ひがし茶屋街のすだちに関するお店

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点数について

主計町お料理 いち凛

金沢市 / 日本料理

ご注意下さい!!

3.52

82

7728

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
工夫を凝らした料理が美味
8月お盆に近い木曜日の夕刻に3名で予約しました。 開店から間もなく、周囲が明るいためか、我々...by 食べDORA(27)

...お造りは、なめらと天然ブリ、天然ブリは軽く湯引きしてあり、すだちをかけ、岩塩でいただきました。 これが非常においしい。塩でお刺身、何とも...

ネット予約空席情報

主計町 鮨 むかい川

金沢市 / 寿司

3.63

28

3194

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
1年ぶりの金沢旅。ここ数年、駅ナカのお寿司やさんにお邪魔していたのですが今年は足を伸ばしてこち...by ミミッミ(164)

...^^; そしてすぐに握りへ。握りはすべて何らかの仕事がされていて醤油をつけずに食べる鮨です。 まずは赤イカ。あら塩と酢橘を軽く。イカの甘...

くりゑンテ カワバタ

金沢市 / イノベーティブ、創作料理、フレンチ

3.67

65

3633

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 月曜日
美意識
金沢屈指の観光地、ひがし茶屋街にある「くりゑンテkawabata(くりえんてカワバタ)」。公共...by タケマシュラン(5565)

...そこから、チーズとりんごを縦に合わせたものや銀杏、ムカゴ、サツマイモ、椎茸、赤いカリフラワー、スダチをくり抜いてりんごピューレを入れてイチゴを添えたものなど...

金沢 東山 鮨処 たかしま

金沢市 / 寿司、日本料理

3.25

24

2163

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 水曜日
気さくな感じの接客が心地よい
〈コメント欄クローズ中のレビューです〉 〈おすすめ〉 ・気さくな雰囲気の中で、ワイ...by 玉かずら(3418)

...こはだのぬた ◆おつくり ①万寿貝、②能登ぶり ⓷甘えび ④あおりいか ⑤マグロほほ肉 ◆焼き物 下記のこぶ焼き 塩スダチで (追加◆焼き物 アオリイカげそ) ◆お寿司 ①のどぐろ蒸し寿司 ②中とろ...

八郎すし

金沢市 / 寿司

3.61

54

4157

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 木曜日
城下町金沢の老舗名店♪ ランチもオススメ☆
ひがし茶屋街すぐ近く♪ お寿司のランチ☆ 昔から何度も訪問していますが、老舗の風情を残しながら...by にしのりん(1471)

...イナダは腹と背を違う切り方で、脂の乗りを変えて。味が付けてあるので、醤油を付けずにそのまま頂けます。 七尾産のコハダのすだち絞めも腹と背を食べました。すだちのいい香り...

東山 和今

金沢市 / 日本料理

3.68

24

2211

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ひがし茶屋街にあるお洒落な日本料理店
石川県金沢市に店を構える「東山 和今」さんに伺いました。 JR「金沢駅」からタクシーで10分...by カフェモカ男(5387)

...好き。 (先付)和えもの 芹の茎、酢橘と山椒オイル和え 甘海老の卵、甘海老、芹の葉 ミルフィーユの様に重ねた物に昆布パウダーが かかってます。 甘海老卵のプチプチ感、甘海老のねっとり感 芹のシャクシャク感、酢橘の香りが 一体になってて満足です。...素揚げ銀杏の竹炭最中 ■②【先付-2:海老、芹】 ★ 芹の茎の酢橘+山椒オイル和え...

鮨 みつ川 金沢本店

金沢市 / 寿司

3.68

247

16405

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
石川県金沢市(近鉄金沢駅)にあるお店。 昼のコース握り香箱かにちらし付き ¥11,000を...by ちたむちゃん(177)

...やりいか、初かつお、軽く炙ったさわら、 がすえび、とろ、塩すだちのバイ貝、あじ、肝ソースのかわはぎ、 煮蛤、のどぐろ...また、寿司ラウンドに移ってからも感嘆。 煮切りや塩や酢橘などで全てに繊細な味付けがなされ、つけ醤油は一切不要。...った秋刀魚を大きく切って小鉢に入れて大根卸しと分葱を載せて醤油と酢橘を絞ったものでしたが...

山乃尾

金沢市 / 料理旅館、日本料理

受け継がれる一客一亭のおもてなしのこころをご体感ください。

3.77

84

5878

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • -
加能蟹
坂を登り、草の掛った棟門を潜ります。チラホラと落葉した紅葉が苔生した敷石に映えます。路地行灯に...by Alexandria(2347)

...了されました。柚香蒸しは鱈の白子の蒸し上げで茶碗蒸しのような柔らかな 世界感を満喫〜酢橘が添えられた鰤の塩焼きは仕上げに大野のお醤油が塗ら れていて円やかな風味〜♬ そして...

鮨処 あさの川

金沢市 / 寿司

3.59

63

9920

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日、木曜日
金澤の寿司は、やっぱり好き❤️
噂を色々と聞きつけながら、こちらのお店へたどり着きました。 直前の予約ではありながら、快諾頂...by I.NO.M(170)

...これ位でも十分。 ・甘エビ 二尾付けに卵を乗せて。 大きめでプリッとネットリと。 ・トロ炙り 表面をバーナーで炙って酢橘を絞って。 でも...

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

蕎味 櫂

金沢市 / 日本料理、そば、鍋

3.89

134

11185

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
上品な蕎麦懐石に舌鼓。。。
Instagram    pateknautilus40 https://www.insta...by pateknautilus40(1818)

...白エビはカラスミがけになっているけど、かかってない部分は薄口の酢橘醤油で♪ 白エビはさすがの美味しさ❗️❗️ *獅子の里...デザートは水羊羹で、すだちの皮の擦ったのがかかって香りも爽やか♪ ■昼の蕎麦遊膳(4000円)、会席料理とは書いてないのだけどそんな順番で出てきた♪ デザートは水羊羹で、すだちの皮の擦ったのがかかって香りも爽やか☆彡...

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