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「常陸秋そば」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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冷たく爽やかな美味しさ!期間限定「夏けんちんそば」を頂きました♪
...つゆには若干の油が浮いていますが、茄子を炒めた油のように思われます。
続いて蕎麦を頂きます。かねさんさんの蕎麦は、寒ざらしの「常陸秋そば」を石臼で自家製粉した手の込んだ蕎麦。二八のブレンドで手打ちされた蕎麦は、綺麗な細打ちタイプです。シャキッと冷たく締まっており、やや粗挽きで歯応えのとてもしっかりした蕎麦です。かけそばタイプなので、あまり香りは分かりませんが、よく噛むと、しっかりした常陸秋そばの旨みが味わえ、とても美味しい蕎麦です。
トッピングの夏野菜も頂きます。野菜は、黄色と緑のズッキーニ、油で炒めた茄子、舞茸、オクラ...
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手繰った「期間限定メニュー」は、まさに『十割』フェスティバル。
...
「常陸太田市」の醤油醸造会社『米菱醤油 さん』に伺いまして・・・
序でにチョイト足を延ばし、『旧水府村』まで。
ブランド「常陸秋そば」の故郷、常陸太田市の旧水府村では2/1~2/29の一ヶ月間、
『すいふ蕎麦まつり』が開催されており、地粉を使用した『寒そば』が頂け...
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...県道から小道を300mほど抜けて不安になりますが、こんなところにお店があるのかと驚かされしまいます。
そんな山裾の里山の集落にあるお店は、常陸秋そばでも寒ざらしの秋そばがいただける貴重なお店です。
蕎麦好きの店主が、自宅の1階を木の温もりある店内に改装し、田舎の落ち着いた雰囲気を感じます...
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...名前を記入するノートまでありました。
でも待たずにはいれ、天もりそばを注文しました。
値段はしっかりした金額ですが量は少な目、でも常陸秋そばの自家石臼挽き製粉なので味はしっかりしています。
汁は中辛の食べやすい味と濃さでしたが...
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...いまだに私の嗜好基準なのです。
常陸太田は、知る人ぞ知る質の良い蕎麦の産地。全国のこだわりの名店が使っている、そばのブランドである「常陸秋そば」は、ここで産まれて、ここで育ったと言っても過言ではないらしい。
近くの竜神大橋でバンジージャンプを見学した後...
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...していると・・・
平日もあって 有名なお店は 休日のようである・・・
うーん これはないかな・・・ と思っていると
ひっそりと看板が立っている 常陸秋そば 十割・・・
これは行くしかないでしょう・・・
ということで 突撃です
メニューを見ると 蕎麦は 64 28 十割の...
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...
常陸秋そば使用の有名店 かねさん。
自家製粉、石臼挽
●二八天ぷら付 1,400円 3.8
香りがよく、のど越しもよく、
美味しいそばです...
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...並みの蕎麦にしては、もりそば750円、二八そば1,050円、10割そば1,300円という価格設定は、少し高すぎる気がします。
もっと、蕎麦粉は「常陸秋そば」を天日干して使っているとか、蕎麦ダレの鰹節にこんな風にこだわっているというようなアピールがあれば、納得感もあるのかもしれませんが...
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...
今日は竜神峡にある有名店に行く予定でしたがお休み...
帰り道に常陸秋そばののれんが!!
細道を抜けると目の前には紅葉した木々がたくさん眼下に広がり素敵な場所にお店があります。
建物も古民家...
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店名 |
そば処 かねさん
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0294-85-0467 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
車 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (4人掛けテーブル席×①、4人掛け小上り席×④) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 4、5台 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日は常陸太田市の蕎麦の有名店に伺おうと高速走行、
昼の1時丁度に龍神大吊橋の袂のお店に到着ですが、
しかし私達の直前で敢え無く蕎麦売り切れの貼り紙(泣)
そう言えば来る途中「水府そばまつり」なる幟や、横断幕が
確認すると常陸太田市の旧水府村地区では、2月の一月はこのお祭りで
賑わうそうな
今日は2月の最終日、これは時期が悪かったかも
で、代替店の選択ですが、先程のお店の中で祭りのパンフを入手
その中の参加店の中から1件、近場で選択したのが石臼挽きで手打ちの
此方の「かねさん」です
行ってみると、幟が無ければ農家の1件家
しかも敷地の入り口も狭く脱輪に注意が必...