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「出石そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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...出石そばは、信州上田の蕎麦がルーツで上田藩の仙石氏が、出石藩にそば職人とともにお国がえでやってきて出石そばが誕生したとのこと。市内に40軒ほど蕎麦屋があるとのことで、どこにしようか迷いましたが、評価が高くて店構えが素敵なこちら永楽さんを選択。
▪️味・料理
出石そばは、5枚で一人前税込1,000円とのことなので、1.5人前に近い8枚分の皿そばを注文。1枚170円だから、合計で1,510円となりました。
私の感覚では、この量で一般的な蕎麦屋の大盛りぐらいの量か。
出石そばは一般的に「とろろ」「生卵」「わさび」「ねぎ」がセットになっていて、ここ永楽蕎麦も同じスタイル...
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出石に行ったのは初めてなんです。
出石に行くなら出石蕎麦を食べないとね。
色々検索して、このお店に決めました。
蕎麦屋さん、沢山ありますから選ぶのが大変です。
決め手は、マイレビ様の評価です。
河内家新右衛門様が「イチ押し」だとレビューされていますから、即決です(^^)
メイン通りから少し入った所、お店の建物は重厚なかんじて、老舗感満載ですねぇ。
メニューは皿蕎麦だけなんですね。
1人前5皿と、玉子と、とろろが付いて870円。
5皿って、どれくらいの量になるのかな・・・食べきれないといけないから、とりあえずは、そのまま5皿でお願いしました。
暫くして提供...
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...
これは入店不可避。期待大。
座席に案内される。
彫刻が施された(平安時代?だろうか)骨董品の机
ここいらの地域は「出石そば」にあたり、
小皿に盛られたそばをつゆと、卵、とろろ+薬味でいただくスタイル。
まずは何もつけずに一口。
他の出石そばを2店回った後だったのだが、明らかにこちらのほうが美味い。
単純にそばの味が濃い。噛むほどにそばの香りと味わいが表れる...
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キャノンデールのB級食べ歩記: 一泊二日の城崎温泉~丹後半島一周ツーリング① 出石皿そばの老舗「永楽蕎麦」で七皿手繰ってから出石城跡散策
...
宝永三年(1706)、信州の上田氏がお国替えで出石藩主となり、その時にもたらされた信州そばの技法が当地に根付いて出石そばとなりました。
その後、出石焼きが始まり、小皿に載せて供するようになったと言いますから、元々の出石そばは皿そばではなかったことになります。
生卵を入れて。
私が子供のころから大好きな食べ方です。
そばつゆの甘辛味と卵の黄身の甘みが...
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記事URL:http://gourmet-cannondale.blogspot.jp/2015/04/blog-post_84.html
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...大雪の中、出石そばをいただきました。
出石の小さな町中ににそば屋さんが40店近くあるそうですね。
その中でも老舗のお蕎麦屋さん「永楽そば」でいただきました。
出石そばならではのルールなのでしょうか、
小皿に盛られた蕎麦が5皿で1人前で840円です。
あとは1皿が137円で追加できます...
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...よく食べた出石そば
今日は、その出石そばを食べる為だけに行ってきました。
たまには、こういう非合理的なのもいいかと思って。。。。
行く前に調べて、永楽蕎麦さんに行こうと決めていましたが、ちょっと分かり辛い場所
中心地からちょっと北に外れた場所にありました。
ものすごく親切な地元のお父さんに教えてもらいました。
12時前だったけど、平日だからか先客は無し
とりあえず、1人前、5皿¥850を注文
うま~~い!!
そばの香り、コシ、出汁の味、最高です♪
一応5皿追加して、10皿食べました。
出石そばを食べると...
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...観光協会か何かの出石そば店の紹介には載っていなかったのですが、食べログで見て行ってみました。出石そば店やお土産屋さんがある中心のところからちょっと離れています。外観から歴史感じる良い雰囲気ですが、中に入っても変わらぬそば店らしい和風の良い雰囲気。土日は11時の開店を前には、お客さんの数人は必ずいる人気店とのことで、昼間の時間をずらしたので待たずに入れました。席もゆったりで落ち着けます。小皿に盛られた冷たい蕎麦が5皿で1人前。あとは1皿毎に追加できます。そばのコメントは難しい意ですが、麺やつゆのお味は人気店中心に10店舗行きましたがトップクラスに美味しいです。出石そば巡りには...
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これまでに入った事のある出石そばより確実に美味い☆
2皿目以降は卵・やまいもを加えフルコースでいただきました。
蕎麦の香り、こし、今の時期の蕎麦でこれなら旬を迎えた頃にもう1度来てみたいです♪
出石そばなら永楽
そばだけなら殿
セットなら床瀬
レパートリーが増えました♪
腹パンパン(´Д`)
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://102nozyuunin.blog11.fc2.com/blog-entry-118.html
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店名 |
永楽蕎麦(えいらくそば)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0796-52-2540 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 (6人可、8人可) |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[日]
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島根県松江市に仕事の出張で長期滞在していたんですが仕事も終わり今日、福井の家に車で帰りました。
ランチは移動途中の兵庫県豊岡市出石町で名物の皿そばをいただきました。
余談ですが私のプロフィールのキーボード弾いてる写真は10年ほど前の出石町のライブハウスに
バンドで出演した時の物です。豊岡DAYLIGHTと言うライブハウスで出石そば仙石の2階にあったのですが
今は無いみたいですね・・・寂...
...年ほど前の出石町のライブハウスに
バンドで出演した時の物です。豊岡DAYLIGHTと言うライブハウスで出石そば仙石の2階にあったのですが
今は無いみたいですね・・・寂しい^^;
余談はさておき・・・出石町は小京都と呼ばれるほど歴史ある建物が多いです...