口コミ一覧 : 喰い道楽 すみよし

11月20日(日) 愉快なアフリカの方々を乗せたバスは一路、大洗水族館を目指します。12時到着♪ いやぁ混んでますね(^◇^;) マイカーいっぱい、小さなお子さんを連れた家族連れで満員御礼であります。ちなみに5人中4人が初めて海を見ました。水族館のあとには海岸に降りて打ち寄せる波を体験、お約束の足元ズボ濡れであります笑 いやぁみなさん、良い笑顔…貝殻を拾い、海水をペットボトルに入れておりました。水族館では、あわよくば寿司を食べようと思っておりましたが、マンツーマンでマークしていないと先に進まないし、いなくなるし、とにかく人、人、人で酔いそう(^◇^;) 結局、13時からのショーを見る事になり、...

茨城銚子旅行2日目4食目

那珂湊はお魚が有名
そんなことはわかってる
でも実はB級グルメの焼きそばが存在することも知っている

この店、海鮮系の店のはずなんだけど、なぜか那珂湊焼きそばもやっているのだ
みんなはお腹いっぱいみたいなので、持ち帰りで自分1人で食べることに

よっしゃ、開店直後に到着
おさかな市場から徒歩数分

ソース味と醤油味があるけど、まぁソース味でしょう
中サイズで648円
すぐ出来上がりそうな雰囲気だったけどけっこう待たされた
20分以上待った

おぉ、さすが出来立てあって温かい
中サイズって割にずっしりサイズ
容器にパンパンに詰まっ...

...

まず、「那珂湊焼きそば」について「観光いばらき」のHPからコピペさせて頂きます。

【観光いばらきHP】
那珂湊焼そばは、すみよし、わたなべ製麺、そしてツバメ印のウスターソースからはじまりました。そんな、那珂湊焼そばを生み出したお店の味は、当時の味を守りつつ洗練を重ねて今に至ります！その旨味の秘訣は、蒸し焼きにするとき...

醤油大盛で。いつもソース味にはありつけるから…

定食屋で他のメニューもあり、焼そば専門店ではありません。素朴系でもない。

やや、べちゃべちゃだが、まぁ美味い❗️醤油は好きなだけかけられる。やり過ぎました。

特大でもよかったなぁ〜

30年前、日本史で解けなかった　反射炉　観て帰ろうと...

...こちらの店と作り上げたのが｢那珂湊焼そば｣の始まりの様です。

｢那珂湊焼そば｣とは…。
茨城県、ひたちなか市、那珂湊焼そばのれん会や大学院…等々を検索しても、これだという、はっきりとした｢那珂湊焼そば｣の定義みたいなものは、明確には書かれていなくて。
この辺りは下手だと…。

ある程度、分かるのは、この二つ。
(1)｢わたなべ製麺所｣製の麺であること。
(2)せいろで蒸し上げた後に、手でほぐし、延ばすという製法であること。

又、｢那珂湊焼そばのれん会｣と、その後に出来た｢那珂湊焼そば大学院｣の関係(名称の違い)も、何も書いておらず。
現在の参加店舗は17～1...

ふとひたちなかに旅行に行って、ひたちなか臨海鉄道に乗って一番大きそうな駅で降りたのが那珂湊駅。もうちょっと早い時間に行けば市場とかも盛り上がってたっぽいんだけど、土曜の夕方は流石にほとんどしまっていた。

それでもせっかくなのでご当地グルメを食べたいなと思って那珂湊焼きそばが食べれるお店を探していたところ見つけたこちらのお店。界隈で開いてる店を探すほうが難しい中オアシスみたいなお店。定食屋さんというよりはきれいめな居酒屋といった感じでしょうか。

店内はテーブル席が多目で、驚いたのが座敷の畳の上にテーブルと椅子がある靴を脱いで上がるテーブル席。何か居心地悪そうだったので普通に下のテーブ...

