口コミ一覧 : 北野坂 こばやし

そばWEST百名店2024選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

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火曜日

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2140 件を表示 43

表示件数:

3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

BD 400p. ミシュラン蕎麦@kobe

...有馬むら玄のシェフが独立して北野にopenしたお蕎麦屋。雰囲気が素晴らしいお店です。

〜本日のオーダー〜
鴨南蛮そば(冷)
→¥2,000(税込)
お蕎麦は、細く打たれてて、しっかりと腰があり、とても美味しい。お塩で頂くと味がしっかりわかる...

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  • 北野坂 こばやし -
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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

高級感漂う中で

...奥の左が調理場、最奥に蕎麦打ち台と電動石臼だあり、蕎麦打ち場と客席との間に隔てがないのが珍しい。
蕎麦は一種類の十割なので、鴨南蛮そばを冷たいそばで注文した。
蕎麦は細目で、切り幅とのし幅がいくらか異なる。切りむらや端切れがいくらかある。
蕎麦の味と香りはあまり感じられない...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

...鴨南蛮そば、とても美味しかったです。
手打ち十割蕎麦、絶品です。
ですが、蕎麦湯おもちしますと言って1...

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  • 北野坂 こばやし - 鴨南蛮そば

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3.4

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

三宮は北野坂にある蕎麦名店、こばやし

...

隠れ家的な感じで良い佇まいだ。

まだ暑さを感じる季節なので、冷たい蕎麦をオーダーすることに。

鴨南蛮そばの冷をオーダー。

暫く待ちテーブルに運ばれて来た。

私はいつも蕎麦を食す時、つゆに浸ける前にそのまま、そして塩で食べる...

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  • 北野坂 こばやし -
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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.0
2020/09訪問1回目

蕎麦自体はクオリティ高い。鴨は肉厚。鴨つけ蕎麦は・・・

...5分前には並ぶ方がいいでしょう。

注文はいつも
ざるそば
にしん蕎麦
なんですが、

一度冒険をして
鴨南蛮そば(冷)いわゆる鴨つけ蕎麦

にしん蕎麦
にしました。

ざるそばは麺が細すぎないのでここはポイント高し...

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  • 北野坂 こばやし -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2020/08訪問1回目

...
鴨南蛮そばをいただきました...

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  • 北野坂 こばやし -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.5
2018/08訪問1回目

十割蕎麦の鴨南蛮そば〜蕎麦屋こばやしで〜

蕎麦にハマっていて
行ってみたくて並びました。

場所は、北野坂あがった象ビルのところ。

綺麗な内装。

そして、メニューは、鴨に決めてました。


◽️鴨南蛮せいろ  1800円
細い麺の蕎麦で、
塩で食べてもおいしい。
香り強くつけ汁につけるとよりたちますね。
柚子が少しきいてるのいい。
肉厚な炙られた鴨肉、鴨団子が軟骨入りで絶品でした。
ねぎも焼かれて香ばしい。
10割蕎麦なのでお高めですが
味はいいので納得です。


ごちそうさまでした☺︎...

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  • 北野坂 こばやし -

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2.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク2.0
ー 訪問(2024/02 更新)1回目

...同僚とのディナーにぴったりの蕎麦の名店です。店内はシンプルかつ落ち着いた雰囲気で、心地よい時間が流れます。

こちらのおすすめは、北野鴨南蛮そば。香ばしい鴨の旨味が蕎麦によく合い、食欲をそそります。また、お蕎麦と共に楽しむ「にしん」や「そば味噌」も絶品。これらの一品は...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2019/01 更新)2回目

 やはり冷たい方が

...今回は温かい鴨南蛮そばをいただきました。蕎麦も出汁もとても美味しかったのですが、蕎麦はやはり冷たいほうが蕎麦の香りが立って美味しいと思いました...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2023/02 更新)1回目

...鴨南蛮そば、ほっこりおいしかった...

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4.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問2回目

約一年ぶりに再訪

...
 久しぶりに来たのと、最近蕎麦屋ではカレーそばを食べるのが続いていたことにより、今回も頼んだのは鴨南蛮そばの冷。
 しばらく待って来ました。
 味は相変わらず美味しかったです。
 今度こそもっと早くに再訪してもりそばを食べようと思います...

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  • 北野坂 こばやし -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

Lunch

...

冷たいお蕎麦が食べたかったので
メニューを見ると


盛りそば
ザルそば
おろしそば
とろろ蕎麦
鴨南蛮そば

と書いてありました。

天ざる蕎麦を食べようと思いましたが天ぷらが無く
蕎麦一筋って感じでした。...

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  • 北野坂 こばやし - ザルそば
  • 北野坂 こばやし - メニュー
  • 北野坂 こばやし -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

上品です

...お店はお蕎麦屋さんと言うより小料理屋さんの雰囲気です。閉店間際だったので、店内はカップルが1組だけでした。冬でしたが冷の鴨南蛮そば(1800円)を注文しました。細くてきれいな蕎麦です。塩が付いていましたが、蕎麦はやはり濃い目のつゆに少しだけ浸けて食べるものだと思い込んでいるので...

