Name: 中華そば 先﨑
Address: 千波町2356-4, 水戸市, 茨城県, 3100851, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.64

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「煮干しそば」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

ドリボの正直グルメ口コミ70件フォロワー18人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

レア小麦粉もち姫

...濃縮牡蠣煮干しそば

麺はあまりお目にかかれない東北産のもち小麦使用の太麺をチョイス。
菅野製麺製。

名前の通りもち感が強く...

0

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ラーメソマン口コミ2289件フォロワー1543人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2022/06訪問35回目

貝とエスプーマと煮干し

エスプーマと呼んでよいのか微妙ですが、泡を駆使したラーメンが多い今日この頃です。
部屋とYシャツと私みたいなタイトルにしてみました・・・

チャンスが来たので、6月2度目の先崎！
18時前に並べば、待ち時間が少ないですね〜。

貝肝と煮干そば（900円）
蛤あたりのひもがスープの底に沈んでいましたから、同じくらいのサイズの貝肝を使った珍しい一杯。あっさり優しい風味の貝肝と、どっしりして少し苦味のある煮干のタッグ。表面は泡・泡・泡。スープ全体の統一感がすごい。完飲してしまうレベルで、これにライスを入れたらリゾットにできますよ！
もしかして、表面を泡にすれば、スープが冷めにくい...

8

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66

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さぴお口コミ1711件フォロワー1011人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/08訪問1回目

牡蠣がフックな水戸の洒落ラーメン！中華そば先崎@水戸

...
店内の様子は気が狂いすぎてあまり覚えてません。

券売機を見ると
『鶏油と牡蠣と唐墨そば』『牡蠣出汁そば』『牡蠣と煮干しそば』『伊吹いりこ白湯つけそば』
『金目鯛塩そば』『地鶏醤油そば』『白トリュフ白湯そば』『鶏と金目鯛白湯そば』
それに加えて多彩な和え玉メニューたち...

0

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ramen151e 口コミ1756件フォロワー3062人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

中華そば先崎（まっさき）【参】　～コックコートをパリッと着こなしたフレンチやイタリアンの経験があるイケメン店主が作る「貝と真鯛そば」＆「地鶏と蛤の醤油そば」＋「瞬間燻製鴨肉」～

...2016年１月６日に、最寄り駅の水戸駅から45分間も歩いて訪問。
「白トリュフ薫る貝と煮干しそば」と鴨油仕様の「中華そば」をいただいた。

「白トリュフ薫る貝と煮干しそば」は、アサリとハマグリの貝出汁のうま味がよく出たスープで...とても洗練されたクオリティの高い一杯で！
特に「白トリュフ薫る貝と煮干しそば」は、めちゃめちゃ好みで♪

絶品の味わいのラーメンだったので
近くにあれば...

1

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114

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記事URL：http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-4968.html

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はらペこあおむし口コミ288件フォロワー70人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

メニューの数だけ違う旨味が！

...
50分ほど待った頃に食券を買い、再び待ち。
11時頃ようやく店内へ。

注文は、煮干しそば¥850
芳醇貝SOBA(太ちぢれ麺)¥890
牡蠣と燻製鰯の和えそば¥450
食券を買い、列に戻った後で店員さんが食券をとりに来てくれます。
その際、煮干しそばは塩分が強いが大丈夫か？など聞かれました。
芳醇貝SOBAは細麺か太ちぢれ麺で選べたので、太ちぢれ麺を選択

煮干しそばは、まんま煮干し色のスープですが
嫌な臭みや苦味が全くない...
和えそばは早めに注文して欲しいとのこと。
(注文が遅いと断られることも)

煮干しそば・芳醇貝SOBAを8割ほど食べた頃
和えそばが...

1

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天王寺の娘口コミ145件フォロワー7人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

茨城でも珍しい、牡蠣や雲丹などを使った技術が光る高次元ラーメン。

...）No.1〜No.6までの駐車場がこちらの駐車場になります。

【注文内容】

・牡蠣出しソバ
・雲丹と煮干しソバ
・ライス

を注文。

【総評】

牡蠣出しソバと雲丹を使った煮干しなど茨城内ではなかなか珍しいラーメンです。雲丹煮干しは...

0

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tpfellos 口コミ947件フォロワー1488人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

水戸市　ラーメンwalker茨城県1位　先崎

...
11時30分到着で、
道を挟んだ駐車場に停車。
早くも、10 名待ち。
入店して、発券機での注文。
やはり、代名詞的な、
●煮干しそば750円4.0
濃厚煮干しスープ。
以前より濃厚になった気がします。
麺は細麺ストレートかため。
トッピングは、
大きなチャーシューが...

