コンディトライ シュターン芦屋
（KONDITOREI Stern Ashiya）- 予算：
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「ケーキ」を含む口コミ
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...
質実剛健な国風そのままにハードな物が特徴的です
チーズケーキ
ドイツレシピであると表記。食べて納得！酸味が無いんですねドイツのチーズケーキは！甘さで勝負！
クッキー
バウムの表皮部分でつくったクッキー。面白い...
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...
ドイツ風のケーキや焼菓子を購入できるこちらのお店。洋館風の入口や店内の雰囲気も魅力です。
テイクアウトの専門店になるので...
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...JR芦屋駅から徒歩五分ぐらいの住宅街の中にある小さなお店です。ケーキとクッキー、バームクーヘンを購入しました。ドイツ菓子はフランス菓子と比べると地味なイメージですが、こちらのお菓子は、派手さこそないものの...
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...日本人向けでなくても・・・と思いましたが。
ケーキ屋さんの家系で育ってこられた背景もあるそうです。
さらに、お話ししていて驚きと言うか、やっぱり・・・だったのは、
大好きな芦屋のパン屋さん、『ベッカライビオブロート』のご夫婦とも親しいとのこと。
同じくドイツでマイスターを取られているご主人たち。
ドイツに惚れこまれたシェフたちが織りなすスイーツとパンの世界。
芦屋でそれぞれの道を歩まれておられて、絶大なファンを獲得されています。
そしてリピーター人気を確保されています。
ケーキも奥様のおすすめを買ってみました...
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...神戸発祥のクリームチーズケーキ。木箱風の紙の容器に入れられ、サイズ的にもそこまで大きくはないので、どこか高級感をもたせている商品ですね。お土産としていただいたものですが...
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...
オーナーと奥様でしょうか。やわらかな笑顔のお二人が迎えてくださいました。
入って右手、左手の棚には焼き菓子。中央の冷蔵ケースには、生ケーキが並びます。
店内の奥が厨房になっている様子。
焼き色の美しいお菓子とともに、目を引くのが棚や壁に飾られた雑貨類...
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...お目当てのケーキ類がすべて品切れだったので
車を山の手に走らせて見つけたお店。
山の手にありながら、道路からでもライトアップが燦々と輝いており、通りからでも分りやすい。
今回、3種類のケーキを購入したが、チーズケーキが一番美味しかった（^^）
車がないと来るのは不便と思われるので、また車で神戸に来た際にでも寄って
他のケーキも試してみたい...
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...こちらのお店へ。
想像以上に近かったです。
お店はこじんまりとしていて、ケーキの種類は多くありませんでした。
でも、バームクーヘンが目当てだったので、問題ありません(*^^)v
バームクーヘン...
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...
伝統的を守りつつ日本人に馴染むアレンジを加えたドイツ菓子を作られています。
バウムクーヘンを代表とし生ケーキも。
ロールケーキはカットものが何種かあります。
こちらはバウムクーヘン生地を鉄板で焼き、ナッツと生クリームを巻いた"バウムナッツロール"...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
口コミでよかったので、買いに行ってみました！
小さめの店内で、かわいい雑貨やさんみたいなお店でした。
ショケースに少なめに、ケーキが並んでいます。
でも、お目当ては、なんたってバームクーヘン！
んー、しかしお値段が、一番ちいさいもの１２００円...
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...
テレビの影響ってホントすごいですよね～(^_^;)
そこで、せっかくなので 生ケーキを買いました。
買ったケーキは、チョコバナナクーヘン、全粒粉を使用し、ブルーベリージャムの入った
ランドクーヘン、フルーツロール、チーズケーキの４ケを購入。
〔チョコバナナクーヘン]
ブラウニーのような食感。アメリカで食べたケーキのように甘いけど
甘党の私にはピッタリ...甘酸っぱいイチゴ、生クリームのバランスが取れていてとても美味しかったです。
〔チーズケーキ]
チーズケーキというよりは、クリームブリュレのような味がしました・・・・。
個人的には濃厚なチーズケーキが好きなので...
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緑や公園、坂道が多い瀟洒な住宅街であること。
各駅には必ずおいしいと評判のパン屋さんやケーキ屋さんがあるということ。
そんな上品な沿線に、コンディトライ シュターンさんはあります。
芦屋川駅から夙川駅方面に歩くこと10分弱...
