口コミ一覧 : つけめん ひとはな亭

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111 件を表示 11

表示件数:

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問2回目

前回の煮干しスープが忘れられず少し遠征

...三田から移動。
今日は雪もようの176号線。
12時前に入店。
先客4名。
カウンターに座ります。
前回通り煮干しそば850円とローストポーク丼セット300円をオーダー。
7~8分待って同時に着丼。
清湯タイプの煮干しスープ。
細ストレート麺に煮卵半個、柚子、玉葱、三つ葉のトッピング。
ローストポーク丼は小ぶりな香ばしい豚肉が沢山入っていて、
薄味のタレがかかっていて煮干しそばの味を邪魔しません。
私はこの煮干しそばが好み...

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  • つけめん ひとはな亭 - 煮干しそばとローストポーク丼1,150円
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 - ストレート細麺
  • つけめん ひとはな亭 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

丹波篠山方面で行きたかったお店ひとはな亭

...
汁系は中華そば、ねぎそば、煮干しそばです。
中華そばは背脂が入ったって解説があるので、
いきなりヘビーはいやだなと思い煮干しそばとローストポーク丼1,150円をオーダー。
7~8分程待って着丼。
薄い茶色の清湯スープ。
トッピングは鶏胸チャーシュー3枚、刻み玉葱、三つ葉、柚子、半玉の味玉。
麺はほぼストレート細麺。
スープは煮干しが凄く効いてます。
細麺に合います。
ローストポーク丼は炭で炙ってあり香ばしい。
麺が少なめなのでご飯系は必須だと思います。
煮干し系は特に箸が進みます。
満足のいく美味しさ。
ご馳走様でした...

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  • つけめん ひとはな亭 - 煮干しそばとローストポーク丼1,150円
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

今夏の淡麗冷やし煮干そば、終わっていた!

...

しかし提供は数日前に終了されたようで…赤ラーメン 800円に切り替えていこう。
まあまあ美味しい!汗がにじみ出てくる!
セットのローストポーク丼 300円…これはちょっと残念、唐揚げセットにすべきだった!

カウンター席の隣に座られている大柄な男性の食べる音...

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  • つけめん ひとはな亭 - 赤ラーメン 800円のローストポーク丼セット+300円(2019年9月)
            初めて伺ったのに限定メニューを注文したのは失敗でした。
  • つけめん ひとはな亭 - 赤ラーメン 800円(2019年9月)
  • つけめん ひとはな亭 - セットのローストポーク丼 300円(2019年9月)
            とくに感想等ありません。

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問3回目

まぜそばとつけめんを頂く

...
久しぶりに来たらまたメニュー新しくなりましたね。涼しい日だったので冷やし系はやめて、白つけめん850円と+300円ローストポーク丼セット、ねぎまぜそば850円に+100円で定食に。定食とは、ご飯とスープがつくそうです。
しばらくして到着。
つけめんはスープは結構あっさりですがしっかり魚介の風味もあり二種類のチャーシューがいいですね。スープは最後にスープ割りをお願いし白湯スープで最後まで美味しく頂きました。ローストポーク丼は相変わらずおいしい。炙ってあり香ばしく食欲そそります。
ねぎまぜそばは撮る前にたまご割ってしまいました。食べ方を聞くと、そのままで頂き...

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  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
ー 訪問(2017/07 更新)1回目

つけ麺 ひとはな亭 篠山市

...地元の丹波製麺所の特注麺を使用しているようです。レアチャーシューはまるで生ハムのような味わいでなかなかええやん!旨いやん!

ローストポーク丼
ゴマ、ねぎ、カイワレなどいろいろのってます。ご飯も一部バーナーであぶったような焦げ目ついてるし。しかし意外とあっさり味でペロッと食べちゃいました...

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4.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

隠れ名店発見!!

...煮干しラーメン&ローストポーク丼セット
1150円
片田舎の篠山で隠れ名店です...

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  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

淡麗冷やし煮干そば

...8時半頃から営業開始するとのこと。
車で待ち入店。
煮干そば850円、淡麗冷やし煮干そば900円、ローストポーク丼350円をオーダー。
淡麗冷やしは煮干の風味がしつつもあっさりめ。
ついてきてるゆず胡椒とゆずで途中で味の変化を楽しめます。
好みとしては2種のチャーシューがのったノーマル煮干そばが好きでしたが、この季節するすると頂けるぶん今回は淡麗冷やしもプラスして正解でした!
とにかくどちらもスープがおいしいです。
ローストポーク丼も香ばしくて、なかなか。
他の方が海老麻辣まぜそばを頼まれてて美味しそうだったので次回はまぜそばやつけ麺を食べます...

