口コミ一覧 : つけめん ひとはな亭

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120 件を表示 25

表示件数:

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.6
2024/03訪問1回目

翌日、仕事中にこの出汁を思い出す中毒性〜!めちゃ美味っ!

...替え玉できひんやん!
スープ干上がったまま、麺食べんとあかんくなる。
そんなエンドレスで流し込みたい優しいスープに、柚のアクセント、いいね!
細麺も煮干しの香りでおしゃれして、いらっしゃいませ〜。至極幸せ。喉越しの良い麺。
チャーシューも美味い美味い。このチャーシューなら...

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  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

...仕事中にランチで訪問

煮干しつけ麺と鴨肉混ぜごはんをオーダー

煮干しつけ麺
麺◯ 細麺で淡麗スープによく合う
スープ◯ 煮干しが若干物足りないが爽やか
チャーシュー▲ 独特の香り

鴨肉混ぜごはん

つけ麺よりこちらの方が...

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  • つけめん ひとはな亭 - 煮干しつけ麺
  • つけめん ひとはな亭 - 鴨肉混ぜごはん

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

最近食べた つけ麺の中ではダントツに美味しいd('∀'*)

...本当に美味しい ('ロ' )!

味はあっさりですが煮干しの強い風味と柚子の風味、刻み玉ねぎの食感も良いつけダレ、固め平打ちの細麺とよく合って完璧です。 たまりまへんなぁd('∀'*) 大盛りでしたが即完食でした。

連れも息子も美味しかったのでしょう...

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  • つけめん ひとはな亭 - 煮干しつけ麺大盛り
  • つけめん ひとはな亭 - 煮干しつけ麺大盛り
  • つけめん ひとはな亭 - 完食

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問2回目

つけそば

...

したらば、

つけ麺とは別に、

つけそばが、、

ん?なんかちゃうの?

細麺、、気になる、、

て事で煮干しつけそばに、

唐揚げセット(台湾風)で。

心静かに待ちます。

そして着丼。

ビジュアルからして美味そう!

いっただっきまぁぁぁす!

( ゚Д゚)ウマー( ゚Д゚)ウマー

煮干しキタ━(゚∀゚)━!

柚子のほのかなかほり、

ほんと和を感じます。

少しカタめに茹でられた細麺も合いますな。

エロチャも( ゚Д゚)ウマー

和風を感じながら唐揚げは台湾風w

ちょいと甘辛...

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  • つけめん ひとはな亭 -
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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

細麺が癖になる絶品煮干しつけそば!

...

着丼と同時に香る煮干しと魚介の香り。食欲をそそります!無添加を謳うすっきり優しい味わい。非常に美味しいスープにこの風味豊かな細麺がベストマッチ、まさにマリアージュ、黄金比率!

店主、店員さん共に明るくハキハキと受け答えいただきおもてなしも文句なし...

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  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2019/11訪問1回目

良いものを出そうという気持ちがある篠山のラーメン屋さんです!

...
煮干しそば 850円
着丼4分
数種類の煮干しにサンマ節の一番だしだけとのこと
塩濃い!
細麺、替え玉あり だろうね
食べて行くウチに合いまって美味しかったです。
玉葱 三つ葉 柚皮は正解、
後白髪葱と糸唐辛子くらいのせて映えさせて欲しい
と思います。贅沢スープも850円だから、
味ものってる、無化調売り、身体にやさしい?この塩分はやさしくないかな、
隣の女性はつけ麺→同じく中細麺みたいです...

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  • つけめん ひとはな亭 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

丹波篠山方面で行きたかったお店ひとはな亭

...
7~8分程待って着丼。
薄い茶色の清湯スープ。
トッピングは鶏胸チャーシュー3枚、刻み玉葱、三つ葉、柚子、半玉の味玉。
麺はほぼストレート細麺
スープは煮干しが凄く効いてます。
細麺に合います。
ローストポーク丼は炭で炙ってあり香ばしい。
麺が少なめなのでご飯系は必須だと思います。
煮干し系は特に箸が進みます...

