口コミ一覧 : 魚誠

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19 件を表示 9

表示件数:

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

...ヒラメ美味しかったです。

人生初めてアンコウちゃんと食べたのでとてもいい体験でしたしどれも絶品でした。
特にあん肝は今まで食べてきた人生最大の美味しさ
珍しい部分の食べれるのでよかったです。

鍋はあん肝汁濃厚すぎて永遠に食べれそうですが痛風危険...

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  • 魚誠 -
  • 魚誠 -
  • 魚誠 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

...
今回お願いしたコースは、
先付
あんこうの供酢
あん肝
あんこうの唐揚げ 
あんこう鍋(味噌)
締めは雑炊
デザート
あんこう自体の鮮度へのこだわり、そして一品一品丁寧に料理され、そのあまりの美味しさに、また来たくなることうけあいです。
丁寧で美味しくなおかつボリュームもあり、締めの雑炊の頃には満腹です。
雑炊はお鍋の出汁とあん肝の味などが、ご飯に染み渡り、あんこう鍋の美味しさを余すことなく堪能出来ます。
まるでリゾットのような濃厚な味が...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2017/06 更新)1回目

...絶品のアンコウを食べにわざわざ泊りがけで食べに行きます。
アンコウの刺身、あん肝、供酢、唐揚げ、鍋どれを取っても絶品です...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

鮟鱇の

...フルコースを頂きました❗
あん肝豆腐、あんこうのお刺身、各部位の供酢、皮と身の納豆和え、あんこう鍋、あん肝、あんこうの唐揚げ、雑炊、デザートの10品
どれもコレも美味しいのですが、蒸したてのあん肝は、コクがあり舌でとろける旨さ❗❗
サイコー⤴⤴でした...

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  • 魚誠 -
  • 魚誠 -
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2.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味2.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.6
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
2015/01訪問1回目

水戸名物のアンコウの”供酢”と”きも汁”です

...

 ”きも汁”はあん肝を溶かした味噌汁で牛蒡、人参、里芋など野菜が多く入っていて、あん肝の味をしっかり感じられ量もあります。ただ... 駅前のメイン道路を歩いていると”水戸名物 あんこう供酢 あん肝”の大きな看板が目に入ります。

 近づいてメニューを見ると”供酢”...

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  • 魚誠 - ”あんこうランチセット¥2,160
  • 魚誠 - あんこうの皮などの盛合せ
  • 魚誠 - あんこう供酢

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2014/12訪問1回目

あんこう料理コース

...
②供酢
③あんこうの唐揚げ
あん肝
⑤あんこう鍋
⑥ぞうすい又はうどん
⑦香の物
⑧デザート

では②より説明を・・・
②供酢
あんこうは捨てるところがない!ということ。
ここでは、あんこうの7つの部位を食べることができます。
おかみさんが丁寧に一つ一つ説明してくれます。
7つの食感がすべて違う!!
付けて食べる酢も美味しい。
この酢も各家庭・各店によって味が違うとのこと。

③あんこうの唐揚げ
全部で3つ。
身の部分が1つ、あん肝の唐揚げが2つ。
あん肝好きにはたまらないです!

あん肝
大きめのあん肝が3つ。
しかも温かい...

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  • 魚誠 - あんこう鍋
  • 魚誠 - 供酢
  • 魚誠 - あんこうの唐揚げ

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク2.5
2014/02訪問1回目

あんこうランチセット

...タレ付けた方があん肝らしさが引き立つ。
でもこの肝は風味淡めかも?

胃袋は歯応え有る。

えらはコリコリ...
具もそして風味も、こぼうでかなりそっち寄りになってる。

スープもだから、純粋にあん肝味じゃない。
むしろあん肝感じ辛いかも。

具に見た目舞茸か?ってきのこ入ってて、でも食感全然違う...

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  • 魚誠 -
  • 魚誠 - 表のランチメニュー

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2007/03訪問1回目

東の横綱・あんこうは旨すぎる!

...電車で行くところまでぬかりなく。

注文は、あん肝、供酢、あんこう鍋。

まずはあん肝

よくフォアグラと比較されるが、フォアグラが人工的に無理やり作った産物であるのと違い、あん肝は自然の恵みということもあって、口の中に入れただけでとろける。

都内で食べるとしつこさ、臭みを時として感じるが、水戸で食べれば、そんなことは微塵とも感じない。

続いて供酢。

こちらは、あんこうの七つ道具つまり、正肉、皮、胃袋、ヤナギ肉、エラ、卵巣、肝をあん肝を溶かし込んだ酢みそで食べるというもの。

そして鍋の登場...

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  • 魚誠 - 供酢
  • 魚誠 - あん肝
  • 魚誠 - あんこう鍋

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2013/11訪問1回目

あんこうに感激!

...1人1万円かな?

・先付け
(焼きたらこや烏賊の塩辛、いくらおろしなど)
・ふわふわのあん肝をポン酢で
 とろけました、こんなに美味しいあん肝は初めてです!
・供酢(ともず)
あんこうの七つ道具を、味噌でいただきます
(正肉、肝、エラ、皮、胃袋、卵巣、やなぎ肉)
・あんこう唐揚げ
あん肝や、身の唐揚げ、めちゃめちゃ美味しかったです!
・そしてあんこう鍋
意外とさっぱりしたスープでしたが、あん肝が濃厚で、とっても美味しかったです
冬の夜にぴったりの、お鍋でした...大満足。
またこれをいただきに水戸へ行きたいです。

あん肝が忘れられないです。。...

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店舗基本情報

店名
魚誠
ジャンル 海鮮、あんこう
予約・
お問い合わせ

029-221-0150

予約可否

予約可

住所

茨城県水戸市南町2-4-38

交通手段

水戸駅から825m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    但し2,3月は日曜営業し月曜休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

65席

個室

貸切

不可

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.ankou-uosei.com/

初投稿者

yoyo-yoichiyoyo-yoichi(65)

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    コースで頂きました。アンコウの刺身は何気に初めて食べましたが、淡白で高級感があり美味しかったです。鍋はかなり味濃いめです。同じ白身魚でもてっちりとは対極にある鍋です。お酒必須です。なかなかのボリュームで雑炊まで頂く頃にはお腹いっぱいで苦しくなりました。味濃いめですが、美味しかったです。ご馳走さまでした。

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