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トコシエグループの「原始焼ととと」さんが「おすしと原始焼きなかむら」にリニューアルしたとのことで、早速訪問してきました。とととは本店もクロスゲート店も行きました。今クロスゲート店は閉めてますね。以前は１Ｆも２Ｆも客席でしたが、今は２Ｆはウェルカムドリンクの為のウェイティングルームです。訪問したら２Ｆで加賀棒茶がいただけます。それをいただいたら１Ｆへ降り... お店の口コミを見る

おすしと原始焼 金沢 なかむら (北鉄金沢/寿司)

**2024**年6月
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公式

鮨×ミシュラン和食×分子栄養学

おすしと原始焼金沢なかむら

3.08
口コミ 6 人
保存 321 人

最寄り駅：

北鉄金沢駅

[ 石川 ]

ジャンル：

寿司

ろばた焼き

海鮮

予算：: ￥8,000～￥9,999
-

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
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写真145
口コミ6
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2. 平均・分布
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【JR金沢駅兼六園口より徒歩約7分】"鮨"×"原始焼"×"分子栄養学"

豪快に焼き上げる原始焼きをはじめ、一品一品目の前で仕上げる料理の数々。北陸の厳選素材を使った鮨×原始焼き×分子栄養学が織りなす最高のコラボレーションをご堪能ください。ナチュールワインと石川の地酒を始め、全国の日本酒を豊富に取り揃えております。グルテンフリー、カゼインフリー、低糖質である事を極力考慮し、食べるだけで自然に健康になる”美味しい”と”健康”どちらも手放さない理想的な食事を目指します。
...

お店のこだわり

料理人

鮨×原始焼×分子栄養学

料理

全二十品の「金沢なかむら」の特選コース

空間

料理の仕上げを目の前で見れるカウンター席

サービス

２階は極上の空間

コース

全13品20種のお料理の数々をご堪能。特選コース8800円13品

なかむらのお鮨や炉端料理をご堪能できるコース料理をご提供

コース詳細

8,800円 (税込)

利用可能時間: 17:00～22:30

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口コミ？

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お隆さん。

口コミ 2,288件フォロワー 1,248人

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お寿司と原始焼き@金沢

この日は北陸割が取れたので金沢の友人とお食事。金沢駅近くのお店へ。雰囲気ある建物で倉庫か何かを改装したらしい。店内入ってまずは2階へ案内されます。ここで加賀棒茶を一服してからお食事開始という贅沢なスタート。吹き抜けのお店でめっちゃおしゃれ。 1階はカウンターのみカクカク... 詳細を見る

36？

2024/04 訪問

1回
大トロ（よっしー） Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,433件フォロワー 1,723人

「原始焼ととと」が「なかむら」にリニューアル　本格お寿司と原始焼が名物。

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131？

2024/02 訪問

1回
63f02333622

口コミ 8件

郷土料理を満喫できとっても良かったです。詳細を見る

3？

2024/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（6人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	おすしと原始焼金沢なかむら
ジャンル	寿司、ろばた焼き、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5593-0525
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市堀川町6-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR金沢駅兼六園口より徒歩約7分北鉄金沢駅から272m
営業時間	月・火・木・金・土・日 17:00 - 23:00 水定休日 ■ 定休日第1・3火曜日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5220001020037 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	20席（1階カウンター20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙される方は店舗外に灰皿がございます。
駐車場	無店舗隣にコインパーキング有り。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ペット可
お子様連れ	2階の階段が高いのでお気をつけ下さい。
ドレスコード	カジュアル
公式アカウント	https://www.instagram.com/nakamura_sushi.genshiyaki/
オープン日	2024年2月22日
電話番号	076-287-5572
初投稿者	大トロ（よっしー）（1724）

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おすしと原始焼金沢なかむら - 北鉄金沢（寿司）