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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...石川県底引き漁の使わない魚でつくったサルスエラ(ブイヤベースみたいなんで色々なのが集まってるからオーケストラって意味らしいで...冬眠前の熊は美味い。 【源助大根 まはた】 サルスエラ、ブイヤベース。底引き漁で採れて捨てられる深海魚を集めて出汁を取り...源助大根/鱈は サルスエラと呼ばれるスペインのブイヤベース仕立て...
...こじんまりとしているので友人らとわいわい飲む時によさそうです。 ブイヤーベースのランチ サラダ、コーヒー付き 1100円ランチセット 魚介のブイヤベース◎ とっても魚介の出汁が出てて濃厚...悩ましい。 魚介のうまみたっぷりのブイヤベース 唐突にロールキャベツが食べたくなったのでパザパさんにやってきました...
...ちなみに、カンパーニャのアクアパッツァ。トスカーナのカッチュッコ。フランスのブイヤベースも基本は似たようなものだ。アクアパッツァは立派な...
...2 北京甘酢あんかけ 3 葱生姜蒸し 4 北京醤油煮込み 5 四川チリソース 6 サクサク揚げ香味だれ ■海鮮魚介火鍋【ブイヤベース】 2人前より あじつけ 1 塩味 2 ビスク味...
...これもボリュームがスゴイ。 連れはお皿をみてブイヤベースを主に食べたいと希望。私はお肉。 ブイヤベースは見かけよりはあっさり目でした。お肉は見かけより柔らかい。...タンのテリーヌ ■豚肉のパテ ■能登豚肩ロースのプティサレ ■ブイヤベース...
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