先日、茨城県で有名な宝くじの大当りの名所に訪れる前に、戦闘モードで腹ごしらえのため、
ひたちなか市のB級グルメのお店を訪問。
お店の名前は、「喰い道楽 すみよし」

そのB級グルメとは、今まで全く聞いたことのなかった「那珂湊焼きそば」らしい。
「那珂湊焼きそば」の特徴は、手延べせいろ蒸し麺を、つばめ印のウィスターソースで味付け
した焼きそばだそうです。
「那珂湊焼きそば　のれん会」には、12店舗が加盟しているそうで、その中でも今回訪問した
「すみよし」は「那珂湊焼きそば」発祥の地といわれているそうです。

「ソース焼きそば(中)」(￥450)
醤油ヤキソバの方が高いみたい...

...観光いばらきのサイト（　http://www.ibarakiguide.jp/seasons/gourmet2012/act1.html　）を見て、那珂湊焼そばを生み出したお店と書いてあったので、まずはこちらに伺ってみたいなと思い、訪問しました。『旨味の秘訣は、蒸し焼きにするとき...

那珂湊屋焼きそばを目当てにお店へ。「食道楽　すみよし」さんは、那珂湊屋焼きそばの発祥のお店ということで、気合も入ります。現地に到着したのは、タイミングもよく、ちょうど開店時でした。お店の雰囲気も良く、店員さんがニコニコしながら迎えてくれます。開店まもなくでしたが、続々と常連と思われるお客さんがやってきます。また、テイクアウトするお客さんも多く、大盛を注文する男性のお客さんが多いようでした。このことから、間違いなく、地元では人気のお店だと思いました。役そばの種類は、ソース味としょうゆ味の２種類で、しょうゆ味が若干高め。私は、多くのお客さんが注文していたソース味の大盛（750円＋税）を注文。蒸しせ...

　2015年の訪店ですｗ

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　焼きそばをたまにぽつぽつと食べ歩いていますｗ
　那珂湊焼きそばの元祖のお店といううわさを聞きつけてやってきましたｗ
　那珂湊の駅と那珂川の河口の間くらいにあり、いわゆる那珂湊のお魚市場とはかなり離れた、
　市街地にありましたｗ
　お店の向かい側に小さなPがあり、少し離れたところに結構な台数停められるPがあるようですｗ

　お店に入ると、左手にテーブル席6人＋4人、その奥に小上がり卓4人×4、
　その隣に、小上がりテーブル卓数卓あるようですｗ
　menuはランチメニューしか見ませんでしたが、
　小さいお料理がたくさんつくタ...

ＧＷに茨城に行きました。
大洗水族館アクアワールド・大洗に行った後、那珂湊おさかな市場に向かったが、あまりの渋滞にギブアップ。
そこで、目星を付けていた「那珂湊焼きそば」の発祥店のこちらへ。
そもそも、那珂湊の焼きそばの歴史は古く、５０年以上も前からあるそうです。
私は全国のいわゆるＢ級グルメには詳しいのですが、この焼きそばは全くノーマークでした。
大田区の「大田汐焼きそば」や、藤沢市の「村岡マヨやきそば」などかなりマニアックな焼きそばは知っていましたが。
まあ、こちらも那珂湊焼きそば発祥店ですが、口コミが１２件しかありませんからね。（15年５／６現在）
那珂湊焼きそばも未だ、あ...

《2015年2月11日》
いきなり余談ですが
茨城県教育委員会では、平成25年度から中学2年生を対象に「いばらきっ子郷土検定事業」を実施しています。
事業の目的は楽しみながら本県の伝統や文化等を学ぶことができるよう、
中学2年生を対象に茨城県独自の郷土検定を実施するということだそうです。

その中のひたちなか市に関する問題（2013年度版）に以下の問いが掲載されています。

(問22)
那珂湊地域で半世紀以上にわたって食されてきた、のれん会も結成されているご当地グルメは何でしょう。
１　那珂湊焼きうどん
２　那珂湊焼きそば
３　那珂湊オムライス
４　那珂湊海鮮丼
...

50年以上も前から続く「那珂湊焼きそば」の発祥店として有名な「すみよし」さんですが、本業は海鮮料理屋さんなのですよね。
初めて訪れた前回は純粋に「焼きそば」だけをいただきに来たものですから、今回は是非この伝統の「那珂湊焼きそば」とともに、すぐ目の前にある那珂湊漁港で揚がったばかりの新鮮な鹿島灘の幸もいただいてみることにしましょう。

この時期の茨城の冬の味覚の王様といえばやはり「あんこう」。
ただ残念ながら名物の「あんこう鍋」は二人前からということなので、「一人あんこう鍋」は水戸に入るまでとっておくことにします。

ということで、まずは「あんきも」からいただきましょう。
獲れたて...