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店内もお客さんが数人も来たら一杯になりそうな小さなお店。奥に工房。ケーキに焼き菓子。どちらもそんなに数は多くありません...ごめんなさい。
ショコシュビッツはピラミッドの形をしたチョコレートで象ったケーキです。外郭はしっかりとした歯ごたえのチョコートの層。中はふわっとした感じのチョコクリーム＆スポンジ...
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...キルシュ酒が効いているチョコレートケーキ。
チェリーが入っています。
上に削ったチョコレートがのっていますが、
これがとても懐かしい感じがします。
生クリームとチョコスポンジのシンプルな構成でありながら、
洋酒がアクセントになった大人のケーキという感じ。
美味しかったです。
ランドクーヘン
クランブルやアーモンドが乗った
ブルーベリーのパウンドケーキのような焼菓子。
レンジで20秒温めるとおいしいということで、
そのとおり実践しました。
するとケーキがふんわりして、素敵な感じ。
素朴な風味で、紅茶と抜群に合いました。
素敵なケーキ屋さんに出会えてよかったです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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バームクーヘンも美味しいけど、ケーキもめちゃウマです！！ コンディトライ シュターン芦屋
...バームクーヘンがとても有名なお店なんですが、ケーキも本当にオススメです！！
ドイツ菓子って、めちゃ甘くて・重～いイメージがあったんですが、こちらのケーキはどれも適度な甘さで、甘さの中にも懐かしい感じの...
バームクーヘンもいいけど、ケーキもめっちゃ美味しいので、さすがマイスター！！って思いました...
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...
マイスター谷脇正史氏は、ドイツで修行してきたそうだ。
サックリ、見つかりましたヾ(´∀｀*)ノ
案外小さな町のケーキ屋さんってなお店です。
開店して今度の５月で３年になるとまだ新しめのお店だったんです。
外装も何気に可愛いな どんなお店かしら？
中に入るとバームクーヘン以外にも普通の生ケーキもありました。
それにバターというかケーキなどの良い匂い（人´∀`*）
こちらも美味しそうなんだけどお土産としては向かない。
なんつ～か、ちょとした雑貨なんかがあったり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blogs.dion.ne.jp/crambom_no_hidume/archives/6853309.html
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...
お店自体は大きくないものの、飾り付けや雰囲気がとても可愛いお店です。
また、お菓子の種類も思っていたより豊富でケーキ等の生菓子の他にバームクーヘン、焼き菓子、チョコレートがありました。
チョコレートは温度管理が2月だと最適らしく...
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店舗基本情報
| 店名 |
コンディトライ シュターン芦屋（KONDITOREI Stern Ashiya）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
| お問い合わせ |
0797-34-5673 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR芦屋駅から徒歩8分 芦屋駅（ＪＲ）から523m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| お店のPR |
ふんわり、ふわふわ。知らなかったドイツ菓子の温もりに和みそう…。
こちらの名物、バウムクーヘンはやわらかな弾力、だれからも好かれるやさしい味。タルトが恋しい季節を前に「ナッツが好きだから、まずナッツのタルトを作るかな？」と、谷脇シェフもお菓子も自然体。20歳でドイツ北部の街ハノーファーの老舗に入り、後にマイスターを取得して計14年間のドイツ暮らし。帰国後まもなくの独立。水、粉…材料すべての違いを知り尽くして、ひとひねり加えられたドイツ菓子は、気持ちもふんわかしてきます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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10:30 - 19:30
[日]
10:30 - 19:30
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アクセス方法を教えてください
JR芦屋駅から徒歩8分
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このお店の口コミを教えてください
アレグロさんでパスタ&ピッツァを堪能した後、焼き菓子購入のため立ち寄ったのが、こちらコンディトライ シュターン芦屋さん♪
お店は、JR芦屋駅から北に徒歩10分弱、赤いテントが印象的な可愛らしい外観ですね。
店主さんは、ドイツで14年も修行されたとのこと。
店内にホレンディッシェ・カカオトゥーべのマークがあり、そちらで修行されたと知り、ﾏｲﾚﾋﾞさんたちは一気にテンションが上がってましたよ⤴︎...
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...芦屋にあるドイツ菓子が豊富なケーキ屋さんを訪れました。
バームクーヘンS/1段650円
アーモンドロッシェ320円
ショコラーデンターラー280円
バームクーヘンは...