中華そば 先﨑
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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
1～13 件を表示 ／ 全 13 件
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鴨そば に 鴨焼き 洋食屋さんのような清潔感 和え蕎麦食べたかった・・・
...細目ストレート あまり変わった感じはないが単純なスープではなさそうだ 鴨·鶏チャーシューも上手
美味しいらーめんですが 雲丹と白湯がイメージから離れないや
和え玉とか見てると 牡蠣とか魚介類が入って￥300~￥45...
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地鶏白湯と雲丹そば 900円 ／ 牡蠣と秋刀魚節の和えそば 450円
...これはもう文章で表現するのが難しい。体感して頂くしかない。
中細のストレート麺もいい感じ。持ち上げも良く喉越しも良くクタることもない。具はレアな鶏チャーシューがシットリして柔らかく秀逸。玉ねぎも良いアクセントになっている。
「牡蠣と秋刀魚節の和えそば」、たんまり載った牡蠣ペーストが印象的...
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...この四角い断面形状の麺はツルパツ系で、喉越しも良く噛んだ時の食感も良いしスープにも良く馴染んでいる。
具はどれも素晴らしいが、特に鶏チャーシューが気に入った。この手のシットリ系鶏チャーシューは業界的に流行りのようだが(もはや定着？)、こちらのお店の鶏チャーシューは驚くほどシットリで舌触りも歯触りも良い。当然、嫌な臭みなどは皆無でむしろ鶏の旨みすら感じる。
アオサは磯の風味を演出...
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...決め手。
●地鶏中華そば800円4.0
濃いめの塩スープに、
あぶらが、ひかれる。
細麺よりやや太く、やわらかな麺。
2種類の鶏チャーシューがおいしい。
●和えそば200円4.0
煮干しまぜそばで、
途中、お酢を入れて味変すると
さらに美味しくなります。
ひさびさの、訪問で...
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...いくらでも飲めてしまいます。ライスを投入しても美味でしょうね〜。
トッピングは、ネギ、玉ねぎ、ピンクペッパー、レモン、鶏チャーシュー2枚、レアチャーシュー1枚。2種類のチャーシューが美味すぎた・・・このチャーシュー2色丼がほしい！
麺は、いつもの菅野製麺所のストレート細麺...
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このお店は「水戸市酒門町311-7」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 先﨑（チュウカソバ マッサキ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 2階席は予約可能。ただし、当日予約は不可。 |
| 住所 |
このお店は「水戸市酒門町311-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
水戸駅から2,973m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター5席 2人掛け2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に共用6台＋2台、道路向かいのガソリンスタンド跡の横に5台（No1〜6） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月1日 |
| 備考 |
撮影OK、掲載OK：料理のみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...牡蠣に慣れてくると、表面の油やタレと一体化した味わいになってきます。
トッピングは、三つ葉、黄色の花びら、エシャロット、メンマ、鶏チャーシュー、レアチャーシュー。麺は、細麺と手揉み麺から選択できます。細麺にしたら、全粒粉のストレート細麺でした。
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