食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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「蕎麦湯」を含む口コミ
1～12 件を表示 ／ 全 12 件
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...両方とも私の大好きなタイプだった。しかし、この蕎麦の前では塩に負けた。（私見です）
鴨南蛮漬け汁と盛り蕎麦ツユは、後から蕎麦湯で美味しく頂く。二つ共、蕎麦湯で割っても旨味が強い。贅沢な出汁の取り方をしているのがよく分かる...
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兵庫県の百名店を制覇は無理なんで単純に巡りを(但し高い店はノーサンキュー)・・・
...
勧められ塩だけで食べても相変わらず風味などわからず・・・
しかし汁が濃い目で食べやすいやないか・・・ドンドン入るは美味しい・・・
約5分後に蕎麦湯が来て・・・少し入れてイマイチ。
現金で1200円払い・・・JRで帰るけど・・・
まだ遅延してるな？朝からやけど再び事故でもあったんかな...
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すきだなぁ～ この蕎麦の香り と このこしのつよさ (^^)
...分 くらい かな
北野坂の 通称 像ビルの奥にお店があります。
お店は静かで落ち着いた感じ。
接客もお蕎麦が終わるタイミングでの蕎麦湯や
心遣いなど、、、
ありがたかったです!!
お蕎麦の香りに腰の強い麺!!
すきな感じで美味しかったです。
また、蕎麦湯も堪能して欲しいです!!
蕎麦湯が残ったら...
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...コシのある十割蕎麦です。
《玉子焼 ￥900》
焼き目の付いた玉子焼き。
大根おろしが添えられて、お醤油が出ます。
最後に出る蕎麦湯は、とろみのあるタイプ。
香り高い蕎麦茶も最後に出していただき、ほっこりとしました...
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...
つみれも美味しいです。
お出汁がよくきいていますが濃すぎることもなくちょうどいい味付けのつけ汁でおそばをより美味しく頂けました。
蕎麦湯もたっぷり熱いくらいのものを持ってきて下さったので最後まで美味しく頂けました。
奥様の笑顔で丁寧な接客にも好感が持てます...
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...鴨と鴨つくねもふんわりで美味しかった、山椒の粉も青山椒で店主の拘りが伺える、少し山椒の風味を楽しみながらそばを頂く、汁によく合う！
蕎麦湯も熱々を・・とろみは無いがつゆに入れると先ほどの山椒の風味が一層引き立ち思わず全て飲み干しました。
美味しいお蕎麦との出会いでした...
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...あまり飲めないこと相談すると半合で出してくれた)
水なす
つゆの具合は少し甘めもいい感じで、鴨の出しもしっかり感じれ美味しい。
最後に蕎麦湯と割る時点でいい感じの量が残り、よく考えられてると思う。
そばを最初はそのままで少しの塩と食べたが...
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...違いは海苔がついているか、いないかだそうです。
海苔でお蕎麦を巻いて、お塩で一口。海苔の香りと蕎麦の香りが口の中に広がります。
そして蕎麦湯が白く、トロッとしていてお腹の隙間を埋めていきます。
何かで見たか読んだか、江戸っ子になったような...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
北野坂 こばやし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
078-252-0688 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR、阪急 三宮から徒歩５分 三宮駅（神戸市営）から443m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル席：２Ｘ３、４Ｘ３） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年12月30日 |
| 備考 |
売り切れ次第終了 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...醬油辛くもなく 好きなそばつゆです♪
少しつけていただくと めちゃくちゃ美味しい！
すぐに食べ終えてしまいました
蕎麦湯もトロトロで美味しい〜
またすぐにお伺いします！
次々とお客様が来られる中...