Name: 中華そば 先﨑
Address: 千波町2356-4, 水戸市, 茨城県, 3100851, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.65

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「細麺」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 64 件

Makoto0521 口コミ33件フォロワー6人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...
11:45くらいに店内へ案内され、11:50に牡蠣そばがきました！！
スープの最初の一口が牡蠣の出汁が効いて笑みが溢れてしまいました
麺は細麺を頼んだので、しっかりスープを絡みつつも品のあるコシで、進む進む
チャーシューも薄目だけど、しっかり歯応えがあり、燻製した鶏肉もアクセントになり...

0

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ラーメソマン口コミ2294件フォロワー1551人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/11訪問37回目

久しぶりの鮟肝

...鮟肝好きにぜひ食べて欲しい一杯です。
トッピングは、三つ葉、エシャロット、レモン、レアチャーシュー。麺は、いつものストレート細麺。

もち姫と大蒜（300円）
讃岐うどんを生醤油でいただくような感じで、麺を楽しむための和えそば...

9

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ラーメソマン口コミ2294件フォロワー1551人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/08訪問36回目

牡蠣と煮干の日

...アクセントに柚子が入っています。
トッピングは、三つ葉、花びら、エシャロット、メンマ、燻製レアチャーシュー。麺は、全粒粉っぽいストレート細麺。

ニボチーノ（350円）
ペペロンチーノの煮干版かな。
ペペロンチーノほど辛味のはなく、煮干主体。魚粉、エシャロット、バジル...

9

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ラーメソマン口コミ2294件フォロワー1551人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2022/06訪問34回目

鯛トマト牡蠣ニンニク

...
トッピングは、エシャロット、バジル、パン&チーズ、チャーシュー2種。麺は、いつもよりやや平たい長方形のストレート中細麺で、もっちりした食感。スープと絡みやすい仕様なのか、麺にもこだわりがみられました。

牡蠣と大蒜（450円）
こちらはいつもの正方形に近い中細麺でした。
一口目、にんにくの風味がふわ〜っと口腔内に広がり、中盤から後半にかけて牡蠣がやってきました。食べ進めると、牡蠣メインとなりました...

12

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ラーメソマン口コミ2294件フォロワー1551人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2022/05訪問33回目

夜先崎で烏賊したラーメンを

...ネギ、エシャロット、メンマ、ホタルイカ2匹、燻製レアチャーシュー。この日のチャーシューはかなり強く燻製の香りがついてました。麺は、いつものストレート細麺。
そういえば、ホタルイカ入りのラーメンは初めてかも。

トマトとハラペーニョソース（辛）（35...

13

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ラーメソマン口コミ2294件フォロワー1551人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク-

2021/08訪問29回目

祝30回目の先崎！

...
トッピングは、三つ葉、レモン、味変のためのバジル、穂先メンマ、チャーシュー2枚。スープの中にはネギと玉ねぎ。麺は、ラーメンと同じ細麺ストレート。

キーマカレー（350円）
カレー系は初！シンプルに、玉ねぎスライスと三つ葉、キーマカレーのみ...

11

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紅犬口コミ1342件フォロワー955人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/11訪問5回目

シーフォアグラSoba 900円

...私が「シーフォアグラSoba」900円。シーフォアグラって？鮟肝だ。凄く濃厚だけど臭みが殆どない絶品スープに、ザクッとした低下水の細麺が合わさる。レアチャーも秀逸。
愛しい嫁さんも「牡蠣と紀奥山椒Soba」890円と「クリームハラペーニョの和えそば(辛)」350円を堪能...

44

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くにちゃん04 口コミ433件フォロワー51人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/11訪問2回目

牡蠣出汁Sobaに念願の鴨焼き

...
これで1100円とはお値打ちだと思いました

間もなくして牡蠣出汁Sobaが運ばれてきます
牡蠣がほんのり香る美味しい出汁で、少し細麺より太い麺が
良く合います！

お腹いっぱいでしたが...

