Name: 北野坂 こばやし
Address: 中山手通1-22-10 象ビル 1F, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Telephone: 078-252-0688
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.70

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「蕎麦湯」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 63 件

yokoo947 口コミ115件フォロワー115人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

上品な十割蕎麦

...
蕎麦猪口が小さいので汁の量も上品で少しだけつける程度になるので、汁が蕎麦に勝つことがなく蕎麦そのものも味をしっかり味わえます。
とろみのある蕎麦湯はタイミング良く提供され、汁と割ると当然ながら美味しく蕎麦の量自体少ないですが、味わって食べるのに適度な量なのかもしれません...

2

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takashiso-aks 口コミ304件フォロワー107人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

十割蕎麦をいただきました

...塩で食べるのも旨い。
鴨のつけ汁も美味しく、少し炙られている鴨肉がまた旨いこと！軟骨入りつくねもいい味してました。

蕎麦湯も美味しくいただきまさした。

こちらのお店の鴨そばをまた食したくなってきました。

ごちそうさまでした...

3

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Sunny382 口コミ13件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...大変美しいお蕎麦でした

鴨も肉厚でお出汁も香ばしくなり
蕎麦湯で割って飲む時も大変楽しめました
...

0

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udon 口コミ550件フォロワー287人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

有馬むら玄さんから4年ぶりに～

...を山葵を巻いていただいたり
蕎麦に海苔を散らしていただいたり
あっという間に完食です
ちょっと量がお上品かな…

無くなりそうなタイミングで蕎麦湯が運ばれてきます
とろみの強い　美味しい蕎麦湯です
山葵を少しとっておけばよかった！(...

1

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* Chacolove *口コミ941件フォロワー79人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

Lunch

...非常に美味しいです!!!

食べ終わる頃に
蕎麦湯を持ってきてくれて

最後はそれを頂きました。。

シンプルにお蕎麦を食べたければ
ココがいいですね!!...

0

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3take 口コミ3014件フォロワー1783人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.4
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

ＢＭしてから早３年。やっとお邪魔する事が出来ました。

...
ですから、食べ方は千差万別。
此方の蕎麦、私の好み。
食べ終わる頃合いを見て居られたのか、丁度良いタイミングで出された蕎麦湯。
濃度の濃い蕎麦湯も堪能させて戴きました。
接客も雰囲気も良いし、蕎麦も旨い。
そして、値段も良い価格となっています。
二日酔いでなければ少し、、...

60

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mu-ron 口コミ415件フォロワー1552人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

料亭でお蕎麦をいただく雰囲気ですね

...香りよりも喉ごし重視のようで、つるつるっと喉を通っていきます。また、出汁の旨味が素晴らしいですね。雑味が全くなく、相方の出汁を蕎麦湯で割ったものを頂きましたが、絶品でした。もちろん、丼の汁も飲み干してしまいました。

ちなみに、鴨南蛮は￥2000、相方のおろしそばは￥1600...

1

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モッチー2643 口コミ1191件フォロワー210人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

象ビルにある蕎麦屋

...
　蕎麦をつけて食べると鴨出汁とかえしが程良く利いていて美味しかったです。
　蕎麦を食べ終わる頃に蕎麦湯が到着。
　こちらの蕎麦湯は白濁した濃厚なタイプ。
　鴨汁を割って楽しみました。
　次は是非もりそばを食べに来たいです...

0

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毎日外食グルメ豚さんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3478件フォロワー11018人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

旨い蕎麦を提供されています。北野坂こばやし

...鴨肉の旨みがダイレクトに伝わります。
美味しかったのであっという間に完食してしまいました。
鴨汁も良かったですよ！最後に提供される蕎麦湯を加えて最後まで愉しめました。

蕎麦は底上げされたせいろに盛られており、もっと蕎麦が頂きたかったです。（笑）
美味しいのですが...

5

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高血糖値口コミ759件フォロワー143人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.1
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

上品です

...炙ったネギも鴨の出汁を吸ってとても美味しかった。そばも風味、喉越しとも言うことはありません。絶妙のタイミングで出される蕎麦湯も香り高くて美味しいです。次回はぜひそばつゆで食べてみたいと思います...

3

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ZEDLEON 口コミ430件フォロワー172人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

良い意味で困ってしまいます(＞＜)

...の鴨南蛮蕎麦はこばやしさんの鴨南蛮になってますので(*^^*)

蕎麦湯もとても美味しい蕎麦湯でしたが
蕎麦湯は自分的には堂源さんの圧勝ですね♫

蕎麦湯だけで頂いた時の甘味が違います♫
こばやしさんの蕎麦湯は出汁と合わせるとめちゃくちゃ美味しいですが、蕎麦湯だけで頂くと違いがとても分かります♫

がそんじょそこいらの蕎麦湯と比べるとやはり美味しいです♫

備忘録も兼ねて総評まとめさせていただくと
蕎麦自体の旨味は堂源さん
店の居心地はこばやしさん
コスパは堂源さん
喉越しも堂源さんかな
蕎麦湯も堂源さん
ボリュームは五分五分かな

うわぁ...

