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「焼き蟹」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

川井潤グルメ著名人口コミ3117件フォロワー61218人

4.4

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

【惜しむように今シーズンラストの松葉蟹三昧】

...生の甘みが新鮮。
添えられた「ミニ大根」にはお味噌をつけ、ツマミには「生の蟹味噌」も用意されている。刺身につけても良し。

ここで焼き蟹名人とこの旅館で言われている天野さん登場！
「生蟹味噌甲羅焼き」から。蟹味噌と日本酒わ和えて炭火で温めたモノ。

続いて「焼き蟹」…脚にある身も蟹身も7割の火入れでふっくらと炭火で焼き上げると言う。
カボスも付いてくるが何もつけずに食べる方が身の味を楽しめる...

0

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Akio I 口コミ3485件フォロワー1258人

4.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

老舗旅館の蟹尽くし

...それでもひとり分は一杯半です。

まず食前酒の蟹酒。焼き蟹の小さな脚が入った日本酒。蟹の良い香りです。

前菜は蟹の握り寿司。蛍烏賊。そして八寸。もろこ、白えび、たらの芽、ふき、おたふく餅、にしん、金柑。鯛の煮凍り。八寸はちょっと田舎風ですね。

松葉蟹の茹で。柴山港から来た新鮮な素材。味と香りが強くて美味しいです。

蟹のすり流し。揚げた蕪饅頭が入った上品な味。気に入りました。

活松葉蟹の刺身。醤油とわさびで頂きました。蟹みその酢の物が付きます。

焼き蟹。まず蟹みその甲羅焼き。これは美味しい。脚は香ばしい匂いが素晴らしいのですが...

1

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ももちゃん.com 口コミ77件フォロワー43人

4.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

城崎温泉での蟹づくし

...
(当時全然写真を撮ってなかったので撮っておけば良かったと後悔笑)

お食事はカニ酒から始まり、
タグ付きの蟹を焼き蟹や、蟹のお刺身、茹で蟹や、蟹すき鍋、最後はお雑炊にして頂きます...

0

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カヨカヨ口コミ401件フォロワー400人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2017/11訪問1回目

松葉蟹本生かにづくし～　蟹味噌最高～♪

...

一人に茹で蟹が1匹、蟹刺し、焼き蟹、カニスキ、かに雑炊と
地物の活松葉蟹を二杯分使用した蟹のフルコースです。

本日は、浜坂港で獲れた浜坂産の松葉蟹です...

0

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049

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記事URL：https://ameblo.jp/kayo-syoku2004/entry-12332284752.html

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父口コミ147件フォロワー25人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2016/01訪問1回目

さすが老舗、雰囲気と対応もでした。

...お刺身、焼き蟹、蟹すき、デザートまで全て◎でした。
全て書くと長くなりすぎる為、ポイントを少し、蟹は地元のタグ付き蟹を２はい分調理してくれていました。1ぱいはゆで蟹でいただき、残りを刺身、焼き蟹、蟹すきでいただきます。
はじめの、ゆで蟹を食べる時点で、仲居さんが全て食べると最後の雑炊まで食べれなくなるので半分置いといて、最後にいけそうなら召し上がってはとアドバイスをいただき、そうする事にしました。
実際に最後の雑炊を食べた時には置いといて良かったと。
残りの蟹は持ち帰るか、朝ご飯時にとの事で、朝ごはんの時に剝き身にしていただきました。
焼き蟹の時は仲居さんで無く、焼き蟹担当の料理人が...

0

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酔いどれ伯父さん口コミ1489件フォロワー1626人

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク-

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

創業150年の老舗旅館で頂く蟹会席は言葉をなくしました

...
ふっくらとした身が実に旨い。
今回は茹で蟹、刺身、焼き蟹と頂いたがこれほど美味しい蟹に出合ったのには正に興奮してしまった。
焼き蟹は仲居さんが部屋で炭火で焼いてくれる。
その表情がいつもの可愛らしい愛想のある顔から真剣な顔となって、その責任度は立派なものである。
茹で蟹に味噌も旨かったが、焼き蟹の味噌は絶品である。

途中でお腹一杯となり、炊き上がった松茸御飯はおにぎりにしてもらい...]

実は今年はじめに福井に越前蟹を食べに割烹旅館に行ったが、仲居さんが素人で焼き蟹を焼きすぎてしまいお高い料金を出したのにちょっとがっかりしたが、流石にここは一味もふた味も違う...

9

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ニャク口コミ781件フォロワー276人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

みどりのマツバオー！(笑)

...仲居さんが焼いてくれる焼蟹！
この仲居さんの焼きが上手！絶妙な焼き加減で最高！
実は289は、これまで望洋楼さんの焼きにやや不満だった。
焼き蟹って、その焼き加減で美味しさが全く違うよね！
この仲居さん、若いのに焼きの腕はいい！
蟹味噌たっぷりの甲羅焼きの旨さには…こ～ら参った...

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	西村屋　本館
ジャンル	料理旅館
予約・お問い合わせ	0796-32-2211
予約可否	予約可
住所	兵庫県豊岡市城崎町湯島469 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	城崎温泉駅から徒歩15分旅館組合の送迎バスが駅前から出ていて5分城崎温泉駅から727m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥100,000～利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可

席・設備

席数	（３５室）
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.nishimuraya.ne.jp/honkan/top.html
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔いどれ伯父さん（1626）
最近の編集者	よし091154（0） ... 店舗情報（'22/11/16 22:19） yaman966（2） ... 店舗情報（'22/04/10 18:54）編集履歴を詳しく見る