食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「スープ」を含む口コミ
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...これぞ鶏白湯というビジュアルだよなぁ(^.^)
スープをひと口ふくんだ瞬間、これは間違いなく美味しいってことが分かりましたね〜
めちゃくちゃ美味しいですね✌️
スープのとろみが心地よくて、濃厚でコクがあるスープで、鶏白湯といえばこれって感じの旨味があって、これは素晴らしいスープだよね〜(^｡^)
とろみのある濃厚スープだけど、それほど重たくない感じはあったので飲みやすいよね〜
麺はオーソドックスな中ストレート麺だね(^.^)
スープの程よいとろみで、麺との絡みも丁度よくてスープとの相性がめっちゃいいよね〜
喉ごしもいいし、食感もいいし...
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...数量限定と書いてあるつけ麺をオーダーした。
数量限定と書いてあると何だかどろっとしているスープが来そうな気がしてしまうものだ。
待っている間に瓶ビール(中瓶) 550円を頼んだ...(語彙力が乏しくこのような表現になる,オーガニックな味という意味である)
スープは茶色で思ったよりどろどろとはしていない。蕩みがあるかな、くらいである...
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...の開店に合わせて5分前に到着。平日昼間だったせいか1番目。
ラーメン（大）を注文。ここのスープを定期的に摂取しないと中毒症状が出る身体になってしまったので貪るようにいただきました。
ご馳走様でした。
もし入院することがあればここのスープを静注してください...
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...ネギ、味玉、海苔
です。
麺は、
中細ストレート麺
です。
スープは
鶏ベースの醤油
です...
さて、実食
鶏ガラ、モミジの旨味たっぷりでコクがあり
まろやかな醤油を感じ、濃厚なスープです✨
中細ストレート麺はコシがありツルツルとした
食感で喉越し良く頂けます♥
チャー...
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...2時頃伺いました。
数名並んでいましたが、10分程で入店できました。
今回は、ラーメンを注文しました
鶏脂でとろみのある濃厚なスープにやや細めの麺が絡み美味しく頂きました。次回は、また別のメニューも注文してみたいです...
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...初めてにんにくをトッピングしてみた。
今までは鶏の旨みと魚介の風味が爆発している濃厚スープを邪魔する選択など考えた事もないが、何度か美味しそうに食べられているお客を見たので試してみる。
いや、確かにこりゃ好きな人は頼むだろう。
結構な量なので、最初は少しずつ溶かしていったが、途中からはすべて混ぜ合わせた。
よく考えてみるとこれだけ丁寧に仕事をされている店主が、ご自身自慢の一杯に合わない組み合わせなど用意する訳がないのだ。
力強さを増したスープ、麺、2種類の葱、いつも期待通りの出来栄えのチャーシューともに一気に頂いた。
今後も予定や気分によって...
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...シンプルならーめんを頼みました。
とっても濃厚でとろとろなスープと麺が絡みついてとても美味しかったです。
味変で山椒入れたのが美味しくて、良かったです。
替え玉も大変多く満足度高かったです...
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...年前の京都の天天有のイメージに近い。天天有は行きつけにしてた洋食屋さんのマスターも好きでした。これはうまい。麺も中太麺でスープとの絡みも良い。盛り付けも丁寧です。系統はイメージとおりでうまさがレベルアップ。そして、一杯850円というコスパ。これからも頑張って欲しいです...
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...ラーメンと比べてチャーシューが3枚プラスである。
柔らかく味濃く美味い！
スープは、とろっとした鶏白湯。
某天下一品^ ^のどろどろよりは、かなりやわらい...私からすれば、手抜きのサイドメニューである。次来ても頼まないだろう。このスープの濃さなら、チャーシュー麺を頼めばご飯の方が美味いと私は思う。
それでも...
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...は、新在家のいっぽしさん！
鶏白湯に惹かれてチョイス笑
シンプルにラーメン850円を注文！
綺麗に盛られたラーメン！とろっとしたスープに麺が絡む！お腹いっぱいなのに、完食完飲しました...
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...カウンターなどは綺麗に清掃されています。
今回は「らーめん 850円」を注文。
待つこと5分ほどで着丼となりました。
スープからいただくと、鶏の旨味やコクがしっかりと感じられる味わい。ほんのり香る魚介の風味がアクセントになっていると思います。ただ、個人的には鶏のクセがあるように感じたので、苦手な人もいるかも。
中太麺は適度な硬さに茹でられており、噛み心地と啜り心地が良い。濃厚なスープにも負けない小麦の風味を有していたかな。
トッピングは豚バラ、味玉、海苔、葱。
豚バラは柔らかく、脂身の甘味が光っていたと思います...
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...こだわりのある物を提供されているんだなと感じました。
らーめんですが、2種類のネギ、チャーシュー、卵、のりと具が入っていました。
スープがとても濃厚で美味しかったです。
濃厚であるが故に、スープをガブガブと飲む事はできませんでしたが、飲み干さないと勿体無いと思うほど、旨みが詰まったスープでした。
ご飯を頼んでいる方がいらっしゃり、なるほど！と思ったのですが、スープをかけて食べるのもまた美味しそうでした。
私の中でNo. 1と思えるラーメン屋さんでした...
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店舗基本情報
| 店名 |
いっぽし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
078-855-4874 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR六甲道駅から南へ徒歩6分 新在家駅から112m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年8月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:30 - 16:00
■ 定休日
不定休あり -
アクセス方法を教えてください
JR六甲道駅から南へ徒歩6分
-
このお店の口コミを教えてください
らーめん850円
前回臨休で振られた、いっぽしに再挑戦。日曜日の12:35到着。店頭待ち2名、12:43入店。
らーめん
チャーシューめん
つけ麺
それぞれ大盛あり
トッピングはネギ、玉子、海苔、ニンニク
その他、ライス、チャーシュー丼
口頭でらーめんをオーダー、口頭オーダー、後払いです。
こちらのお店は鶏白湯のお店、期待してしばし待つと早くも着丼。12:46
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混むのを避けるためあえて遅め入店
つけ麺は売れ切れとの看板！
チャシューラーメン注文・・・1,100円
スープはとろみとコクがあり美味しい！！
麺は中細でスープと絡み良かったです！
チャシュー4枚ですがこれも美味い。
自分の後に来た人でスープ切れで終わりだったので間に合って良かった。
ごちそうさまでした...