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  • 北野坂 こばやし - 鴨南蛮そば1800円

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

良い意味で困ってしまいます(><)

...す♫
自分としては凄く好きな雰囲気です^ ^

居心地としては堂源さんより居心地良い感じです^ ^

今回注文したのが
もりそば(冷)
鴨南蛮そば(冷)
になります♫

本日のお蕎麦を店員さんに確認したら
北海道産の蕎麦の新蕎麦と福井県産の蕎麦をブレンドしたものだそうです^ ^

ど...

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  • 北野坂 こばやし - もりそば(冷)1000円
  • 北野坂 こばやし - 鴨南蛮そば(冷)1700円
  • 北野坂 こばやし - 鴨南蛮そばの付けダレ♫これだけ旨味がある鴨は久しぶりに食べました♫柔らかくて美味しいです(*^^*)

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

...時ごろにお伺いしましたが、待つことなくすぐに入れました。

注文したのは暖かい鴨南蛮そば 1800円。
冷たいのより100円よりお高めです。

一口食べて出た感想がウマイ!でした。
麺は蕎麦の味がしっかりし...

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  • 北野坂 こばやし -
  • 北野坂 こばやし -

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2016/10訪問1回目

十割の鴨南蛮そば これは凄い

カメリアでのランチの後
voice of coffeeでコーヒーを飲んで
雑誌をめくっていると美味しそうな
蕎麦屋を見つけて

早速、夜ご飯に訪問してみました

北野坂を歩いて象のオブジェのあるところを入ると
お店はありました

お店の中がすごくきれい
とても清潔で
蕎麦打ち台の道具を見ても
ものすごくきれいに整理されており
しっかりとした仕事ぷりが整理整頓で分かります

お願いしたのは冷たい蕎麦の鴨南蛮
蕎麦は十割で、先に提供され
まず塩で食べてとのこと
うーん、美味しい

後からつけ汁が
鴨と団子、ネギの盛り付けもきれい
この鴨、凄いです
団...

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  • 北野坂 こばやし -
  • 北野坂 こばやし -
  • 北野坂 こばやし -

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2016/09訪問1回目

心地いいサービス、おいしいお蕎麦

...
この日は日中暑かったのですがさらっといただけました。

鴨南蛮そば
厚切りのレアな鴨肉がとても美味しい、だしも鴨南蛮独特の風味がとても良い、相方も満足の様子。

ご馳走様でした...

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  • 北野坂 こばやし - ざるそば
  • 北野坂 こばやし - だし巻き
  • 北野坂 こばやし -

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

鴨南蛮そば

...先客5名

20人以上入れるテーブルだけのお店です

メニューを見てお姉さんにオーダー

鴨南蛮そば 冷たいの

にしました料金は170...

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  • 北野坂 こばやし -
  • 北野坂 こばやし -
  • 北野坂 こばやし -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

上品で美味しいお店、蕎麦 「こばやし」 (神戸北野坂)

...

・冷たい蕎麦 メニュー
・暖かい蕎麦 メニュー

オーダーは、
暖かいのと冷たいのを一品づつ

鴨南蛮 そば
ズームアップ 、
綺麗な盛り付けです。つみれも美味しい!鴨もこれまた絶品です。分厚いね。

一味は、京都祇園の 原了郭 です...

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  • 北野坂 こばやし - 神戸北野にある 象ビル!その名前の通り、ビルの前には、象の像が有ります。
  • 北野坂 こばやし - 神戸北野にある 象ビル!その名前の通り、ビルの前には、象の像が有ります。
  • 北野坂 こばやし -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

評判通りの美味しいお蕎麦です♪

...笑顔で出迎えて下さいました。
1人でも安心して入れます。
私の後に2人入って来られましたがお1人ずつのお客様でした。

鴨南蛮そば(冷)1700円
こちらは手打十割そばが頂けるということです。
私は最近、例外なくお蕎麦は鴨南蛮そば(冷)を頂いています。
おそばだけでなく、つけ汁のお味も楽しみで注文しました。

おそば、つけ汁共に上品ですがボリュームある鴨南蛮そばです。
まずはおそばを何もつけずに頂きました。
コシがありおそばの風味を味わえます。
岩塩が添えられています...

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  • 北野坂 こばやし - 鴨南蛮そば(冷)
  • 北野坂 こばやし - 手打十割そば
  • 北野坂 こばやし - つけ汁

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
北野坂 こばやし
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

078-252-0688

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-10 象ビル 1F

交通手段

JR、阪急 三宮から徒歩5分

三宮駅(神戸市営)から443m

営業時間
  • 月・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 20:00
  • 日・祝日

    • 11:30 - 15:00
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¥2,000~¥2,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(テーブル席:2X3、4X3)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣に有料駐車場あり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2015年12月30日

備考

売り切れ次第終了

初投稿者

kazutan.comkazutan.com(31)

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    三宮駅より徒歩12〜15分の場所にあるお蕎麦屋さん 北野坂 こばやし。

    清潔感のある凜とした雰囲気と、物腰柔らかい接客が魅力的なこちらのお店。2024年そばwest百名店に選出されています。

    開店してから30分も経たず品切れになることもあるようなので、開店時間を狙って足を運びたいところ。特に週末夜の店仕舞いは早めなようです。

    今回いただいたメニューはこちら。

    -------...

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