いお店でした...
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時間はかかるけど、お蕎麦も天ぷらもgood～(*˘︶˘*).｡.:*♡
...大丈夫ですか」と言われてます。
後から入店されたお客さんは断られていました。
1巡目6番目の注文で、
天ぷらが登場したのが40分後
お蕎麦が登場したのは45分後くらいでした。
蕎麦
平麺で、冷水でキュっと締められています。
風味も良くて味わいは良好～(*˘︶˘*).｡.:*♡
つゆは味がしっかり、蕎麦湯も美味しかった。
天ぷら
揚げたて熱々サクサクです。
海老が2尾、蓮根、しし唐、南瓜。
塩で美味しく頂きました。
蕎麦も天ぷらも美味しかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡
入店から退店まで1時間ほど時間的な余裕がある人におススメ...
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名物のお蕎麦だけでなく、一品料理が逸品の和食屋さん❗三宮駅徒歩5分の好ロケーション❗
...とんでもなく美味しく仕上がります。あまりにも美味しかったので、蕎麦湯をお代わりしてしまいました。
一緒に提供される天ぷらも、素晴らしいものでした。大将を見ていたら、オーダーが入ってから、材料の準備をしてました。れんこんも、皮を剥いてくれたり、いいですねえ。そして、そのようにして作られた天ぷらが、美味しくないはずはなく、素晴らしいものでした。なす田楽のときにも言えましたが、火の入れ具合が、とにかく絶妙なんです。具材は、海老２尾、れんこん...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
八起
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-331-2334 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急三宮駅を北へ、 三宮駅（神戸市営）から104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
小さい子どもはアカンでしょう！私が思います。夜の世界です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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