兼六園の天然鮎に関するお店

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点数について

幸兵衛寿司

金沢市 / 寿司、日本料理

金沢に来たら、「新鮮な海の幸」「本物の寿司」を食べたいというお客様に人気のお店です。

3.57

40

2916

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • -
年末年始休み無しの寿司屋さん
新年早々えらいこっちゃ。 相当揺れてて親戚含め皆大変でしたけど能登の皆さんの事を考えたら。 ...by ビルバオ(2434)

...■お気軽に暖簾をくぐってご来店ください。その他ご予算に応じて調理いたします。 ■夏は鮎釣りに情熱を燃やす店主、運が良ければ天然鮎が食べれるかも!?...

料亭 金城樓 本店

金沢市 / 料理旅館、日本料理、郷土料理

3.34

42

1331

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
金沢の老舗料亭、金沢といえばここ 伝統のすごさを体感できます
このお店の写真はやはり金沢の顔ですよね。 見たことある人も多いのではないでしょうか? ...by 大トロ(よっしー)(2403)

...)の蒸し寿司 かなりおいしい! 焼物 魚(すみません忘れました) 普通においしいです。 強肴 金沢犀川上流の天然鮎の塩焼きなど すごく美味しい!鮎が小ぶりですが...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

レスピラシオン

金沢市 / スペイン料理、イノベーティブ、創作料理

土台は全てコンセプトにある。ひと皿にストーリーを感じる事が出来るローカルガストロノミー

4.44

319

21268

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
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ここの予約の為に金沢遠征を組みたくなる最高のスペイン料理 vol.5!
【Checkポイント】 ■金沢の食材を活かした地産地消のハイレベルなスペイン料理を楽しめる店...by 食べムロ(1233)

...酸がたちすぎず、優しい酸味に。 6,鮎 ブルーベリー 犀川の天然鮎をコンフィに。 ばい貝と、ヤブカンゾウの花のピクルス...3日間乾燥させた炭柚子を削る。 ◇鮎/ブルーベリー →犀川の天然鮎、バイ貝、藪萱草をブルーベリーソースで。 ◇甘鯛 →金時草...カリフラワー 炭化させた柚子 ●屑川の天然鮎のコンフィ ブルーベリー ●輪島産2週間熟成した甘鯛 キャビア...

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