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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一番リーズナブルなコースである。 まずは、「前菜の盛り合わせ」と「スープ」。「前菜の盛り合わせ」は、手前は「イイダコのプッタネスカ」で、...
...めちゃ暑い日だったので、まずはきりっと冷えたビールでのどの渇きをいらします。 一緒に出してくれたつまみは能登のイイダコ煮。 最初に出され...
...佐賀のホワイトアスパラ 赤烏賊のお刺身 箸休めにふきのとうの天麩羅と長崎の白髪そうめん 唐墨をのせて 能登牛と筍 甘めの味噌 飯蛸と葉ゴボウの土鍋ご飯 ももいちごのシャーベット くるみの蒸し羊羹 地酒と共に今井料理長の食材合わせの妙技を堪能致しましたー...
...■宗玄 純米大吟醸 玄心 ■○菜の花辛子和え様 ■○八寸:ホタルイカ、塩雲丹、飯蛸、鮑、鰯磯辺、マナガツオetc ■○ナベラ様(福岡で言うアラに近い物)...今回は飲むよ~ww 【酒肴】 ○菜の花辛子和え様 ○八寸:ホタルイカ、塩雲丹、飯蛸...
...厚焼き卵 飯蛸煮 菜花と白魚の黄身酢掛け 筍と蕨の信田巻き...あいなめ、蕨 ■バイ貝と唐墨 ■蛍烏賊沖漬け、うすい豆、鯛子、飯蛸、海老、ゆば、こごみの黄味酢掛け ■筍と蕨の卵綴じ...*厚焼き玉子 *じゅんさい *そら豆 *鰯の蕎麦寿司 *飯蛸 *海老 ○炊き合わせ 筍と蕨のしのだ巻き ○天ぷら...
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