神戸北野の魚醤に関するお店

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フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

Cuisine Franco-japonaise Matsushima

三宮(神戸市営)駅 489m / フレンチ、イタリアン、イノベーティブ

3 3月は信州サーモン、乳飲み仔牛、朝どれ苺、紅甘夏 ふんだんに入ってます

3.63

139

15481

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
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神戸フレンチ百名店
神戸北野にあるフレンチレストラン。近くのパン屋さんに良く行ってるため気になってました。結果、最...by u27a7550(603)

...生チョコと黒胡椒のメレンゲ 料理も凄く丁寧で美味しい、特に魚醤(いしる)を使った黒胡麻ドレッシングは魚醤の臭みがマスキングされた美味しいドレッシングでした。...前菜 鰹のたたきサラダ仕立て 筍添え 味付けに魚醤を用いたとの事...

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フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野

三宮(神戸市営)駅 652m / フレンチ

神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ

3.67

212

15818

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
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艶っぽい彩に、鼻孔くすぐられる豊かな香りが食をそそり
2月はじめの訪問でした。 異国の方との接待兼打合せを兼ねた食事会、 どこが良いか悩んだ末、...by harad90489(13)

...メバル、ほろほろ、旨味と塩気がしっかり(^_^)。ニンニクのソースがアクセントに(^_^) *ガルム…古代ローマの魚醬。 ・福崎町・OK...

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erre

三宮(神戸市営)駅 458m / イノベーティブ、イタリアン、創作料理

薪の火を用い、根源である火・水・土・空気をテーマにしたイタリア料理をご提供しております。

3.80

97

11047

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
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繊細だけど野生味を感じる
薪、発酵など根源的な調理の要素を尊重していると聞きました。料理の造りは繊細ですが、独特の野生味...by Akio I(3500)

...☆「始まり」雲丹と水茄子 瀬戸内コラツゥーラという鰯の魚醤に漬け込んだ水茄子に雲丹をのせて。上の白いものは、お米のペーストの塩?と説明があったけど、塩麹かな。で、例の壺で薪で燻してあります。 こちらも魚醤や糀といった発酵食品の効かせ方が秀逸。...豆乳の泡 ノビル(山菜)のオイル ビネガーと魚醬のソース 黒柚子のペースト ヒラマサ...

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Cucizucche il bar

三宮(神戸市営)駅 467m / イタリアン、バル、ワインバー

異国情緒溢れる神戸北野で“非日常体験”を。シェフ自慢の季節のお料理×ワインが楽しめるバール

3.39

34

4045

  • ¥5,000~¥5,999
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断面萌え♡ 美しき「和牛もも肉のロースト」✨
、 、 神戸北野 北野坂を登りパールストリートを西へ 【Cucizucche il ba...by zenryoku_ayapan(1312)

...■オリーブとセミドライトマト ■瀬戸内のタコ、パクチー、シチリア魚醤 ■ムール貝の酢漬け ■青のり、しらす、出汁のイタリアンオムレツ ■...

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やす桜

三宮(神戸市営)駅 424m / 串揚げ、日本料理、海鮮

2024/9/4(串の日)10周年を迎えます!【三宮駅8分】ランチは予約制、ディナー貸切可

3.60

42

3954

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
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大将の出身、石川の食材を織り交ぜた串かつコース
JR三ノ宮駅から北、山手幹線より北の北野坂にある串かつ屋さん。 大将が石川県出身、食材は...by Ai Nishiuma(4036)

...美味しい刺身をいただけるのは嬉しい。最初から串揚げだとちょっと重たい感じがする。 次に串揚げのタレが運ばれる。塩、カレー塩、魚醤風味のタレ...

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うえ山

三宮(神戸市営)駅 373m / 居酒屋、日本料理

3.43

74

7780

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
やっぱ美味しい「するめ天、エスニック炒飯」!
この日は家内が水道筋のとりひげ 支店で女子会、そこで友人を誘って六甲道の美味しい焼き鳥の「此ト...by わさびのブログ(7127)

...女将からシマアジの醪漬けと聞き過去頂いた事がない・・新鮮な感じがしました。 エスニックチキンライスが・・レモン+セロリ+魚醤・・だったかな?この香菜の様な泰の料理の様な香りがたまらない・・やはり美味しい!...

ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

丸高中華そば 神戸二宮店

三ノ宮(JR)駅 454m / ラーメン、餃子、中華料理

3.69

1386

32977

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
たぶん丸高500杯目ぐらい!知らんけど
神戸で人気の和歌山中華そば 「丸高中華そば 神戸二宮店」 2024年ラーメン053食目...by torimen365(689)

...薄いのでいくらでもいける。 和歌山ラーメンとチャーハンのセットを頂きました。 和歌山ラーメン、とても美味しい、、 魚醤がよく効いており、...

鴻華園

三宮(神戸市営)駅 380m / 中華料理、ベトナム料理

3.58

224

17197

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
安定した旨さ、安さ、早さ@三宮界隈
直前予約で訪問しました。 この日も前回食べた揚げ春巻きを注文 相変わらずの薄皮でパリパリで...by murachan48(3539)

...モチモチとした食感。中身はミンチかな。タレは、ニョクマム(魚醤)と酢と唐辛子を混ぜたものだそうだ。そんなに辛くはない...蒸し春巻きはもちもちした食感は良かったのだが かけた魚醤の臭さが災いし感心できなかった。...ナンプラーや魚醤の類があまり好きでないうちの主人もこの自家製ヌクマムにハマり...

ピザ 百名店 2023 選出店

食べログ ピザ 百名店 2023 選出店

アズーリ

三宮(神戸市営)駅 573m / ピザ、イタリアン

3.70

852

63086

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
神戸に住んでてよかった♡と実感するピッツェリア✨
土曜日の夜19時、予約して来店しました。神戸で一二を争う(もはや争う相手がいるのかも不明な)ピ...by yuminey626(179)

...それと、具材のボリュームとか。 アジア人には本国イタリアンよりジャパニーズイタリアンがよろしいですね^^ 隠し味に醤油などの魚醤を使ってコクとウマミを出せますからね...

中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

施家菜

三宮(神戸市営)駅 337m / 中華料理、中華粥

3.75

384

32648

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 火曜日
味もサービスも最高峰!!最高
ツレが誕生日だったため、ツレが大好きな中華に!食べログで高評価だったため、施家菜さんへ!! ...by まめをさん(203)

...■ぷりぷりの点心たち。椎茸が一番美味しかった( ^ω^ ) ■魚醤スープの深い味わい...香草の香りも強く、魚介の旨味もパーフェクト!! 手作りであろう魚醤の香りが鼻をくすぐります。 優しい味わいの中に...ソウスは落花生油(peanut oil)、大蒜油、豆鼓、生抽、魚醬(?)か...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿志 城助

三ノ宮(JR)駅 674m / 寿司

4.07

230

24549

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
令和6年5月の「寿志 城助」さん
三ノ宮にある「寿志 城助」さんに令和6年5月 前半の部(PM5:30スタート)でおうかがいしま...by カズヤマ63895(2059)

...献立は酩酊して忘れたところもあり、 翌日に連れが送ってくれました。 いくら、柔らかくて皮を感じない。 鮃、ねっとりとして魚醤で和えたみたいだ...

サンドイッチ ベーカリー フォーク

新神戸駅 320m / サンドイッチ、パン

3.50

64

3207

  • -
  • -
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
中学、高校時代の友人達と4人でハーブ園に行こうということになりハーブ園のレストランはお高いので...by ノンダクレー(181)

...前の店舗は『プリンスプリン』 《パッタイサンド ¥280》 『よ~いドン』で紹介された品。 ナンプラー(魚醤)・チリソースが効いたパッタイをふんわりしたパンに挟んでいます...

三宮 イタリアン ディナー ラ・ゴローニャ

三宮(神戸市営)駅 233m / イタリアン、ステーキ、パスタ

3.07

33

1856

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -
ここは想像していない美味しさで、またすぐに行きたい! ブルスケッタ、パスタともに美味...by a74y12(51)

...流れている曲もステキでした。 スタッフの方たちも、丁寧な応対で気持ちがよいです。 ピザはマルゲリータ、パスタは魚醤の海鮮パスタをいただきましたが...

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