　茨城はひたちなか市が発祥のご当地グルメ『那珂湊焼きそば』。
（ http://www.ibarakiguide.jp/seasons/gourmet2012/act1.html ）

　よく遊びに行く大洗で麺を買い、家で調理して食べたことはあったのですが、本場の味というのはどういうものなのか気になり、調べてみたところ、発祥のお店であるというこちらに伺ってみることにしました。

　那珂湊焼きそばで有名とはいっても、夏は岩がき、冬はあんこうと、地場産の海鮮料理が自慢のお店でもあるようです。
　が、焼きそばに天丼も付くランチセットなどもあるようでしたが、今回は初心を貫いて焼きそばに集中...

漁業で有名な茨城の那珂湊に、太い「手延べせいろ蒸し麺」を使う独特な焼きそばがある。50年以上も昔から食べられている焼きそばで、2008年には那珂湊焼きそばのれん会という組織も結成。昨年8月時点で10店舗、現在は17店舗が加盟している。

さて、今回紹介するのは那珂湊漁港のほど近くにある食事処、喰い道楽・すみよし。あんこう鍋や刺身・海鮮丼など、那珂湊で水揚げされた魚介類を提供する魚料理店なのだが、実はこの店が那珂湊焼きそばの元祖だそうな。

訪れたのは12月上旬、日曜のおやつ時。メインストリートに出された看板に従って町中を進むと、角ばった建物と立ち並ぶ幟が目に入った。店頭の生簀からして、...

　２０１２年３月３日（土）、県外のお客様と夕食＋簡単な酒席に利用。
　いろいろと魚関係のメニューが並ぶが、あえて「那珂湊焼きそば」と「もつ煮込み」をオーダー。
　焼きそばはしょうゆ味とソース味の２種類。もっちりした麺がうまい。
　もつ煮込みもいい味。
　それではと、１人前２６００円だかの値段がついていて躊躇していた刺身盛り合わせもいただく。
　さすが海の近く。新鮮でうまい。しかも量が普通のお店の３倍近く。これで２６００円なら納得だ。
　メニュー表を工夫したらもっとみんなが注文しそうだが…。
　とにかく、外からのお客様を連れて行っても大丈夫なお店だ。
　...

...22年12月28日(水)事前に電話して、那珂湊焼そばソース特大をテイクアウト、電車内で食べた、ボリュームが多いが小２と4歳と3人で食べたらあっという間になくなった...

市場からちょっと離れた位置にある和食屋さんで、コロナの影響でテイクアウトのみで現在営業中です。
アジフライでも買おうと思ったのですが、食材のアジが入るのが時間がかかるとのことで、直ぐに出来る焼きそば（中）500円、もつ煮（中）750円を買いましたが、市からの補助がそれぞれ300円づつでるので実際は200円と450円と現在は非常にお安いです。
もつ煮は味自体はあっさり系で大きめの豆腐が入っておりモツも良く煮込まれビールに合います。焼きそばは、那珂焼きそばの元祖であり、太目の麺をウスターソースで味付けてますが、麺が炒めに使うラードと馴染んでおり麺自体も美味しいです。...

＜お店について＞
こちらは「那珂湊やきそばのれん会」の会長でもある高安氏夫妻が切り盛りする、
那珂湊焼きそばの老舗店。
那珂湊焼きそばを生み出したお店とも言われているようです。

今回は2014年1月23日～28日に水戸京成百貨店で開催された
「第31回いばらき大ふるさと博　いばらきの味と技展」にて利用。


＜料理＞
■那珂湊焼きそば（ソース）…525円
わたなべ製麺所の創業者である故渡辺栄寿氏が、浅草で知ったソース焼きそばに興味を持ち、
焼きそば用麺の製造法や調理の仕方を勉強の上、地元で広めたことが起源の那珂湊焼きそば。

1箱300g程（容器重量除く）。
店...