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  • つけめん ひとはな亭 - 煮干しそばとローストポーク丼1,150円
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問3回目

...最後まで熱々のラーメン!
火傷に注意です。
無化調だから喉も乾かないし身体にいいラーメン!!
細麺好きであっさり濃厚ラーメンが好きな人は絶対はまります!!
鳥のチャーシューはふんわり柔らかいですよ...

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  • つけめん ひとはな亭 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

1日10食限定

...円
煮干しが効いた出汁にキンキンに冷えたスープ、氷でしまったコシのある細麺!!たまらなく美味しいです!
きゅうりと茗荷のアクセントと香りも良く、鳥のチャーシューも柔らかくて美味しい!...

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  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問2回目

つけめん ひとはな亭 ~ 鴨葱つけめん(2019.03) ~

...旨いんだけどね 麺は中太麺 それ自体は旨いけど、ちょっと強すぎかな 出来れば煮干つけの細麺で食べてみたいなぁなんて思うのはワタシの我儘か それにしてもこれはこれから毎年の楽しみになりそうな一杯 ごちそうさまでした...

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  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -
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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

魚介よりなライト白湯♪

...飲み進めるとじわじわと旨味がアップしてきます!
濃厚な白湯が苦手なのでドンピシャな味わいです

合わされる麺はストレート細麺。豚骨に合うようなかなりの細麺です。
個人的にはもう少し太麺、中細くらいが好みですが、それでも悪くはない。
鶏チャーシューはしっとり柔らか...

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  • つけめん ひとはな亭 - 鶏白湯魚介らーめん
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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4.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

隠れ名店発見!!

...ローストポーク丼セット
1150円
片田舎の篠山で隠れ名店です。
煮干しとさんまの出汁と柚子が隠し味
麺は細麺でつるつる食べれちゃう

尼崎市の和海や和心よりひとはな亭の方が
自分は好みです。
リピ確定...

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  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問2回目

煮干しつけそばを頂きました

...海老麻辣つけめんを頂きました。
なんかメニュー少し刷新されましたかね?
海老麻辣つけめんは写真を撮る前に食べてしまいました。。
つけそばは細麺です。スープおいしい。ただ細麺は好みが分かれるかな。海老麻辣は濃厚で海老の風味がしっかり。こちらはつけめんらしく太めの麺...

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  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問6回目

淡麗冷やし煮干しそばをいただきました。

...

エグミや苦みがなかったので、そこを狙っておみえなのかもしれません。

よくしまった細麺はしっかりとした歯ごたえがあって粘りがあります。

よくスープを持ち上げます...

バランスよく、美味しくいただけました端麗冷やし煮干しラーメン。

「ラーメンの細麺は大盛り不可。替え玉してください」とありました。

冷やしも替え玉できるんだろうか...

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  • つけめん ひとはな亭 - 淡麗冷やし煮干しそば ¥900
  • つけめん ひとはな亭 - 淡麗冷やし煮干しそば アップ
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問4回目

淡麗冷やし煮干しそば…うんまっ(º ロ º๑)

...家でそうめん食べる時みたいに薄くなって行く事も無く、最後の一滴までウマいですね~(*'▽'*)

麺は地元の製麺所特製、この冷やしの為の細麺

冷たいスープとオイルに絡んで煮干しの香りを一緒に運んできてくれます。

自家製の国産鶏ムネ肉のチャーシュー...

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  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -
  • つけめん ひとはな亭 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

兵庫の隠れた名店

...
ビジュアルからして期待はしていたのですが、
まさかここまで美味しいとは、、、

さらに特筆すべきは麺で
細麺で喉越し◎なタイプで、
やや硬めでパツン!と歯切れが良い絶品でした。
上品なバランスのスープにベストマッチでした...