4

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ヒロぼん口コミ834件フォロワー746人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.4
雰囲気4.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

なんだかんだ一番行ってる蕎麦屋です

...兵庫の名高い久庵〜ここ小林です。

まあ

ダントツこちらですね。

蕎麦自体の力も此方の方が有りますし

ツユも蕎麦湯も
かなり差があります。

内装、雰囲気なんか

も抜群やしね。場所も一等地やのに久庵の方が高い...

0

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Ai NishiumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4006件フォロワー3839人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

...素材の良さを感じます

☆おろしそば¥1500
　
コシのあるお蕎麦に辛味大根・削り節・かいわれ・白葱を入れてつゆをかけます。

蕎麦湯はとろみのある好きなタイプ❤

アメブロ毎日更新してます❤
『神様食べても太らない身体を下さい』
http://ameblo.jp/ain...

0

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料理研究家指宿さゆり口コミ246件フォロワー212人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

神戸北野坂にある「北野坂こばやし」有馬のむら玄出身。けれどコシが足りない昔の蕎麦。

...濃すぎず
蕎麦が控えめなので
風味を殺していません。

塩とわさびを少し添えていただく
食べ方が、非常にぴったりです。

蕎麦湯はトロリとしております。

お手拭きなど、その都度
ご用意してくださる気遣いは
まさにプロフェッショナル...

2

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Blue Bay 口コミ184件フォロワー266人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

評判通りの美味しいお蕎麦です♪

...
つみれも美味しいです。
お出汁がよくきいていますが濃すぎることもなくちょうどいい味付けのつけ汁でおそばをより美味しく頂けました。
蕎麦湯もたっぷり熱いくらいのものを持ってきて下さったので最後まで美味しく頂けました。

奥様の笑顔で丁寧な接客にも好感が持てます...

44

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わさびのブログTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7096件フォロワー11780人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2016/04訪問1回目

元ミシュラン☆付のお店のシェフが打つそばを堪能！

...鴨と鴨つくねもふんわりで美味しかった、山椒の粉も青山椒で店主の拘りが伺える、少し山椒の風味を楽しみながらそばを頂く、汁によく合う！
蕎麦湯も熱々を・・とろみは無いがつゆに入れると先ほどの山椒の風味が一層引き立ち思わず全て飲み干しました。
美味しいお蕎麦との出会いでした...

26

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美光優充口コミ16件フォロワー5人

4.1

－1人

料理・味4.2
サービス4.4
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク3.8

2018/11訪問1回目

久しぶりに投稿

...癖になりそうです。たぶん塩を使うのは初めての経験ではありませんが、まるで初めてのような感動を覚えました。

【蕎麦湯】
蕎麦湯は、何も言わなくてもすぐに提供されました。私の好みは、蕎麦には薬味を使わずに、蕎麦湯に入れたりすることなのですが、薬味のワサビがとてもフレッシュなおろしたてで、そのまま食べたらとても美味でした。感動その5でした...

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何でも美味いもの食べたい年頃！口コミ301件フォロワー194人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

十割そば！

...
とろろの中に岩塩の粒が少し入っていて
とろろと蕎麦がマッチングして
美味しい！
喉越しも良く満足！
もう少しほしいけどね、
蕎麦湯を最後に頂き満足。
ふと見ると、他のお客さんが
大盛りを頂いていた、
次は大盛りを注文です...

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とんし口コミ1679件フォロワー5461人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

蕎麦比べ二軒目

...

山葵もかなり高いものを使われておられます。
蕎麦に少しつけてそのままつゆをつけずに食べても美味しいですが、蕎麦湯をつゆに混ぜるのではなく、塩と山葵を少しだけ入れて飲むと香ばしい風味と甘みが際立ってとても美味しいです。
この蕎麦湯で日本酒が飲めますね。

連続で頂いたので久庵との差は歴然としています。
堂源と比べるとコスパではかなり劣りますが、蕎麦の味は...

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soulp655 口コミ31件フォロワー11人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/09訪問1回目

美味しいおそば

...あまり飲めないこと相談すると半合で出してくれた)
水なす

つゆの具合は少し甘めもいい感じで、鴨の出しもしっかり感じれ美味しい。
最後に蕎麦湯と割る時点でいい感じの量が残り、よく考えられてると思う。

そばを最初はそのままで少しの塩と食べたが...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	北野坂こばやし
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	078-252-0688
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-10 象ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR、阪急　三宮から徒歩５分三宮駅（神戸市営）から443m
営業時間	月・水・木・金・土 11:30 - 15:00 17:30 - 20:00 日・祝日 11:30 - 15:00 火定休日 ■ 定休日第4月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（テーブル席：２Ｘ３、４Ｘ３）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料駐車場あり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2015年12月30日
備考	売り切れ次第終了
初投稿者	kazutan.com（31）
最近の編集者	しー君わんさん（19） ... 店舗情報（'23/07/26 00:29）編集履歴を詳しく見る