ひがし茶屋街のシャリに関するお店

...★ミシュラン★ ★★寿司 百名店 2021★★ シャリの好み次第 初めての金沢旅行で...寿司の方向性は以前と変わらず。小振りのシャリに、小振りのネタ。 小さめの一口サイズで、口の中でシャリとネタを巧みに口内調理させて...

...腹一杯に金沢の美味い寿司を！ ねっとりと力のあるシャリに、どれも一手間加わった素晴らしいネタ。 お任せ10貫...酢の入りも絶妙な感じで私は好きな酢飯です 握りもシャリとのバランスも良き 海鮮チラシの具沢山は驚き‼️やばい...どのお鮨も置かれた瞬間にネタが沈むほど大ぶりで、シャリとのバランスがよく美味しかったです！白ガス海老が絶品でした...

...悪くないのですがデザートのようにも感じてしまい、序盤に食べるにはどうにも甘ったるく感じました。 アカイカ特集。土台はシャリを詰めてイカめしに...

...あん肝とメジマグロが特に美味しくてとろけました。 合鴨のつくね、筍、炊き合わせ →マグロと鱒美味しかったなあ。蓮根のシャリっとした食感よきです...

...日本酒が進みます。 で、いよいよ握りへ突入。 シャリのサイズはいい感じで、ネタとのバランスもよく。 少しゆるめで...3代目は有名店で修行された後、お店に戻ってこられたそうです。 シャリもよく炊かれてますし、ネタについても北陸の新鮮なものに...にしのりんでした！ 寿司 ランチ、2700円。 シャリが美味しいです...

...イカの甘みが引き立ちます。シャリは小さめでした。 こちらはヒラメを軽く昆布締めにしてあります。...美味しかった。 金沢らしい温かいシャリとと共に、薬味づかいが舌にもココロに優しいお寿司やさん。...女将さんの料理の説明や勧め方など心地よい接客でした。シャリは柔らかめでホロけを感じましたしネタとの相性もバツグンに美味でし...

...いなりずしには、肉そぼろを載せたものや、鮭フレークを載せたものがあり、色合いが鮮やかでした。 いなりずしのシャリは、茶色い玄米です。 発...

...噛まなくてもイカの自然な甘みを味わえる握り方です。 ただ、シャリが多すぎて飲み込んだ後に米粒が口の中に残ってしまうので、口をもごもごさせていたら「シャリが多いようなら、少な目にしましょうか？」と大将が利いてくれましたので、そこからはシャリは少し小さくしても...

...この日頂いたメニューです。合わせて感想を少し 『香箱蟹の蒸し寿司、白板昆布』 香箱蟹の下には酢飯がしかれており、シャリとの相性も良いです 『能登のアオリイカ』 『根室のウニ醤油漬け』...

...どれも絶品で舌の上でとろけるのが至福過ぎます´ ³`)ﾉ ～♡ シャリも小さめで私には嬉しいサイズ♬.*ﾟ そして人生初のこのわたも美味しくて大満足！！...