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  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問3回目

絶品‼ 至極の逸品「煮干しそば」‼

...(笑)

今回は前から気になっていた煮干しそばを注文!
ローストポーク丼を添えて♪

早速一口♪
おぉ!美味い‼
魚介の旨味が後から続々と押し寄せてきます...
本当に心から美味しいと思える「逸品」でした。

勿論、ローストポーク丼もおいしかったです。
本当に当分通いそうですね♪

とても美味しく頂きました...

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  • つけめん ひとはな亭 - 煮干しそばとローストポーク丼
  • つけめん ひとはな亭 - 絶品!煮干そば!

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

美味い‼ 久々に「なんだこれは⁉」と思える程の絶品ラーメン‼

...
鶏チャーシューもハムの様な見た目ですね。
こちらもとてもおいしいです。

お供にローストポーク丼を頂きました。
こちらもおいしかったです。

久々に心から美味しいと思えるラーメンでした...

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  • つけめん ひとはな亭 - ラーメンとローストポーク丼。
  • つけめん ひとはな亭 - シンプルで美しいラーメン。
  • つけめん ひとはな亭 - ローストポーク丼♪

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問4回目

「つけめん」は王道の味の濃厚魚介つけ麺。

...

ローストポーク丼のセットにしました。

そんなに待つことなくお料理到着です。

星がちらほら見える全粒粉入り平打ち太麺。

スープにどっぷり付けて…

おー!これは僕が好きな濃厚魚介のスープ!

酸味もなく、節もよく効いていて美味いです!

スープのトロミも相まって、平打ち太麺はスープをよく持ち上げます。

あつ盛りなので、麺を引き上げづらいところはありましたが、想定の範囲内です。

麺量は並盛にしましたが、200gあり、僕にはちょうど良い量です。

+¥200で付いてくるローストポーク丼は、ご飯でいうと小サイズ...

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  • つけめん ひとはな亭 - つけ麺並盛ロ-ストポーク丼セット
  • つけめん ひとはな亭 - ローストポーク丼
  • つけめん ひとはな亭 - スープ割のスープは徳利で提供されます。
  • つけめん ひとはな亭 -

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

店頭前の幟を拝見し、つけ麺専門店と思って入店しました。

...ランチタイム限定の「ひとはなセット」をオーダー。
つけ麺並とロースとローストポーク丼がセットになったもので、各々単品でオーダーすると¥1,150の所を¥1,000で戴けます...

セット物でしたので、今回は何も問題有りませんが、少しだけ思った事。
ローストポーク丼は、セット物と言う事で量を調整されているのでしょうか?
小振りさは想像以上で...

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  • つけめん ひとはな亭 - ひとはなセット¥1,000
  • つけめん ひとはな亭 - つけ麺並、半熟たまごが美味しそう。
  • つけめん ひとはな亭 - ローストポーク丼

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店舗基本情報

店名
つけめん ひとはな亭
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

079-506-7148

予約可否

予約不可

住所

兵庫県丹波篠山市西古佐410

交通手段

丹波大山駅から494m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30
  • 月・土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    夜 休止
    新型コロナによる緊急事態宣言の解除後も、しばらく時短営業を続けられるようです。
    以上2021年7月12日Facebookで告知あり。



    ■ 定休日
    月曜が祝の場合火曜が休み土日祝(感染拡大防止のため2021年7月営業再開後も自粛を継続)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(カウンター席:4席  テーブル席:10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2017年4月2日

初投稿者

mods35mods35(413)

最近の編集者

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    176沿いのラーメン屋さん!
    平日限定でオープン!
    11時半ならすんなり入れる!
    カウンター5席、テーブル2卓!
    お冷やしと割りスープはセルフ!
    まぜそばとか煮干しラーメンもおいしそ〜

    ●鴨ねぎつけ麺1200円
    約10分で到着!
    まずは書いてある通り、麺だけで。
    もちもち、ツルツル!
    小麦の甘さがふんわりと!

    つけ汁もめっちゃ美味しい!
    鴨のいい脂、出汁が出てる...

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