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  • つけめん ひとはな亭 - 【10食限定】煮干しそば
  • つけめん ひとはな亭 - 【10食限定】煮干しそば
  • つけめん ひとはな亭 - 台湾風唐揚げ

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問4回目

ピリ辛!海老麻辣めん♪

...
鶏ベースのスープとも
とても良く合っていますね。

麺は細麺ですね。
スープとの相性は勿論バッチリ!

具材はチャーシュー2種類、味付け玉子、もやし、
ネギ、糸唐辛子...

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  • つけめん ひとはな亭 - 海老麻辣めんと唐揚げセット!
  • つけめん ひとはな亭 - 海老麻辣めん!
  • つけめん ひとはな亭 - 台湾風唐揚げ!
  • つけめん ひとはな亭 - メニューです。

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問3回目

絶品‼ 至極の逸品「煮干しそば」‼

...
口当たりから余韻までスープの美味しさ、
味わい深さを堪能することができます。
まさに「至極」のスープです!

麺は細麺
麺の持つ、小麦のやさしい風味と甘味が
やさしくも深い旨味のあるスープと
とても相性がいいです。

具材は味玉(半玉)、刻み紫玉ねぎ...

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  • つけめん ひとはな亭 - 煮干しそばとローストポーク丼
  • つけめん ひとはな亭 - 絶品!煮干そば!

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問2回目

磯香る「海苔ラーメン」♪

...
こってり系や濃厚ラーメンがお好きな方には
少々物足りないかもしれませんね。

麺は細麺
海苔ラーメンでは特に海苔と絡ませやすいので
海苔好きの方にはたまらないと思います♪

具材はネギ、海苔が大盛、味付け玉子(半玉)...

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  • つけめん ひとはな亭 - 海苔ラーメン♪
  • つけめん ひとはな亭 - 鶏チャーシュー♪
  • つけめん ひとはな亭 - 豚チャーシュー♪

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

美味い‼ 久々に「なんだこれは⁉」と思える程の絶品ラーメン‼

...
優しさを持たせてくれていますね。

まさに絶品と表現しても
良いのではないかと思います。

麺は細麺
こちらもスープと相性が良く
小麦のやさしい風味が感じられました。

具材は海苔、ネギ、味付け玉子(半玉)、
鶏チャーシュー...

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  • つけめん ひとはな亭 - ラーメンとローストポーク丼。
  • つけめん ひとはな亭 - シンプルで美しいラーメン。
  • つけめん ひとはな亭 - ローストポーク丼♪

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店舗基本情報

店名
つけめん ひとはな亭
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

079-506-7148

予約可否

予約不可

住所

兵庫県丹波篠山市西古佐410

交通手段

丹波大山駅から494m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30
  • 月・土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    夜 休止
    新型コロナによる緊急事態宣言の解除後も、しばらく時短営業を続けられるようです。
    以上2021年7月12日Facebookで告知あり。



    ■ 定休日
    月曜が祝の場合火曜が休み土日祝(感染拡大防止のため2021年7月営業再開後も自粛を継続)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(カウンター席:4席  テーブル席:10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2017年4月2日

初投稿者

mods35mods35(413)

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     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 営業時間
    夜 休止
    新型コロナによる緊急事態宣言の解除後も、しばらく時短営業を続けられるようです。
    以上2021年7月12日Facebookで告知あり。



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    176沿いのラーメン屋さん!
    平日限定でオープン!
    11時半ならすんなり入れる!
    カウンター5席、テーブル2卓!
    お冷やしと割りスープはセルフ!
    まぜそばとか煮干しラーメンもおいしそ〜

    ●鴨ねぎつけ麺1200円
    約10分で到着!
    まずは書いてある通り、麺だけで。
    もちもち、ツルツル!
    小麦の甘さがふんわりと!

    つけ汁もめっちゃ美味しい!
    鴨のいい脂、出汁が出てる...

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