0

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bad-food-stuff 口コミ1066件フォロワー809人

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

時々で味わえる創作ラーメン＠中華そば先﨑

...
とてもクリーミーで滑らか。
煮干しと牡蠣の濃厚な味わいが融合して非常に美味しいです。
塩気も程良く飲み易い。
麺はほぼストレートの細麺。
全粒粉で香り高く、コシはさほど強くありませんでした。
チャーシューはまるで生ハム。
非常に柔らかくたまらない美味しさ...

3

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996GT3MK2Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2808件フォロワー448人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

いつも行列の人気のラーメン店

...とは言えこれだけ濃厚なので途中に飽きそうですがレモンを絞ると柑橘系の香が加わって味覚を変えることが出来良い感じでした。
麺はやや硬めの細麺でチャーシューはとってもジューシーです...

0

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ラーメソマン口コミ2294件フォロワー1551人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク-

2020/08訪問27回目

忘れた頃にやってくる先崎

...やっぱり美味わ〜、先崎！
トッピングは、白ネギ、バジル、穂先メンマ、スパイス、黒トリュフ、蛤2個、レアチャーシュー1枚。麺は、全粒粉のストレート細麺。

海老と浅利の和えそば（350円）
以前いただいた海老の和えそばは、海老と牡蠣でした。今回は浅利バージョン...

11

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食べれば幸せ口コミ727件フォロワー499人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

朝の9時半から行列

...
アサリだけかと思いましたが、ハマグリ風の味も。
ホンビノスは食べたことないけどこんなのかな。
大葉と玉ねぎが味を引き締めます。
麺は細麺ストレート。
しっかり歯応え、細いながらもモッチリ感も。
スープが良く絡みます。
真空低温調理されたチャーシューは豚ロース...

2

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ラーメソマン口コミ2294件フォロワー1551人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク-

2020/03訪問26回目

続・先崎！

...
トッピングは、ネギ、玉ねぎ、三つ葉、柚子、穂先メンマ、燻製レアチャーシュー1枚。麺は、いつものストレート細麺。太麺より細麺が好みですね〜。

浅利とクリームハラペーニョソースの和えそば（400円）
これで和えそばのほとんどに追いつきました！
浅利とハラペーニョのペーストを混ぜ混ぜ。「激辛ですけど、大丈夫ですか？」と聞かれましたが、そんなに辛くありませんでした。台湾ラーメンの方が辛いくらいです。浅利ふんわり、ハラペーニョ強めの和えそばでした。細麺が絡みまくって食べにくい（笑）。

3月は先崎を堪能できました！
またチャンスが来れば訪問したいと思います...

14

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ramen151e 口コミ1769件フォロワー3080人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

中華そば先崎（まっさき）【参】　～コックコートをパリッと着こなしたフレンチやイタリアンの経験があるイケメン店主が作る「貝と真鯛そば」＆「地鶏と蛤の醤油そば」＋「瞬間燻製鴨肉」～

...外の椅子に座って、待っていると…
男性スタッフの人が食券を回収にきて…

食券を渡すと…
「貝と真鯛そばは、太麺と細麺が選べます。」と言われて…

「地鶏と蛤の醤油そばは、細麺ですよね！？」と聞くと…
「そうです。」ということだったので…

「貝と真鯛そばと地鶏と蛤の醤油そばは、同じ細麺が使われてます！？」と重ねて聞くと…
「同じ麺です。」と言うので…

まったく同じ麺で、２杯のラーメンを食べるよりは...

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ラーメソマン口コミ2294件フォロワー1551人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク-

2020/03訪問25回目

早速再訪！

...枚。メンマは柚子風味。
麺は太麺にしてみました。太めのちぢれ麺で、二郎系の麺を上品にした感じです。もちもち食感で美味しいですが、やっぱり細麺のほうが合う気がしますね〜。

生醤油と燻製鰯の和えそば（300円）
あっさり生醤油味！燻製鰯のほどよい香り。2杯目ですが...

