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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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《食べログブロンズランキング》評価：4.30
《2021 Tabelog Silver Award》
ミシュランの3星
神戸市に行くことはめったにありませんが、このお店はずっと行きたいと思っ...
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初めて伺いました
実家が近くなので伺いたいと思いつつ、
残念ながら学生の頃は伺う機会のなかったレストラン
両親が行ったと聞いてうらやましがったのを覚えています
グレーが基調になりつ...
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少し前の経験の投稿ですが、娘の18歳の誕生日の希望が『カセント』さんでのディナー。
18歳の娘が なぜこちらのお店を知っておいたのかは不思議でしたが、娘に言われてしまうと断れません。（笑）
コ...
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福本シェフのお料理と大山氏のワインペアリングのマリアージュを愉しむ最高のお店。
12月のカセントさん。
言わずと知れたミシュラン3つ星のスペイン料理のお店。
食べログアワード2021でSilver受賞されています。
お料理もホスピタリティも本当に最高のお店。
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神戸で唯一の3つ星です。
素材から調理法、出すタイミングまで
計算がされている。こだわりも強い。
色々な食材の組み合わせも楽しみのひとつ…
サービスも行き届いており本当に美味しく、
気持ち良...
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【カセント】ここでしか味わえない雰囲気、特別感を少量多種に多彩な表現力で奏でる日本を代表するスペイン料理。
本日訪問したのはカセント。
カセントは、兵庫県神戸市でスペイン料理を展開するお店です。カセントはミシュラン三つ星を獲得する、日本を代表するスペイン料理店としても知られており、その人気は毎月1日か...
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11月末頃訪問
お店は神戸市営地下鉄【県庁前駅】に程近い場所。
ひっそりとした佇まいです。大きく縁取られたガラス窓から店内の様子が窺え、暖色系の調光・シックな造りは外から観てもカッコよく決...
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ずっと行きたかった、神戸の三つ星、カセントへ。
スペイン料理をベースの、和の食材を用いた、和のテイストを感じる美しい料理達。
松茸と鶏肉の出汁の優しいスープからスタート。蟹身の中にコンソメジュ...
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出張終わりにこの日は神戸。
やっと念願のお店に伺えますっ！
昨年六本木ヒルズで行われたCRAFT SAKE WEEKに出店されていたCá Sentoさん！
(お料理、他の所のもいただいたのですが...
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過去に神戸で唯一のミシュラン3つ星を獲得したこともある、日本を代表するイノベーティブ料理のレストラン「カセント」。予約が困難なことに加え、あまり神戸に行く機会もなかったので念願の訪問となりました。
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主人のお誕生日で伺いました。
私の時は、自粛期間中で何処にも行けず寂しいお誕生日でしたが・・・
主人の時は美味しい神戸を満喫です。
事前に予約し、ご丁寧にも折り返しお店から電話が有り
お...
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濃厚西洋料理に慣れ親しまれた貴兄には少し物足りないかもしれないが私的はちょうど良い感じ。素材本来の味をナチュラルに活かしたスペイン料理。
私の大好きなRMシャンパーニュを取り揃えている点も良い。...
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神戸旅行のハイライトはCa Sentoさんへ。スペイン料理は好きなので期待が高まります。
お店の造りは重厚感があり、グランメゾンの様です。
メニューはトマト、鱧、ボタン海老など素材のみが書かれてい...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カセント（Ca sento）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6170 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約のお電話はなるべく営業時間外（10:00～11:30・15:30～17:30）にお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄西神・山手線「県庁前」駅 徒歩約7分 県庁前駅から373m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ランチ・ディナー共にサービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
12席 （4人掛テーブル×4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 提携駐車場はございません。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様の分も通常お料理代金を頂戴いたします。 |
| ドレスコード | ・ドレスコード有（男性のハーフパンツ、サンダル不可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年12月 |
| 電話番号 |
078-272-6882 |
| 備考 |
【苦手食材、アレルギー】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[金]
12:00 - 15:00（L.O. 14:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
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ディナータイム
※最終来店19:00までのご来店でご予約承ります。
ランチタイム
※最終来店12:30までのご来店でご予約承ります。
詳しくはGoogleまたはホームページをご覧ください。
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神戸市営地下鉄西神・山手線「県庁前」駅 徒歩約7分
各線元町駅より徒歩10分
三ノ宮駅からタクシー10分 -
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2回目の訪問です。
今回は私の誕生日祝いで神戸市の
三ツ星レストラン｢カセント｣さんに
行ってきました(^^)
前回は個室でしたが今回はテーブル席。
●DinnerCourse@33,480円（サ・税込）
●生ビール@1,188円（サ・税込）
●ペアリング@11,800円（サ・税込）
※サービス税8%
料理はディナーコース33,480円(サ･税込)のみ。
ドリンクは...
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