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「関西の天ぷらは美味しくない」という持論を覆されました。
関西の天ぷらには、香ばしい胡麻油の香りがなく物足りなかったのですが、こちらの油には、太白胡麻油が入っているので、主張しすぎない「ちょうどええ...
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波多野さん自らが発掘した秀逸で珍しい各地の素材を存分に味わう至福のひととき
海南の漆塗のお盆に載せて車海老から始まり鮑ウニ甘鯛、そして何より全国の様々な秀逸な野菜を直接生産農家から取り寄せた、他では味わえない風味と味覚を存分に満喫した一夜でした‼️
ありがとうございました‼...
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大満足の品々
極上のサービス
香ばしく美しい車海老海老の脚にはじまり、車海老 、あおり烏賊、淡路島の穴子、淡路島の鱧、丸ズッキーニ、豊岡のシルクコーン、白なす、宮崎の牛蒡、最後に薩摩芋、天茶(又は...
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店名 |
天ぷら 波多野
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
078-845-5885 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR住吉駅徒歩4分 住吉駅(JR・六甲ライナー)から225m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2019年3月2日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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17:30 - 21:30
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR住吉駅徒歩4分
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「関西の天ぷらは美味しくない」という持論を覆されました。
関西の天ぷらには、香ばしい胡麻油の香りがなく物足りなかったのですが、こちらの油には、太白胡麻油が入っているので、主張しすぎない「ちょうどええ塩梅」の胡麻の香りが立ってきます。もちろん揚げ具合もばっちりです
具材も、全国から手配して集められた珍しいお野菜等が出てきます。ピーナッツもやし、海老味噌…(他にも色々あったのですが、珍し過ぎて覚え...
季節の素材を味わえて、食べていて楽しかった。
天ぷらの美味しさを再確認できた。
ホテルの天ぷらを食べたことがあるが、こっちの方が断然美味しかった。
天ぷらに合うワイン置いており、日本酒だけでなく...