2

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たこ八太郎口コミ103件フォロワー27人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問2回目

煮干しそば

はありませんでした
が、創作系の三品。
和牛煮干し？をオーダー。
優しい煮干し感でgood❗
イカゴロ和えそばを追加し大満足❗
真昆布とレモンのビネガー&イカとナンプラーの酢も変わらずgood❗
美味しくいただきました❗
ごちそうさまでした❗...

4

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りす３Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3922件フォロワー1107人

4.5

～￥9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

常に新しい味に出会える創作系煮干しラーメンのお店

＜お店について＞
2017年2月1日に移転オープンした煮干しだしがメインのラーメン店。
場所は以前和の台所ひでかという和食店だったところ。
店主はラーメン好きが高じてフレンチを中心とした洋食のシェフから転身した方で、屋号は店主のお名前から。

・駐車場
敷地内…10台分(共同6台、専用2台、スナック夢恋人前に2台)
第2駐車場…道路挟んで反対側の元GS脇に5台分(No.1・2・3・5・6)

・席構成
カウンター席…6席

・喫煙／禁煙
終日全席禁煙

・その他
店内待ち席5席、屋外待ち席4席。
グループの場合全員揃ってから並び、店内待ち席が埋まっている場合は...

2

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たこ八太郎口コミ103件フォロワー27人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

超ビターな

...煮干しそばをいただきました。
移転前のお店に何回か行きましたが、行列で時間がなかったりして入れたのは一回だけ…
移転後初めての
。
10人以上待っていましたが、時間にも余裕があったので、並びます❗
移転直後ということもあり、ラーメンは煮干しそばのみ。
漬けたまご飯も注文。この漬けたまごがよく漬かっていて絶品です。酒のつまみにもいいと思いました❗
煮干しそばは...

4

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てつ925 口コミ1139件フォロワー3033人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

移転後、先崎さんへ初訪問

...

お席はカウンター６席のみで、中に5人ほど座れる待合席がありました。

【ラーメン】

本日のお品書きは以下の通りです。しばらくは煮干しソバと日替わりの3種類のそばで営業されるとのことでした。

・煮干しソバ（750円）
・うつぼと貝の唐墨ソバ（750円）
・仏鷄白ソバ（850円）
・鴨肉3枚（250円）
・和えそば煮干油（20...

6

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柴Ken 口コミ192件フォロワー14人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

煮干し系、創作中華そばが楽しめる!

...移転のおかげで自宅から徒歩１０分で駐車場の心配も個人的にはいらなくなりました。
メニューは、当面３種類のようです。
・煮干しそば
・ウツボと貝と唐墨そば
・仏白鶏そば
・サイド：和えそば（煮干油）肉飯、漬けたまご飯、生たまご etc.
今回は...

1

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いつかはクラウン口コミ1016件フォロワー1716人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2019/10訪問1回目

水戸の煮干し

...時から開店して、駐車場も向かいにあります
この日午後から水戸で仕事なので、11時前ですが早めの昼食で訪問

「煮干処」の看板があるように煮干しそば一押しかと思い券売機を～
左上は「牡蠣出汁SOBA]でした＾＾；

●圧搾伊吹いりこそば　　　　\830

この日カウンター内...

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このお店は「水戸市酒門町311-7」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そば先﨑（チュウカソバマッサキ）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可 2階席は予約可能。ただし、当日予約は不可。 05037060521で予約可能（対応は15時以降のみ）。
住所	茨城県水戸市千波町2356-4 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「水戸市酒門町311-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	水戸駅から2,973m
営業時間	月・火・土・日 10:00 - 13:30 水 10:00 - 13:30 18:00 - 20:30 木・金定休日 ■ 営業時間材料切れ次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター5席　2人掛け2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に共用6台＋2台、道路向かいのガソリンスタンド跡の横に5台（No1〜6）

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/csmmito
オープン日	2018年2月1日
備考	撮影OK、掲載OK：料理のみ撮影OK、掲載NG：メニュー表、券売機撮影NG：スタッフ、店内
初投稿者	てつ925（3033）
最近の編集者	hayate20（110） ... 店舗情報（'24/05/01 23:35） 246_246（3730） ... 店舗情報（'22/07/19 21:54）編集履歴を詳しく見る