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ラーメソマン口コミ2294件フォロワー1551人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク-

2020/03訪問24回目

進化し続ける先崎！

...奥さんらしき方はいなくなった？）
・細麺と太麺の選択制

芳醇貝出汁SOBA（890円）
牡蠣以外にも貝系が登場していました。濃縮貝、鶏、いりこ、日本・フランスのキノコで作られたラーメン。一口目、超濃厚な貝出汁がぶわ〜っと広がります。ここまで貝がしっかり味わえるラーメンはなかなかありません。徐々に鶏が出てきて、トッピングのバジルの爽やかさが突き抜けます。う、美味い・・・めちゃくちゃ美味いわ・・・

トッピングは、ネギ、バジル、穂先メンマ、薫製レアチャーシュー1枚。
麺は全粒粉のストレート細麺。なんと、細麺と太麺から選択できるようになっていました...

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はらペこあおむし口コミ288件フォロワー70人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

メニューの数だけ違う旨味が！

...
その際、煮干しそばは塩分が強いが大丈夫か？など聞かれました。
芳醇貝SOBAは細麺か太ちぢれ麺で選べたので、太ちぢれ麺を選択

煮干しそばは...ば・芳醇貝SOBAを8割ほど食べた頃
和えそばが到着

牡蠣と燻製鰯の和えそばは少し固茹でした細麺に
スライスした玉ねぎ・チャーシュー
岩のり・魚粉などをトッピングし
油とタレ...

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かつての山いも口コミ251件フォロワー774人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問5回目

地鶏と貝と唐墨そば

...50円。
牡蠣と燻製鰯の和えそば+生のたまご 500円。

細麺をチョイス。
ビジュアル的にも美しいし、滋味深いスープも嬉しい(^^)
大好きな牡蠣ペーストの和えそばは注文マストです...

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我武者羅ダディ口コミ1552件フォロワー2453人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

茨城プチ遠征vol.3 既成概念に捉われない創作意欲に満ち溢れた一杯に感動❤️

...パープルの色味が入ることにより彩りも良くなっています❤️
ルッコラを添えるセンスの良さもキラリと光っていましたョ⭐️

◆麺
加水低めの細麺。
茹で加減はイーブン...

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ojisauna_口コミ13件フォロワー1人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

ー訪問（2021/05 更新）1回目

水戸のハイセンスでハイクオリティなラーメン【先崎（まっさき）】水戸市 | 旅サウナ

...
なんだかそのまま帰るのは勿体ない気になってしまい、調子に乗って和えそばも追加注文w
生醤油と秋刀魚節の和えそばポキポキ細麺に絡む生醤油と秋刀魚節
所謂オイリーなまぜそばのような仕様だが、味変にと置かれた昆布とレモンの入った酢？のようなものをかけると完全に化けた...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そば先﨑（チュウカソバマッサキ）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可 2階席は予約可能。ただし、当日予約は不可。 05037060521で予約可能（対応は15時以降のみ）。
住所	茨城県水戸市千波町2356-4 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「水戸市酒門町311-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	水戸駅から2,973m
営業時間	月・火・土・日 10:00 - 13:30 水 10:00 - 13:30 18:00 - 20:30 木・金定休日 ■ 営業時間材料切れ次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター5席　2人掛け2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に共用6台＋2台、道路向かいのガソリンスタンド跡の横に5台（No1〜6）

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/csmmito
オープン日	2018年2月1日
備考	撮影OK、掲載OK：料理のみ撮影OK、掲載NG：メニュー表、券売機撮影NG：スタッフ、店内
初投稿者	てつ925（3032）
最近の編集者	hayate20（110） ... 店舗情報（'24/05/01 23:35） 246_246（3797） ... 店舗情報（'22/07/19 21:54）編集履歴を詳しく見る