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以前は寺中店にお店がありました。こちらかばやき屋さんは、金石で50年うなぎ屋さんをやられていましたが、閉店しました。そのことを惜しまれたお客の一人が、ご主人に再開を希望したところ、作り方を教えてやるから自分でやれってことで、脱サラして客からうなぎ店店主になったそうです。元々のお店は金石にあり、どういうわけかリニューアルにあたり金石に戻られたそうです。以前の寺... お店の口コミを見る

かばやき屋 (三ツ屋/うなぎ)

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公式

かばやき屋

3.06
口コミ 9 人
保存 214 人

エリア：: 三ツ屋

[ 石川 ]

石川×うなぎ

ジャンル：

うなぎ

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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熟練の職人が一本ずつ手焼き！金沢名物どじょうの蒲焼、うなぎの蒲焼！

季節ごとに、各産地から上質な「うなぎ」と「どじょう」を目利きして入荷。職人の丁寧な手仕事が、そのおいしさを格別なものにする【かばやき屋】は、“ここの蒲焼を食べたい”と、遠方からも多くの人が足を運ぶ、歴史ある蒲焼専門店です。蒸したり煮たりせず、さばいてすぐ備長炭でダイレクトに焼き上げる関西風で、脂までも香ばしくふっくらやわらか！芳醇な味わいの秘伝ダレが、そのおいしさをより一層深めた至福の味わいです。
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口コミ？

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大トロ（よっしー） Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,429件フォロワー 1,714人

元々の地に移転して良くなった気が　金石でリニューアルオープンしたうなぎ屋さん　

以前は寺中店にお店がありました。こちらかばやき屋さんは、金石で50年うなぎ屋さんをやられていましたが、閉店しました。そのことを惜しまれたお客の一人が、ご主人に再開を希望... 詳細を見る

121？

2023/08 訪問

1回
ゼミ鳥

口コミ 3,302件フォロワー 1,536人

【幼児可】香ばしくパリッとしたうなぎ丼が庶民価格で頂ける！(＾ω＾)

【食べるべき一品】 ●Bランチ、1,100円 ●Cランチ、1,300円・いずれのランチも、うなぎ丼(三切れ)と、どじょうかば焼き一本が食べれるので、これでこの店を余すことな... 詳細を見る

65？

2023/03 訪問

1回
yasur219

口コミ 1,798件フォロワー 1,740人

うなぎとどじょうの蒲焼き

うなぎたべたランチ〜テイストアウトのお客様かなり多くて忙しそうでした。 Cランチ　1300円とどじょうの蒲焼き、たまご焼き、お吸い物、突き出し... 詳細を見る

229？

2023/07 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	かばやき屋
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	050-5600-1295
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市金石北1-1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「金沢市寺中町ホ61-10」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	金沢駅から車で15分
営業時間	火・水・木・金・土・日 10:30 - 21:00 月定休日 ■ 営業時間 18時30分〜21時は事前のご予約のみ ※繁忙期（6月末から8月末）は18:00迄
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2023年1月16日
電話番号	076-268-9770
初投稿者	ゼミ鳥（1536）

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かばやき屋 - 三ツ屋（うなぎ）